Grand Zina

Tasty food right in the heart of Almaty

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Апельсиновый сок

KZT 2,800

Морковный сок

KZT 2,300

Латте

KZT 1,900

Капучино

KZT 1,700

Ягодный

KZT 4,100

Грейпфрутовый сок

KZT 2,800

Перечный соус

KZT 1,800

Ассам\эрл грей\сенча\жасмин

KZT 2,200

Чесночный соус

KZT 1,800

Сливочный соус

KZT 1,800

Грибной соус

KZT 1,800

Персик - Манго

KZT 4,100

Яблочный сок

KZT 2,800

Borjomi, 500 мл

KZT 1,900

Sorgere Botter

Красное полусладкое, Италия

KZT 21,000

ТЕРМОСУМКА

Термосумка

KZT 1,000

Popular

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🍤

Огурчики малосольные

Домашние малосольные огурчики

KZT 2,500

Закуска с сельдью и картофелем

Закуска с нежным филе иваси и отварным картофелем

KZT 3,700

Маринованные грузди

вкусные маринованные хрустящие грузди

KZT 4,650

Тартар из семги

Подкопчённое филе семги с перцем чили, луком и чипсами нори

KZT 7,000

Паштет из гуся

Нежный паштет из гусиной печени

KZT 4,500

Овощи с огорода с ароматным укропом

KZT 4,500

Ассорти сыров

Ассорти благородных сыров, таких как ,маасдам, пармезан, моцарелла и каламбер

KZT 11,000

Щучья икра с фокаччей

KZT 5,950

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🍤

Брокколи на гриле с соусом унаги

Бланшированные брокколи обжаренные на гриле с унаги соусом и чесноком

KZT 5,000

Грибная скоблянка

3 вида грибов в сырно-сливочном соусе .Запеченная в дровяной печи (белый гриб, шампиньоны, лук (парей и репчатый) страчателла.

KZT 5,600

Грибы запеченные с куриной начинкой

Запеченные шампиньоны с начинкой , с пикантным соусом и зеленью

KZT 4,600

Цветная капуста с соусом мисо и семечками

Бланшированная цветная капуста, обжаренная на гриле с соусом терияки с кунжутным маслом. Выкладывается на соус мисо с зеленью и семечками

KZT 4,500

Капуста с трюфельным соусом и икрой

стейк из капусты запеченный в дровяной печи утопающей в трюфельно- сливочном соусе в сочетании с икрой тобико

KZT 8,200

Сыр халуми жареный

KZT 5,300

Скоблянка с картофелем и пастарми

картофель в сметане с зеленью и пастрами, а также добавляем глазунью из одного яйца

KZT 4,200

САЛАТЫ 🥗

Салат из помидоров с красным луком

Салат из спелых томатов с красным луком, заправленный оливковым маслом и душистым перцем

KZT 3,800

Салат греческий

Салат из овощей свежих с сыром салакис

KZT 6,500

Салат из баклажан по-ливански

теплый салат. Очищенные баклажаны обжаренные на гриле в ореховом соусе, подаются с молодым шпинатом, поливается ливанским соусом хариса (осн: красный запеченный болгарский перец)

KZT 6,200

Салат с молодой свеклой,козьим сыром и цитрусами

Салат с запечённой свеклой , манго и цитрусом , с муссом из козьего сыра

KZT 5,200

Салат из авокадо и помидоров

Салат с нежным авокадо, спелым томатом, луком, чесноком, заправленный оливковым маслом и лимоном

KZT 5,200

Салат из огурца и угря

Огурцы, нарезанные в виде спагетти с чука салатом, под копченым угрем и икрой тобико, заправленные соусом кунжут-терияки и ореховым соусом

KZT 6,400

Табуле из киноа и печенных овощей

Теплый салат с киноа , проросшей пшеницей, кускусом и мелко нарубленными обжаренными овощами, с куриным бедром - заправленные кунжут-терияки соусом и луковым песто соусом.

KZT 5,100

Салат с халуми

Салат с обжаренным домашним сыром халуми собственного приготовления с зеленым яблоком, апельсином , малиной и микс зеленью, заправленые соусом халуми. Посыпанный кедровыми орешками

KZT 6,000

Салат с белыми грибами и цыпленком

теплый салат с нежным обжаренным на гриле бедром цыпленка, белыми грибами, листьями салата. В кисло- соленной заправке и муссом из козьего сыра . (острый)

KZT 6,400

Салат с семгой тартар, авокадо и чукой

На запеченное в печи авокадо выкладывается кусочки замаринованной, подкопченной семги, дополняется микс салатом, чукой и заправляется ореховым соусом и посыпается орешками кешью.

KZT 7,700

Нисуаз с тунцом

запеченный картофель, кениская фасоль, свежие томаты, маслины, оливки, каперсы, красный лук (заправляется соусом нисуаз(медово -горчичным) подается с хрустящим микс салатом и обжаренном филе тунца(медиум рер) на гриле.

KZT 7,000

Салат из шпината с киноа и бобами

свежий, легкий салат с добавлением помидор, чили перца под пикантным соусом луизиана (оливковое масло, луковое песто)( киноа, два вида бобов( проросшие и обычные зеленые)

KZT 5,200

Салат с куриной печенью

куриная печень обжаренная с луком подается с запеченным молодым картофелем, корнишонами в соусе терияки (кимчи соус ,чили ,шпинат) ( земля, оливковое масло, укроп, луковое песто)

KZT 4,800

Теплый салат с вырезкой и говяжьим языком

нежная телячья вырезка нарезанная слайсами обжаренная с говяжьим языком, помидорами, луком и шампиньонами в соусе терияки. Подается с листьями салата заправленным домашним майонезом. Посыпанное пармезаном и кедровыми орехами.

KZT 6,400

Салат Оливье

KZT 4,000

Салат Винегрет

авторский винегрет с добавлением зеленого горошка, маринованных опят, кильки пряного посола, под заправкой из нерафинированного масла

KZT 2,900

Страчателла с рукколой и томатами

Домашний, свежайший и нежный сливочный сыр, подаем на рукколе с томатами, заправляем маслом Extra Virgin

KZT 5,800

Сельдь под шубой

авторская подача с гранатом.

KZT 3,900

Запеченная тыква с страчателлой

запеченная тыква, микс зелени, страчателла.

KZT 5,700

СУПЫ 🍲

Куриный суп

Прозрачный куриный суп с домашней яичной лапшой и мясом

KZT 3,300

Борщ с фасолью

Борщ на основе наваристого говяжьего бульона и мяса с фасолью. Подаем со сметаной пастрами, тосты из бородинского хлеба, лук репчатый, лук зеленый перо и чеснок, сметану.

KZT 4,000

Уха из белого амура

Уха из белого амура с картофелем и зеленью

KZT 4,000

Солянка домашняя

Домашняя солянка - богатый вкус от авторского рецепта, подаётся с нежной сметаной.

KZT 4,700

Крем-суп из тыквы

Сытный крем-суп из свежей тыквы, подается с обжаренными тыквенными семечками.

KZT 3,800

ГОТОВИМ НА ЖИВОМ ОГНЕ 🥩

Язык со шпинатом, молодым картофелем и перечным соусом

говяжий язык нарезанный слайсами обжаренный на хоспере , подается с припущенным шпинатом с чесноком и запеченным молодым картофелем. Поливается сливочно- перечным соусом. И красным маринованным луком.

KZT 6,000

Казы-гриль

KZT 15,600

Куриные бедрышки с молодым картофелем,тушенные в сметане с зеленью

Отбивное куриное бедро приготовленное на гриле, подаем с молодым картофелем в сметано- майонезном соусе с зеленью.

KZT 5,050

Перепелка с киноа и печенными овощами

Перепелка на гриле с гарниром из киноа , проросшей пшеницей с мелко рубленными овощами под кунжутным - терияки соусом

KZT 8,200

Дорадо

белая рыба, приготовленная на гриле целиком[по желанию филе], подается с лимонным соусом.

KZT 10,600

Бургер классический

KZT 6,850

ГОТОВИМ В ПЕЧИ

Фаршированный перчик

Болгарские перцы, фаршированные куриным фаршем и рисом. Выкладываются на картофельное пюре и поливаются домашней зажаркой

KZT 6,200

Цыпленок корнишон с каштанами

Цыпленок кукурузного откорма поливается свежим апельсином и запекается в дровяной печи. Подаем со шпинатом и каштанами в сливочном соусе.

KZT 8,000

Коктал из судака

Коктал из судака в авторской подаче. Запечённое слоеное блюдо с овощами, филе судака и домашним майонезом

KZT 7,050

Стейк из судака с ризотто из киноа

Стейк из судака, запеченный в дровяной печи на подушке из сливочного ризотто с киноа, с мандариновым соусом и брокколи

KZT 8,850

Стейк из лосося с печенным картофелем

лосось готовим в печи с картофелем, сервируем соусом дзадзыки Дзадзики (греч. τζατζίκι) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни.

KZT 9,750

Филе сибаса в пергаменте по-средиземноморски

Филе (две половинки) запекаем в пергаменте в печи с тимьяном, розмарином, черри, оливками, каперсами и лимоном

KZT 11,670

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Говяжья вырезка жаренная с луком

нежная говяжья вырезка нарезанная слайсами обжаренная с зеленным луком.

KZT 8,150

Котлеты по-домашнему

сочные котлеты из говяжьего и куриного фарша с картофельным пюре. (соус Маринара- томатно сливочный соус)

KZT 5,900

Печень жареная по - домашнему с картофельным пюре и морковным салатом

слайс обжаренной печени, подается с пюре и морковным салатом (заправляется майонезом и чесноком)

KZT 5,400

Томленая голень индейки с булгуром

KZT 12,700

ВЕГЕТАРИАНЦАМ И НЕ ТОЛЬКО

Стейк из тофу (пикантный вкус)

обжаренный в яичном кляре стейк из соевого сыра, подается в сочетании с гарниром из мелко рубленных овощей и киноа (кунжут терияки соус. Помидор, морковь, цукини, бейби брокколи, еноки) чили перец, чеснок.

KZT 5,050

Спагетти аль-песто с сыром буррата

спагетти в соусе базиликовое песто ,подаются с сыром бурата собственного приготовления (чили, чеснок, цукини, пармезан, томаты )

KZT 7,750

Лазанья овощная с креветками

Лазанья без теста с овощами и креветками

KZT 8,050

ПИЦЦА 🍕

Маргарита

KZT 5,450

Пепперони

KZT 6,750

5 сыров

KZT 6,800

С курицей и грибами

KZT 6,350

С семгой

KZT 7,000

Деревенская

KZT 6,350

С индейкой

KZT 6,350

ДЕСЕРТЫ 🍰

Медовик с соленой карамелью

KZT 4,750

Тарталетка с рикоттой и черничным конфи

KZT 4,250

Десерт Grand Zina

KZT 3,900

Фрукты

Нарезка из свежих апельсинов, яблока, бананов, груши и винограда

KZT 7,800

ГАРНИРЫ 🍚

Картофельное пюре

KZT 1,500

Запеченный картофель

KZT 2,450

Рис

KZT 1,500

Картофель фри

KZT 2,050

Овощи-гриль

Помидор, баклажан, цуккини, перец, красный лук, шампиньон

KZT 3,350

Грибы жареные

KZT 2,850

Шпинат в сливках

KZT 2,450

Картофель по-домашнему

KZT 2,850

Спаржа

KZT 6,500

Запеченные овощи

Свекла, тыква, картофель, сельдерей, цветная капуста, брокколи

KZT 3,500

Хлебная корзина

Бездрожжевой, из печи и очень вкусный

KZT 1,150

Перечный соус

KZT 1,800

Грибной соус

KZT 1,800

Сливочный соус

KZT 1,800

Чесночный соус

KZT 1,800

Соус кетчуп

KZT 600

Соус майонез

KZT 1,400

ГОРЯЧИЕЕ НАПИТКИ

Американо

KZT 1,100

Капучино

KZT 1,700

Латте

KZT 1,900

Кофе на безлактозном молоке

KZT 2,600

Ассам\эрл грей\сенча\жасмин

KZT 2,200

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Miglior 0.2

KZT 1,200

Miglior 750мл

KZT 2,900

San Benedetto с/г 750мл

KZT 3,500

San Benedetto б/г 750мл

KZT 3,500

Borjomi, 500 мл

KZT 1,900

Coca - Cola

0.25

KZT 1,100

Popular

Coca - Cola Zero Sugar

0.25

KZT 1,100

Fanta

0.25

KZT 1,100

Sprite

0.25

KZT 1,100

Tonic Schweppes 330мл

KZT 1,300

Red Bull, 250 мл

KZT 2,200

21+

Соки в ассортименте Swell 0,2

KZT 2,100

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Апероль безалкогольный

KZT 3,600

Мохито безалкогольный

KZT 3,600

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 250 мл

Яблочный сок

KZT 2,800

Морковный сок

KZT 2,300

Апельсиновый сок

KZT 2,800

Грейпфрутовый сок

KZT 2,800

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД 1 Л

Ягодный

KZT 4,100

Персик - Манго

KZT 4,100

Клубника - Маракуйя

KZT 4,100

Цитрусовый

KZT 4,100

Малина - Алое

KZT 4,100

БАРНОЕ МЕНЮ

Алкогольные напитки

Bitburger Drive Non Alcohol 0,33

Пиво безалкогольное

KZT 3,100

Warsteiner 0,33

KZT 3,400

Blanche De Bruxelles 0,33

KZT 4,300

Prosecco Blanc De Blancs

Brut, Италия, Венето.

KZT 25,000

Prosecco Rose Millesimato

Brut, Италия, Венето

KZT 25,500

Prosecco Valdobbiadene Superiore

Extra Dry, Италия, Венето

KZT 30,500

Merlot "Sanama" Reserva

Красное сухое, Чили

KZT 18,000

Sorgere Botter

Красное полусладкое, Италия

KZT 21,000

Pasas Monastrell

Красное полусладкое, Испания

KZT 22,000

Luna Pinot Grigio

Белое сухое, Италия

KZT 22,000

Pasas Viura Saovignon

Белое полусухое, Испания

KZT 22,000

Mirada Moscato Hammeken

Белое сладкое, Испания

KZT 15,000

Tasty food right in the heart of Almaty

See similar venues

Address

Kabanbay batyr str 85

050000 Almaty

See map

Delivery times

Monday09:00–23:00
Tuesday09:00–23:00
Wednesday09:00–23:00
Thursday09:00–23:00
Friday09:00–23:00
Saturday09:00–23:00
Sunday09:00–23:00