This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Закуски и салаты
Закуски и салаты
Боул с креветками на рисе, спайси соус, чука салат
Боул с креветками на рисе, спайси соус, чука салат
KZT 4,100
Салат цезарь, пастрами из индейки, пармезан
Салат цезарь, пастрами из индейки, пармезан
KZT 4,200
Тартар из телятины на картофельном дранике
Тартар из телятины на картофельном дранике
KZT 3,400
Боул с цыпленком на рисе, тахини соус
Боул с цыпленком на рисе, тахини соус
KZT 3,600
Салат с ростбифом из телятины, медово-горчичной заправкой
Салат с ростбифом из телятины, медово-горчичной заправкой
KZT 4,400
Салат Нисуаз с копченным лососем
Салат Нисуаз с копченным лососем
KZT 3,900
Дачный салат со сметаной и зеленью
Дачный сезонные овощи - огурец чищенный, помидор, красный свежий лук и редис, сверху микс зелени , рядом кнеля из йогурта
KZT 3,100
Основные блюда
Основные блюда
Голень ягненка, томленная нутом с овощами
Голень ягненка, томленая в течение 10 часов с нутом, подается с лабне и зеленью
KZT 6,800
Филе миньон, пюре из печеного лука, картофельный драник
Филе миньон (говядина) подаем на подушке из пюре из печеного лука и картофельного драника с соусом демиглас
KZT 5,600
Паста мафальдини с болоньезе из говядины
Паста как папарделле, только рифленые. Соус болоньезе, который томится 6 часов
KZT 3,900
Фетучинни с цыпленком, шпинатом и грибами
Имеет нежный вкус и приятную текстуру. Сливочный соус с кусочками курицы, шпинатом и грибами придаёт ему насыщенный аромат
KZT 4,100
Лазанья грибная
Готовим на основе трех видео грибов - белые вешенки и обжариваем с овощами (лук, чеснок и тимьян), дабавляем рикотту, обжаренным шпинатом и собираем лазанью. Подаем в ярком грибном бульоне умами и украшаем пармезаном.
KZT 3,900
Митболы из индейки, батат,зеленый горошек,картофельный пюре с куртом
Митболы из индейки, батат, зеленый горошек, картофельное пюре с куртом
KZT 4,200
Классический гамбургер с батат фри и спешл соусом
Говяжью котлету мы обжариваем до нужной прожарки, подаем на картофельной булочке смазанной соусом барбекю с кимчи, так же сыр чеддер, помидор свежий и маринованный огурец и салат романо. Подаем с бататом фри и соусом айоли халапеньо.
KZT 4,500
Томленные щечки с картофельным пюре
Говяжьи щечки мы предварительно маринуем и готовим при низкой температуре в насыщенном мясном соусе в районе 24 часов. Подаем в мясном соусе с картофельным пюре и бланшированными брокколи. Украшаем луком сибулет
KZT 5,400
Филе лосося с лабне, обжаренным шпинатом и фасоль стручка
Охлажденный Норвежский Лосось обжариваем до хрустящей корочки со стороны кожи и доводим до нужной прожарки (рекомендуем медиум). Подаем на лабне и припущенном шпинате со спаржой и чесноком. Сверху Микс зелени со слайсами свежего фенхеля и лимонная заправка
KZT 5,600
Куриные колбаски с сыром, картофельное пюре, грейви лук
Домашние колбаски из индейки с сыром, подаем на картофельном пюре с добавлением курта и мариновыми огурцами, сверху припущенный лук греви томленный в мясном сосусе с добавлением томатов и горчицы.
KZT 4,300
Супы
Супы
Картофельный крем суп с сыром и чесночным багетом
Картофельный крем суп с сыром и чесночным багетом
KZT 2,700
Шурпа из барашка
Наваристый суп на основе молодого барашка (нога) с добавлением икры из овощей - мякоть баклажана и перца обжаренных на углях, рубленную кинзу, подадем с аджикой и лабне, украшаем луком сибулет.
KZT 3,100
Куриный бульон с тортеллини
Тортеллини с доабвлением шпината (зеленого цвета) с начинокй из креметы пармезана и зеленого лука, подаем в светлом курином бульоне.
KZT 2,200
Детское меню
Детское меню
Куриный бульон с пастой карамели
Куриный бульон с пастой карамели
KZT 1,400
Паста карамелле в виде конфет с начинкой из сыра(Детское)
Паста карамелле в виде конфет с начинкой из сыра(Детское)
KZT 1,800
Котлеты из индейки с пюре из горошка(Детское)
Котлеты из индейки с пюре из горошка(Детское)
KZT 2,100
Детский куриный шницель с кетчупом с салатом из огурца
Шницель из куриной грудки в панировке из сухарей Панко, обжаривается на сковороде и подаем с салатом на основе огурцов и зеленого горошка заправленный оливковым маслом и кетчупом.
KZT 2,100
Брокколи с сырным соусом (Детское)
Брокколи с сырным соусом (Детское)
KZT 1,800
Гарниры
Гарниры
Батат Фри
Батат Фри
KZT 2,100
Картофель фри с кечупом и трюфельный майо
Картофель фри с кечупом и трюфельный майо
KZT 1,900
Десерты
Десерты
Шоколадный торт с конфетой из малины
Шоколадный торт с конфетой из малины
KZT 1,900
Эклер с ягодным кремом
Эклер с ягодным кремом
KZT 1,700
Капкейк с брусникой
Капкейк с брусникой
KZT 1,500
Печенье Муравейник
Печенье Муравейник
KZT 800
Эклер с кокосовым кремом
Эклер с кокосовым кремом
KZT 1,700
Сырок малиновый
Сырок малиновый
KZT 1,800
Корзинка с ягодой
Корзинка с ягодой
KZT 1,900
Десерт Лимонный
Десерт Лимонный
KZT 1,700
Конфеты
Конфеты
Конфеты Роксы 100 гр
Конфеты Роксы 100 гр
KZT 2,200
Ореховое безе с карамелью
Ореховое безе с карамелью
KZT 1,200
Пастила абрикос-малина
Пастила абрикос-малина
KZT 1,200
Жент классический 1шт
Жент классический 1шт
KZT 300
Пастила яблоко-клубника
Пастила яблоко-клубника
KZT 1,200
Пастила из сезонных яблок
Пастила из сезонных яблок
KZT 1,200
Конфета с бразильским орехом 1шт
Конфета с бразильским орехом 1шт
KZT 500
Апельсиновые цукаты
Апельсиновые цукаты
KZT 800
Цитрусовый мармелад 1шт
Цитрусовый мармелад 1шт
KZT 800
Жент с орехами 1шт
Жент с орехами 1шт
KZT 500
Нуга
Нуга
KZT 1,400
Конфета Маракуйя-Юдзу 1шт
Конфета Маракуйя-Юдзу 1шт
KZT 500
Жент с клюквой 1шт
Жент с клюквой 1шт
KZT 500
Печенья и батончики
Печенья и батончики
Печенье овсяное с черносливом
Печенье овсяное с черносливом
KZT 400
Печенье шоколадное с карамелью
Печенье шоколадное с карамелью
KZT 800
Печенье с молочным шоколадом
Печенье с молочным шоколадом
KZT 500
Веган Батончик
Веган Батончик
KZT 1,200
Миндальное печенье
Миндальное печенье
KZT 400
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
KZT 400
Джемы в банках
Джемы в банках
Варанье абриково-персиквое 500г банка
Варанье абриково-персиквое 500г банка
KZT 2,400
Нутелла в баночке 100г
Нутелла в баночке 100г
KZT 1,800
Варенье клубничное 500г
Варенье клубничное 500г
KZT 2,400
Кулинария основные блюдо
Кулинария основные блюдо
Куриный шницель
Куриный шницель
KZT 1,100
Бифштекс из рубленной говядины с яйцом
Фарш из говядины, куриное яйцо
KZT 2,100
Кулинария - Маринады
Кулинария - Маринады
Маринованный дайкон 100г
дайкон маринуется в маринаде из белого винного уксуса, семян горчицы,семян кориандра
KZT 400
Маринованный Огурцы 100г
Маринованный Огурцы 100г
KZT 900
Маринованные оливки 100г
Маринованные оливки 100г
KZT 2,200
Маринованная морковь 100г
морковь маринуется в маринаде из белого винного уксуса, семян горчицы,семян кориандра
KZT 400
Маринованная цветная капуста
цветная капуста маринуется в маринаде из белого винного уксуса, семян горчицы,семян кориандра
KZT 700
Мясные деликатесы
Мясные деликатесы
Курдюк копченый 100г
курдюк копченый - курдюк это жировое отложение у барана курдючной породы Копченый курдюк готовим следующим образом - маринуем в специях в течении 7 дней , далее коптим в течении 3 часов
KZT 790
Замороженные Полуфабрикаты
Замороженные Полуфабрикаты
Паста Ригатони 400г
Состав- мука семола , куркума ,соль морская Способ приготовления : Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде в течении 2мин
KZT 1,600
Паста фаготтини с кремом из копченной форели 400г
• Паста фаготтини с кремом из копченого лосося Состав – яйцо, семола, соль, шпинат, мука пшеничная, соль морская, перец черный, лосось горячего копчения, каперсы, картофель, майонез, лимонный сок, лук зелёный, укроп. Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Калорийность на 100г 369 ккал Белки на 100г 9.25г Жиры на 100г 26.3 Углеводы на 100г 27 Способ приготовления: фаготтини варим в кипящей подсоленной воде в течении 5 мин Примечание: Можно подавать с бульоном
KZT 3,600
Паста Казарече 400г
Состав- мука семола , куркума ,соль морская Способ приготовления : Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде в течении 3 мин
KZT 1,600
Домашняя паста Папарделе 400г
Домашняя паста Папарделе 400г
KZT 1,400
Равиоли с кремом из утки конфи 400г
Равиоли с кремом из утки конфи 400г
KZT 3,100
Манты говядина - баранина 400г
Манты говядина - баранина 400г
KZT 2,400
Котлета по киевски 1шт
Котлета по киевски 1шт
KZT 1,200
Куриные колбаски с сыром 500г
• Куриные сосиски с сыром (копченые) Состав – мясо фермерского цыпленка, жир говяжий, соль морская, сахар, сухое молоко, сыр чеддар , сыр моцарелла, чеснок, черева натуральная Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Каллорийность на 100г 229 ккал Белки на 100г 15,5 г Жиры на 100г 19,5 % Углеводы на 100г 1 г Способ приготовления : сосиски размораживаем в холодильной камере в течении 10ч, далее обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до образования золотистой корочки Примечание : Сосиски подавайте горячими с гарниром и соусом
KZT 6,600
Равиоли с кремом цыпленка и лесных грибов 400г
• Равиоли из цыплёнка и лесных грибов Состав – яйцо, семола, соль, шпинат, мука пшеничная, соль морская, перец черный, курт копченый, курица филе, сливки, молоко, творожный сыр, вишенки, шампиньоны Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Калорийность на 100г 149.5 ккал Белки на 100г 6.25г Жиры на 100г 12.8 Углеводы на 100г 34.8 Способ приготовления: равиоли варим в кипящей подсоленной воде в течении 5 мин Примечание: Можно подавать с бульоном
KZT 2,900
Домашние сырники 600г
Состав – творог 9%, яйцо , сахар,крупа манная, мука пшеничная, лимонный сок, ваниль Способ приготовления : Сырники обжариваем на сковороде до золотистого цвета , далее запекаем в духовом шкафу в течении 10 мин при t 200градусов Примечание : готовые сырники можно есть с любым ягодным , фруктовым джемом
KZT 3,900
Колбаски чоризо из баранины 400г
Колбаски чоризо из баранины 400г
KZT 5,400
Болоньезе из курицы 300г
Болоньезе из курицы 300г
KZT 3,300
Домашние котлеты из говядины 630г
Cостав– пшеничный хлеб ,молоко,говядина, жир говяжий,чеснок,лук, зелень, яйцо, соль, черный перец
KZT 5,400
Котлета на бургер 1шт
• Котлеты для гамбургера black angus Состав – грудной отруб говядины black angus Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Каллорийность на 100г 150 ккал Белки на 100г 7,7г Жиры на 100г 19,5 % Углеводы на 100г 0 г Способ приготовления : котлеты размораживаем в холодильной камере в течении 10ч, далее добавляем специи и обжариваем на гриле ( либо на решетке, либо на сковороде с добавлением растительного масла , и доводим до готовности в духовом шкафу в течении 2 мин при t 200 градусов Примечание : При разморозке котлеты могут деформироваться, рекомендуется придать форму и далее готовить
KZT 1,700
Рыбный бульон 500г
Рыбный бульон 500г
KZT 3,800
Вода и напитки
Вода и напитки
Miglior 0.25 без газа
Miglior 0.25 без газа
KZT 800
Miglior 0.25 с газом
Miglior 0.25 с газом
KZT 800
Miglior 0.5 без газа
Miglior 0.5 без газа
KZT 1,100
Miglior 0,5 с газом
Miglior 0,5 с газом
KZT 1,100
Матча яблоко (банка 0,33)
Матча яблоко (банка 0,33)
KZT 1,300
Coca-cola zero 0.25
Coca-cola zero 0.25
KZT 900
Тоник Schweppes 0,45
Тоник Schweppes 0,45
KZT 1,100
Coca-cola 0.25
Coca-cola 0.25
KZT 900
Горячие напитки/ Кофе
Горячие напитки/ Кофе
Какао 350мл
Какао 350мл
KZT 2,100
Сливочно прянный латте 350мл
Сливочно прянный латте 350мл
KZT 2,100
Айриш раф 350мл
Айриш раф 350мл
KZT 2,100
Горячий шоколад 350мл
Горячий шоколад 350мл
KZT 2,100
Матча Чай 250ml
Матча Чай 250ml
KZT 1,900
Американо 250ml
Американо 250ml
KZT 1,200
Фильтр Кофе 250ml
Фильтр Кофе 250ml
KZT 1,400
Капучино 250ml
Капучино 250ml
KZT 1,400
Матча Латте 250ml
Матча Латте 250ml
KZT 1,650
Флет уайт альтернативном молоке
Флет уайт альтернативном молоке
KZT 2,000
Латте 350ml
Латте 350ml
KZT 1,600
Капучино альт 250ml
Капучино альт 250ml
KZT 2,000
Флет Уайт 200ml
Флет Уайт 200ml
KZT 1,400
Матча Латте альт 250ml
Матча Латте альт 250ml
KZT 2,200
Матча Латте альт 350ml
Матча Латте альт 350ml
KZT 2,400
Латте альтернативном молоке 350ml
Латте альтернативном молоке 350ml
KZT 2,200
Капучино 350ml
Капучино 350ml
KZT 1,600
Матча Латте 350ml
Матча Латте 350ml
KZT 1,850
Цитрусовый Раф 350ml
Цитрусовый Раф 350ml
KZT 2,100
Капучино альт 350ml
Капучино альт 350ml
KZT 2,200
Американо 350ml
Американо 350ml
KZT 1,200
Горячие напитки/Чай
Горячие напитки/Чай
Чай бруснично смородинновый 500ml
Чай бруснично смородинновый 500ml
KZT 2,100
Чай с тары 500ml
Чай с тары 500ml
KZT 2,100
Чай малина облепиха 500ml
Чай малина облепиха 500ml
KZT 2,100
Сенча Асамуши 500ml
Сенча Асамуши 500ml
KZT 1,900
Чай черный ассам 500ml
Чай черный ассам 500ml
KZT 1,800
Чай Сенча 500ml
Чай Сенча 500ml
KZT 1,800
Чай Жасмин 500ml
Чай Жасмин 500ml
KZT 1,800
Чай Цинь Цунь Мей 500ml
Чай Цинь Цунь Мей 500ml
KZT 1,900
Лимонады
Лимонады
Айс американо 400ml
Айс американо 400ml
KZT 1,100
Айс капучино 400ml
Айс капучино 400ml
KZT 1,400
Эспрессо кола 400мл
Эспрессо кола 400мл
KZT 2,000
Айс Латте 400ml
Айс Латте 400ml
KZT 1,400
Банановая Матча 300ml
Банановая Матча 300ml
KZT 2,000
Эспрессо Тоник 300ml
Эспрессо Тоник 300ml
KZT 2,000
Бамбл кофе 400ml
Бамбл кофе 400ml
KZT 2,500
Лимонад Алоэ Лемонграсс
Лимонад Алоэ Лемонграсс
KZT 1,500
Матча Тоник 300ml
Матча Тоник 300ml
KZT 2,100
Лимонад Цитрусовый
Лимонад Цитрусовый
KZT 1,500
Свежевыжатые соки и детокс смузи
Свежевыжатые соки и детокс смузи
Фреш Апельсина
Фреш Апельсина
KZT 2,200
Детокс смузи Апельсин, груша,сельдерей, базилик 250мл
Детокс смузи Апельсин, груша,сельдерей, базилик 250мл
KZT 2,500
Детокс смузи Слива, яблоко и желтая морковь 250мл
Детокс смузи Слива, яблоко и желтая морковь 250мл
KZT 2,500
Фреш Яблоко
Фреш Яблоко
KZT 2,200
Винотека
Винотека
Il Colle, Prosecco, Treviso, Extra Dry
Вино игристое белое сухое. Сорт винограда: Глера. Страна Италия.
KZT 10,000
Tagaro, Limited Edition, Valle D'itria
Вино Красное сухое. Сорт винограда Примитиво. Страна Италия.
KZT 41,000
Vermentino, Bolgheri D.O.C., Guado Al Tasso
Вино Белое сухое. Сорт винограда: Верментино. Страна Италия
KZT 20,000
The Good Luck Club
Вино красное сухое. Сорт винограда: Каберне Совиньон. Страна Австралия
KZT 22,000
Korenika & Moškon, Tris
Вино оранжевое сухое биодинамическое. Сорт винограда: Мальвазия, Пино блан. Страна Словения
KZT 21,000
Sauvignon Blush, Villa Maria
Вино розове сухое. Сорт винограда: Совиньон блан, Мерло. Страна Новая зеландия.
KZT 13,000
TRIGLIA Negroamaro Rosato IGP (4.4)
Вино розове сухое. Сорт винограда: Негроомаро. Страна Италия.
KZT 21,000
Chablis, Simonnet - Febvre
Вино белое сухое. Сорт винограда Шардоне. Страна Франция.
KZT 24,000
Marko Gure Arbasoak
Вино белое сухое. Сорт винограда: Ондарриби Зури Зерратиа, Ондарриби Зури, Изкириота Чикиа. Страна Испания
KZT 25,000
Le Black Label Brut, Lanson
Вино игристое белое брют. Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне, пино минье. Страна Франция
KZT 45,000
Il Bruciato, Bolgheri D.O.C., Guado Al Tasso
Вино красно сухое. Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Страна Италия.
KZT 27,000
Sauvion, Crémant de Loire, Brut 750ml
Вино игристое белое брют. Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне, пино минье. Страна Франция.
KZT 14,500
Chateau de Chassagne-Montrachet Rouge
Вино Красное сухое. Сорт винограда Пино-Нуар. Страна Франция.
KZT 40,000
Altyn Arba Chardonnay Rezerva
Вино белое сухое. Сорт винограда Шардоне. Страна Казахстан.
KZT 23,000
Tramin, Pinot Grigio
Вино белое сухое. Сорт винограда Пино Гриджио. Страна Италия.
KZT 19,000
Guerriero Della Terra IGT (4.5)
Вино красное сухое. Сорт винограда: Монтепульчиано, Санджовезе. Страна Италия
KZT 32,000