This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🍤
Чебуреки с мраморной говядиной, луком и сальсой из томатов
Хрустящее, тонкое тесто с фаршем из мраморной говядины. Подаются с соусом сальса.
KZT 2,400
Мини чебуреки с мраморной говядиной, луком и сальсой из томатов
Хрустящее, тонкое тесто с фаршем из мраморной говядины. Подаются с соусом сальса.
KZT 2,400
Баурсаки
5 шт
KZT 1,150
Баурсаки с балкаймак
Баурсаки с домашней сметаной и медом
KZT 1,450
Каттама
Слоенная лепешка, с луком и сливочным маслом
KZT 1,800
Лепешка тандырная
Тандырная лепешка, с кунжутными зернами
KZT 1,000
СУПЫ 🥘
Узбекская сорпа с говядиной
Наваристый бульон с говяжьим ребром, нутом и овощами.
KZT 3,100
Кеспе с домашней курицей и яичной лапшой
Наваристый куриный бульон с яичной лапшой домашней раскатки и кусочками курицы.
KZT 2,800
Домашний лагман
Домашняя лапша, говядина, перец, фасоль джандо, сельдерей, чеснок, зелень.
KZT 2,900
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Южный бешбармак
Южная подача бешбармака: мясо говядины, конины и баранины, вяленая конина, копченные казы, с тонкой жаймой домашней раскатки. Подается с перчиком чили, айраном, сорпой и нашим фирменным туздуком.
KZT 4,700
Классический бешбармак
Нежное мясо говядины, конины и баранины, с тонкой жаймой домашней раскатки. Подается с айраном и сорпой. Можно добавить сет корейских салатов.
KZT 4,200
Манты с мясом и тыквой
Домашнее тонкое тесто, рубленная мраморная говядина и тыква. 6 шт
KZT 3,200
Манты с мясом
Домашнее тонкое тесто и рубленная мраморная говядина. 6 шт
KZT 3,400
Манты с джусаем
Дрожжевое тесто, рубленная мраморная говядина и джусай. С соевым соусом, чесноком, перцем чили и кинзой. 6 шт
KZT 3,400
Куырдак из баранины
Обжаренные сердце, легкие и печень баранины с картофелем и специями. Наша гордость: мелкая и аккуратная нарезка, которая придает блюду более утонченный вкус.
KZT 2,900
Баранина тушеная с картофелем и перцем
Баранина, картофель, полугорький перец, лук, чеснок
KZT 4,750
САЛАТЫ
Ачучук
Ташкентские помидоры, лук, полугорький перец, перец чили, кинза и соус.
KZT 2,100
Сет овощных салатов
Салат из белокачанной капусты и свеклы, салат из огурцов
KZT 1,900
Теплый салат с кониной
Конина, рукола, огурцы, помидоры.
KZT 2,400
Оливье с кониной
Конина, куриные яйца, отварной картофель, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек и домашний майонез
KZT 2,500
ДЕСЕРТЫ
Чак-чак с грецким орехом
Мед с грецким орехом, изюмом и курагой.
KZT 1,700
Казахские сладости
Жент, иримшик
KZT 2,400
Конфеты балкаймак на верблюжьем молоке
KZT 2,400
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ➕
Соленья
Томаты в собственном соку, маринованный огурец
KZT 1,500
Лимон 30 гр
KZT 300
Мёд 30 гр
KZT 300
Бульон
KZT 1,100
СОУСЫ 🌶
Соус Лазджан 30 гр
Растительно масло, красный молотый перец, паприка сладкая молотая, чеснок
KZT 450
Домашний каймак 50 гр
Домашняя сметана
KZT 450
Соус Сальса из томатов 50 гр
Розовые томаты, чеснок, сельдерей, кинза, сок лайма
KZT 450
Соевый соус
KZT 450
НАПИТКИ 🥤
Omnikombucha 350 мл
KZT 1,600
Холодный ягодный черный чай 0,5
KZT 1,600
Coca Cola Zero 0,5
KZT 1,100
Fanta 0,5
KZT 1,100