Kishlak

Ассорти конское

Казы, жая.

Русская закуска

Традиционная закуска

Кавказская закуска

Помидоры, огурцы, перец, зелень, оливки, брынза

Ассорти рыбное

семга и эскалар малосольные.

Из свежих овощей

Свежие огурцы, помидоры, лук, сметана или масло

Коктем

Сыр фета, цветная капуста, помидоры свежие, маслины, капуста брокколи масло оливки

Шах рисабз

Свекла, курага, яблоко, грецкий орех

Оливье

Классический салат из мяса, картошки, яйца, огурцы маринованные, майонез

Мясной с овощами

Отварное мясо говядины, салат, перец болгарский, огурцы, помидоры с заправкой из "соевого соуса" и перчика чили

Рахат

Куриный филе , шампиньоны и огурцы маринованные, зеленый лук. Заправляется майонезом

Цезарь с семгой

Семга малосольная, яйца перепелок, капуста "Айсберг" салат свежий, помидоры "Черри", соус "Цезарь"

Греческий

Помидоры, свежие огурцы, сладкий репчатый лук, сладкий перец, фета, маслины, листья салата

Салат с рукколой и креветками

Руккола, креветки, помидоры "Черри", сыр пармезан, кедровые орешки, бальзамик, масло оливковое.

Аччи-чук

Классический салат к плову.

Теплый салат

Вырезка конины, баклажан, перец болгарский, помидоры черри, перец чили, соевый соус

Цезарь

Обжаренное куриное филе, капуста «Айсберг», салат свежий, помидоры «Черри», соус «Цезарь».

Шеф

Шампиньоны, брынза,помидоры черри,кинза,масло оливковое.

Самоцветы востока

Баклажаны обжариваются с болгарским перцем, морковью, чесноком и заправляются специями

Свекла с рукколой и сыром

Свекла, руккола, творожный сыр,мед,горчица, кедр.орешки

Гнездо глухаря

Малибу

копченая курица, помидоры, огурцы свежие, кукуруза, сыр, сухарики, заправляется майонезом

Шурва

Наваристый суп из мяса, картофеля, моркови, специй.

Нарын с казы

Домашняя лапша с кониной

Сорпа из перепелки

перепелка, перепелиное яйцо, овощи

Сорпа с баурсаками

Насыщенный бульон из мяса с овощами, подается с баурсаками

Балык сорпа

Уха из семги с морковь, картофель, зелень, специи

Лапша куриная по-домашнему

суп из куриного бульона с лапшой, курицей.

Чечевичный

крем суп из чечевицы

Чучвара с бульоном

Пельмешки восточные

Рамен с телятиной

Рамен с курицей

Рамен с креветками

Гуйру лагман

Крупнонарезанная лапша с жаренные овощами и мясом

Рибай стейк

Стейк из мраморной говядины, который обладает сильным мясным вкусом

Лагман

Среднеазиатское блюдо, основным составляющим компонентом является лапша с овощами и мясом

Плов "Ханский"

Мясо баранины, хорезмский рис, желтая узбекская морковь. Подаётся с казы.

Цомян

Гуйру мелконарезанными мясом и лагманом.

Бешбармак из конины

Казахское блюдо с казы, жая.

Филе куриное по-хорезмийски

Филе обжаривается с грибочками, овощами в сметанном соусе.

Казан кебаб

Мясо, обжаренное в казане с картофелем.

Ковурма лагман

Лагман жареный с мясом и овощами.

Кишлак

Вырезка конины нарезается пластинами, обжаривается с грибочками, болгарским перцем, помидорами.

Куырдак

Мелконарезанное мясо, печень, легкое, сердце, почки барашка обжариваются с картофелем в топленом курдючном масле.

Ганфан

Гуйру с рисом на гарнир

Манты с начинкой на выбор

Традиционное мясное блюдо центральной Азии

Плов "Чайхана"

Готовится по самому известному и популярному способу из узбекского сорта риса «Лазер»

Мясо Марракеш

Вырезка конины, нарезается соломкой, обжаривается и тушится в дом. сметане альпен блю и цветной капустой.

Мясо на сковороде

Мясо говядины, зелёный лук и репчатый, специй.

Пепер стейк

Вырезка конины на гриле с горчично-перечным соусом

Медальоны

Вырезка конины на гриле с гарниром овощи рататуй

Сёмга жаренная на гриле

Стейк сёмги поливается соком лимона, маринуется в специях и жарится на гриле.

Ассорти из мясо на садже.

Вырезка конины, говядины, курица с овощи готовиться на садже. Блюда рассчитана на компанию. 4-5 человек. Готовность блюда от 30до 45 мин.

Радужная форель

Дапанджи

Курица с картофелем, овощами и восточными приправами. Готовность 40 мин

Фри с мясом

Шашлык из баранины

Мякоть баранины

Антрекот Баранины

Люля-кебаб

Жигяр-кебаб

Печень в оболочке

Из курицы

Из Семги

Из шампиньонов

Из куриных крылышкек

Из овощей

Соус красный

Овощи на гриле

Рис припущенные

Картофель по-домашнему

Фри

Картофельное пюре

Хычины с сыром

Чебурек

С мясом

Лаваш

Баурсак

Лепешка

Хачапури с сыром

Мини чебуреки

Хачапури по-Мегрельски

Самса с мясом 1 шт

С мясом или с мясом и тыквой

Самса с мясом тыквой 1шт

С мясом или с мясом и тыквой

Чизкейк RIO

Чизкейк Испанский

Чизкейк Арахис -Белый

Красный Бархат

Хворост

Чак-чак со сгущенкой

Чак-чак с мёдом

Пахлава

Торт Шпинатный

Морс, 1 л

Компот, 1 л

Кумыс 1 л

Шубат 1 л

Coca-cola

Red Bull 0.25

Piko

На выбор указать в коментарий

Tassay

Фреш Яблочный

1 литр

Фреш Апельсиновый

1 литр

Фреш морковный

1 литр

Nabeglavi

0.5