Leon Restaurant

Баклажан с моцареллой, миксом зелени и грибами

Хрустящий баклажан в карамельной корочке, моцарелла, микс салат, томаты и шампиньоны в сладком соусе.

Щупальца осьминога с картофелем и миксом зелени

Щупальца осьминога, микс зелени, авокадо, молодой картофель, помидоры черри.

Лосось с картофелем и стручковой фасолью

Лосось запеченный с каперсами, стручковой фасолью и молодым картофелем в авторской заправке со свежими томатами.

Поке с лососем

Гавайское блюдо на основе риса и киноа со свежим лососем, авокадо, чука салатом, тобико, нори и соусом на основе кимчи пасты.

Нисуаз с тунцом и миксом зелени

Тунец с друзьями - микс зелени, оливки и яйцо в соусе на основе лемонграсса и белого перца.

Креветки с авокадо, киноа и миксом зелени

Королевские креветки на подушке из киноа, авокадо и микс салата, с заправкой из бальзамического соуса.

Капрезе с кониной

Филе миньон из конины с моцареллой, томатами и кедровыми орешками.

Микс из морепродуктов с салатом чукка

Креветки, мидии, бэйби осьминога, голубые мидии, кальмар, чука салат и гамодари

Стриплойн с овощами и миксом зелени

Стриплойн, микс зелени, попкорн из гречки, луковые чипсы, заправка на основе ткемали.

Креветки в рисовом тесте

Королевские креветки в тончайшем рисовом тесте.

Жульен из морепродуктов

Жульен из запеченного под сыром лосося с креветками и шампиньонами

Крудо из сибаса

Охлажденный сибас с цитрусовой заправкой, вялеными томатами и орехами.

Сырное плато

Итальянский Пармезан, сыр производимый в окрестностях Французского города Лилль-Мимолет, ароматный и острый, с характерным соленым привкусом - Пекорино Романо и Датский голубой сыр с плесенью - Данаблю

Антипасти

Изысканный сет из оливок, каперсов, итальянских артишоков, вяленых томатов и маринованных перцев с мягким сыром.

Севиче из тунца

Излюбленное блюдо южноамериканцев, родиной которого принято считать Перу, состоит из крупно нарезанного филе тунца, авокадо, огурцов, редиса и томатов Черри, заправленный соусом Терияки и Гамадари

Микс креветок в винном соусе

Тигровые и королевские креветки на гриле, подаются с Гонконгским соусом.

Карпачо из говядины

Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная соусом на основе оливкового масла, виноградного бальзамика и трюфельного масла

Тартар из лосося

Закуска из норвежского лосося, авокадо, огурца, красного лука, чеснока и лайма, заправленная бальзамическим уксусом с тростниковым сахаром.

Лосось на гриле в панировке со шпинатом и сливками

Филе лосося запеченное в хрустящей панировке, подается со шпинатом и запеченным перцем.

Сибас на гриле

Подается с соусом терияки

Мидии в сливочном соусе

Голубые мидии томленные в сливках, с легкой ноткой белого вина.

Тунец на гриле с миксом зелени

Тунец считается одним из самых полезных и вкусных видов рыбы, его даже называют - морская телятина. Подается на подушке из микс салата с муссом из облепихи

Дорадо на гриле

Дорадо просто кладезь полезных элементов фтор, литий, железо, бром, бор, магний, кальций и фосфор.

Кальмар с овощами в сливочном соусе

Кальмар в сливках, подается с молодым картофелем, брюссельской капустой и томатами черри.

Лосось с брюссельской капустой и стручковой фасолью

Запеченный в пергаменте лосось с брюссельской капустой и стручковой фасолью.

Рибай Black Angus

Для настоящих ценителей изысканного мяса - стейк Рибай, обладающий самой высокой степенью мраморности, тает во рту и будоражит вкусовые рецепторы. Рекомендуемая прожарка - medium

Рибай KZ

Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус. Мясо сухого вызревания, сроком 21 день. Рекомендуемая прожарка - medium well

Тендерлойн на гриле с грибным миксом

Филе миньон на гриле с лесными грибами и сливочным муссом.

Тушенка авторского приготовления

Говяжья вырезка и телячьи хвосты томятся в течение 24 часов и подаются к Вашему столу с ризотто из перловой крупы со сливками и Пармезаном

Медальоны из конины и овощами гриль

Бон филе из конины на гриле в сопровождении овощей и соуса Чимичурри

Говяжье ребро с брюссельской капустой и луковым муссом

Томленое в специях и прованских травах говяжье ребро с луковым муссом и брюссельской капустой на гриле.

Чизбургер с мраморной говядиной

Поджаристая булочка с кунжутом, сочная котлета из мраморной говядины, копченые говяжьи слайсы, луковые кольца и сыр Чеддер.

Индейка на гриле со спаржей

Филе индейки на подушке из зеленой спаржи с сырным соусом

Том ям с морепродуктами

Том ям с морепродуктами авторского приготовления, покоривший тысячи сердец и желудков. Ароматный кисло-острый суп с лососем, креветками, мидиями и шампиньонами на кокосовом молоке.

Рамен с говядиной и грибами

Лечебный суп на основе лапши рамен с филе миньон из телятины, шампиньонами, яйцом и душистой кинзой

Бульон с говядиной и овощами

Вырезка из телятины с болгарским перцем, картофелем, зеленью и яйцом в наваристом бульоне, который готовится в течение 6 часов.

Солянка сборная

Рецепт приготовления этого блюда дошел до нашего времени и остается одним из наиболее популярных. В составе отварная и копченая говядина, копченые ребра, кошерная колбаса и соленые огурцы.

Уха по-домашнему

Наваристый рыбный бульон с кусочками филе форели и семги, отваривается с томатами, обжаренным репчатым луком, крупой киноа и молодым картофелем.

Чизкейк

Тирамису

Паста "Альфредо"

Фетучини в сливочном соусе с шампиньонами, нежным куриным филе и помидорами черри, сдобренное молодым Пармезаном.

Паста "Фрутти ди маре"

Фетучини в сливочном соусе с креветками, лососем, кальмарами и осьминогами.

Паста "Карбонара"

Фетучини в сливочном соусе с шампиньонами и копченой говядиной.

Спагетти с чернилами каракатицы в томатном соусе и креветками

Спагетти с чернилами каракатицы в томатном соусе и королевскими креветками

Удон с говядиной

Пшеничная лапша удон с вырезкой из телятины и цветным перцем в соусе Хойсин.

Соба с морепродуктами

Лапша из гречневой муки с семгой, королевскими креветками и цветным перцем в кисло-сладком соусе.

Рыбный микс гриль

Мясной микс гриль

Ассорти колбас

колбаски говяжьи и куриные, картофельные дольки, маринованный лук, сырный соус и соус шрирача

Пивной сет

креветки, гарлики, куриные крылышки, луковые кольца, чечил, фисташки, соус шрирача