Marmaris Auyezov

Каша "5 злаков"

На молоке или воде

Рисовая каша

Молочная каша из рисовой крупы

Блинчики

Пшеничные блинчики с джемом и сметаной

Блинчики с творогом

Блинчики с начинкой из творога

Завтрак Американский

Сет из тоста, поджаренных сосисок, глазуньи и свежего салата, подается с горчицей

Завтрак Турецкий

Тарелка с набором из свежих огурца и помидора, ломтиков брынзы, сыра и свежей колбасы, яичница, оливки, сливочное масло и мед

Омлет с сыром

Обжаренная на сковороде, слегка взбитая яично-молочная смесь с сыром

Яичница с сосисками

Глазунья с кусочками жареными сосисками

Шакшука

Жареные в сковороде яйца с помидорами, луком и зеленью

Гёзлеме с сыром и брынзой

турецкие лепёшки с начинкой из сыра и брынзы

Тосты с лососем, яйцом

Омлет с ветчиной

яйцо, ветчина говяжья, катртофель, лук репчатый,грибы шампиньоны

Гёзлеме с фаршем и сыром

турецкие лепёшки с начинкой из сыра и фарша

Донер в лаваше ассорти

Донер в батоне ассорти

Сет "Детский"

чебупели,наггетсы,сырные шарики,сырные палочки,сырный соус и кетчуп

Чизбургер Куриный

Чизбургер Мясной

Комбо Бузау

Чизбургер мясной, Фри, Кола

Комбо Балапан

Чизбургер куриный, Фри, Кола

Оливье с мясом

Салат из отварных: картофеля, телятины, моркови и куриных яиц, с солёными огурчиками и зелёным горошком, заправлен майонезом

Греческий

Лёгкий салат из огурцов, помидоров черри, болгарского перца, лист салата, брынзы, оливки маслины, заправлен соком лимона и оливковым маслом

Сельдь под шубой

Слоёный салат из свеклы, картофеля, малосольной сельди, моркови и куриного яйца, заправлен майонезом

Цезарь с куриной грудкой

Для гурманов, салат айсберг, куриное филе приготовленное на гриле, пикантные сухарики, заправка "Цезарь", помидоры черри, сыр пармезан

Салат Малибу

Пикантный салат из свежих огурцов и помидоров, с копчёной курочкой, с хрустящими крутонами, с сыром и кукурузой, заправлен майонезом

Чобан салат

Ассорти овощей с зеленью, заправлен оливковым маслом, гранатовым соусом и лимонным соком

Салат Мармарис

микс с форелью

Цезарь с лососем

лист айсберг, филе лосося, сухарики, заправка Цезарь, каперсы, пармезан

Салат с баклажанами и жареной брынзой

Паштет куриный с творожным сыром

паштет из куриной печени, творожный сыр, луковый мармелад, хрустящие тосты

Буррата с томатами

сыр Буррата с миксом свежей зелени, томатами и соусом песто

Салат «Андижан»

отварное куриное филе, яйцо, капуста, морковь, маринованный огурец, редис, майонез, картофель пай

Салат с жаренной брынзой, сыром страчателла и свекольным парфе

сыр страчателла и жареная брынза в тандеме с микс салатом и свекольным парфе

Мезе хумус

Мезе сузбе

Эзме из баклажан

Эзме из помидор

Мезе Ассорти с воздушным лавашем

Хумус, сюзьма, эзме из помидор и баклажан

Чечевичный суп

Согревающий крем-суп из чечевицы на овощном бульоне с ярким вкусом и пикантными турецкими специями, подается с долькой лимона, подходит вегетарианцам

Куриный суп

Нежный, сытный суп-пюре с куриным филе и вермишелью, на основе йогурта с приятной лёгкой кислинкой

Пельмешки с бульоном

Келипача

Солянка

Мясо по-казахски

Окрошка мясная

Адана кебаб

Мясной фарш с острыми приправами из рубленой баранины, нанизанный на шампур, жаренный на углях, подаётся с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Урфа кебаб

Люля кебаб мясной, мясной фарш из рубленой баранины, нанизанный на шампур, жаренный на углях, подаётся с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Урфа кебаб куриный

Фарш из филе куриной грудки, нанизанный на шампур, жаренный на углях, подаётся с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Шашлык из баранины

Кусочки маринованной баранины жареные на углях, подаются с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Шашлык из куриной грудки

Кусочки маринованного куриного филе жареные на углях, подаются с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Шашлык Ассорти

Маринованные кусочки филе баранины и курицы, куриное крылышко, рубленая котлета, жареные на углях, подаются с турецким рисом, овощами, луком, зеленью, с красным соусом

Бейти сарма

Рубленый люля кебаб из баранины завернутый в смазанный сливочным маслом лаваш с сыром моцарелла, запечённый в турецкой печи, подается с йогуртом, зеленью, с турецким рисом и овощами

Изгара кёфте

Говяжьи котлетки, подаются с салатом турецким рисом

Кёфте куриные

Котлетки из филе куриной грудки, подаются с салатом турецким рисом

Йогурт кебаб

Мясной фарш из рубленой баранины, с йогуртом и лепёшкой, помидором и перцем

Пирзола

Нежное каре ягнёнка, в специальном маринаде, приготовленное на мангале

Али назик

люля кебаб с баклажано-йогуртовым пюре,полуг.перец,помидор,зелень

Шашлыки на компанию 5-6 чел

ассорти шашлыков: баранина, пирзола, кёфте, адана, куриный, с рисом, овощами и соленьями

Лукум кебаб

филе говядины,баклажан,перец полугорький,помидор,в томатном соусе

Стейк Рибай

говяжий стейк с печеными овощами и соусом

Мясное соте

Обжареные и тушёные кусочки говядины в соусе из помидоров с болгарским и полугорьким перцем, подаётся с рисом по-турецки

Куриное соте

Обжареные и тушёные кусочки куриной грудки в томатном соусе с болгарским и полугорьким перцем, подаётся с рисом по-турецки

Манты с говядиной

Фетучини с курицей

Плоская длинная паста с кусочками куриного филе, в сливочном соусе, присыпана пармезаном

Куырдак из баранины с картофелем

Сосиски-балашки с кетчупом

Наггетсы с кетчупом

Бефстроганов с картофельным пюре

Фрикассе из куриного филе с грибами

Телячьи ребрышки терияки с картофельным пюре

Котлетки детские говяжьи с картофельным пюре

Котлетки детские куриные с картофельным пюре

Стейк форели

Фетучини с лососем

паста феттучини, сливки, филе лосося, пармезан

Куриное филе в сырной панировке

Чебупели с мясом

Скумбрия с соусом сальса

скумбрия приготовленная по оригинальному рецепту с классическим соусом сальса

Куриный бифштекс с булгуром

из филе со сливочным маслом, в хрустящей панировке

Картофель по-домашнему с говяжьей вырезкой

в сливочном соусе с грибами

Печень баранины в сливках

по знаменитому турецкому рецепту, с булгуром

Бифштекс со шпинатом и картофельным пюре

рубленный бифштекс из говяжьей вырезки, с картофельным пюре и жареным яйцом

Форель с овощами и сливочным соусом

запеченная в сливках речная форель, с классическими овощами

Баранья корейка на подушке из маша

Пиде с фаршем

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из мясного фарша

Пиде с сыром

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла

Пиде с фаршем и сыром

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла и фаршем

Пиде с рубленным мясом

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из рубленного мяса

Пиде "Мармарис"

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла, мясного и куриного филе, приготовленного на гриле

Пиде Ассорти

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла, мясного фарша и мясного филе, приготовленного на гриле

Лахмаджун

Тонкая лепёшка, с пикантным мясным фаршем с луком, болгарским перцем и помидоркой

Лахмаджун Ассорти

Тонкая лепёшка, с сыром моцарелла и пикантным мясным фаршем с луком, болгарским перцем и помидоркой

Мармарис сарма

Говядина с вертела завернутая в смазанный сливочным маслом лаваш с сыром моцарелла, запеченый в турецкой печи, подается с йогуртом

Пицца "Мармарис"

Томатный пицца-соус, сыр моцарелла, мясное и куриное филе, приготовленное на гриле, помидор, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза

Пицца "Маргарита"

Томатный пицца-соус, сыр моцарелла, помидор

Пицца "Пеперони"

Томатный пицца-соус, сыр моцарелла, полукопчёная колбаса

Пицца с грибами

Шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус,помидор, болгарский перец,маслины

Пицца 4 сезона

сыр моцарелла, куриное филе, полукопчёная колбаса, помидор, шампиньоны, томатный соус

Рис по-турецки

Отварной рис с обжаренной мелкой вермишелью, заправлен сливочным маслом

Картофель фри

Картофельное пюре

Дуду лаваш

Воздушный турецкий хлеб, смазывается маслом и посыпается кунжутом, печется в каменной печи

Баклава треугольная

Баклава квадратная

Ревани

Пышный турецкий бисквит в сиропе

Кешгуль

Молочный пудинг с апельсиновой цедрой

Шоколадный пудинг

Симит с нутелой, медом и маслом

Баклава пальчики

Сютлю баклава

Трайфл Тирамису

Трайфл Милка

Торт Ореховый

Чизкейк Сан Себастьян

Торт три шоколада

Меренговый рулет

Павлова десерт

Bonaqua, 500 мл

Coca-Cola, 1 л

Fanta, 1 л

Sprite, 1 л

Coca-Cola, 500 мл

Fanta, 500 мл