Marmaris Utegen Batyr

Каша "5 злаков"

На молоке или воде

Рисовая каша

Молочная каша из рисовой крупы

Блинчики

Пшеничные блинчики с джемом и сметаной

Блинчики с творогом

Блинчики с начинкой из творога

Сырники творожные

Завтрак Американский

Сет из тоста, поджаренных сосисок, глазуньи и свежего салата, подается с горчицей

Завтрак Турецкий

Тарелка с набором из свежих огурца и помидора, ломтиков брынзы, сыра и свежей колбасы, яичница, оливки, сливочное масло и мед

Омлет с сыром

Обжаренная на сковороде, слегка взбитая яично-молочная смесь с сыром

Яичница с сосисками

Глазунья с кусочками жареными сосисками

Шакшука

Жареные в сковороде яйца с помидорами, луком и зеленью

Яйцо куриное

Вареное

Тосты с лососем, яйцом

Омлет с ветчиной

яйцо, ветчина говяжья, катртофель, лук репчатый,грибы шампиньоны

Клаб-сэндвич

Хрустящий тостовый хлеб с соусом бургер, куриное филе, яйцо, помидоры, салат Айсберг , картофель фри с кетчупом

Дурумле мясной

истинный вкус турецкого дурумле:нежное мясо с секретными специями,сочная начинка из свежей зелени и авторский соус от шеф повара

Дурумле куриный

истинный вкус турецкого дурумле:нежное мясо с секретными специями,сочная начинка из свежей зелени и авторский соус от шеф повара

Искандер-кебаб

Маринованное мясо телятины, приготовленное на вертеле, подается на тарелке, на подушке из жареной на гриле и порезанной лепёшке, с турецким рисом, овощами, с красным соусом и йогуртом

Донер на тарелке с говядиной

Донер на тарелке с курицей

Донер на тарелке ассорти

Искандер-кебаб 1,5 порция

Маринованное мясо телятины, приготовленное на вертеле, подается на тарелке, на подушке из жареной на гриле и порезанной лепёшке, с турецким рисом, овощами, с красным соусом и йогуртом

Донер в лаваше говяжий

Донер в лаваше говяжий х 1,5

Донер в лаваше куриный

Донер в лаваше куриный х 1,5

Донер в лаваше ассорти

Донер в лаваше ассорти х 1,5

Донер в лаваше вегетарианский

Донер в батоне говяжий

Донер в батоне говяжий х 1,5

Донер в батоне куриный

Донер в батоне куриный х 1,5

Донер в батоне ассорти

Донер в батоне ассорти х 1,5

Донер в батоне вегетарианский

Донер бургер ассорти

Донер бургер говяжий

Донер бургер куриный

Чечевичный суп

Согревающий крем-суп из чечевицы на овощном бульоне с ярким вкусом и пикантными турецкими специями, подается с долькой лимона, подходит вегетарианцам

Куриный суп

Нежный, сытный суп-пюре с куриным филе и вермишелью, на основе йогурта с приятной лёгкой кислинкой

Пельмешки с бульоном

Келипача

Солянка

Мясо по-казахски

Сливочный суп с дикой форелью

филе форели, сливки, картофель, помидоры, болгарский перец, горошек, кукуруза, сельдерей, каперсы, имбирь, зелень

Машхурда

говядина, рис, маш, картофель, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, томатный соус, чеснок, кинза, специи

Оливье с мясом

Салат из отварных: картофеля, телятины, моркови и куриных яиц, с солёными огурчиками и зелёным горошком, заправлен майонезом

Греческий

Лёгкий салат из огурцов, помидоров черри, болгарского перца, лист салата, брынзы, оливки маслины, заправлен соком лимона и оливковым маслом

Сельдь под шубой

Слоёный салат из свеклы, картофеля, малосольной сельди, моркови и куриного яйца, заправлен майонезом

Цезарь с куриной грудкой

Для гурманов, салат айсберг, куриное филе приготовленное на гриле, пикантные сухарики, заправка "Цезарь", помидоры черри, сыр пармезан

Салат Малибу

Пикантный салат из свежих огурцов и помидоров, с копчёной курочкой, с хрустящими крутонами, с сыром и кукурузой, заправлен майонезом

Чобан салат

Ассорти овощей с зеленью, заправлен оливковым маслом, гранатовым соусом и лимонным соком

Салат Мармарис

микс с форелью

Цезарь с лососем

лист айсберг, филе лосося, сухарики, заправка Цезарь, каперсы, пармезан

Салат с баклажанами и жареной брынзой

Салат с жаренной брынзой, сыром страчателла и свекольным парфе

сыр страчателла и жареная брынза в тандеме с микс салатом и свекольным парфе

Салат с тунцом

Тунец консервированный, пикантный туна-соус, черри томаты, айсберг, лист салата, перепелиное яйцо, красный лук, каперсы, пармезан

Холодец

Из говяжьих лыток с горчицей и хреном

Салат с баклажанами и куриной грудкой

куриное филе, баклажаны, кабачки, шпинат, шампиньоны, черри томаты, лук, чеснок, салатный соевый соус

Мезе хумус

Мезе сузбе

Эзме из баклажан

Эзме из помидор

Мезе Ассорти с воздушным лавашем

Хумус, сюзьма, эзме из помидор и баклажан

Лепешка

Лепёшка из дрожжевого пшеничного теста, печется в каменной печи

Дуду лаваш

Воздушный турецкий хлеб, смазывается маслом и посыпается кунжутом, печется в каменной печи

Лаваш пресный

Сет "Детский"

чебупели,наггетсы,сырные шарики,сырные палочки,сырный соус и кетчуп

Чизбургер Куриный

Чизбургер Мясной

Комбо Бузау

Чизбургер мясной, Фри, Кола

Комбо Балапан

Чизбургер куриный, Фри, Кола

Крылышки особые

куриный крылышки фри, подаются с соусом терияки

Пиде с фаршем

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из мясного фарша

Пиде с сыром

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла

Пиде с фаршем и сыром

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла и фаршем

Пиде с рубленным мясом

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из рубленного мяса

Пиде "Мармарис"

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла, мясного и куриного филе, приготовленного на гриле

Пиде Ассорти

Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из сыра моцарелла, мясного фарша и мясного филе, приготовленного на гриле

Лахмаджун

Тонкая лепёшка, с пикантным мясным фаршем с луком, болгарским перцем и помидоркой

Лахмаджун Ассорти

Тонкая лепёшка, с сыром моцарелла и пикантным мясным фаршем с луком, болгарским перцем и помидоркой

Мармарис сарма

Говядина с вертела завернутая в смазанный сливочным маслом лаваш с сыром моцарелла, запеченый в турецкой печи, подается с йогуртом

Адана кебаб

Мясной фарш с острыми приправами из рубленой баранины, нанизанный на шампур, жаренный на углях, подаётся с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Урфа кебаб

Люля кебаб мясной, мясной фарш из рубленой баранины, нанизанный на шампур, жаренный на углях, подаётся с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Урфа кебаб куриный

Фарш из филе куриной грудки, нанизанный на шампур, жаренный на углях, подаётся с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Шашлык из баранины

Кусочки маринованной баранины жареные на углях, подаются с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Шашлык из куриной грудки

Кусочки маринованного куриного филе жареные на углях, подаются с турецким рисом, овощами, луком и зеленью, с красным соусом

Форель на гриле

Форель целиком жареная на гриле, подается с долькой лимона

Шашлык Ассорти

Маринованные кусочки филе баранины и курицы, куриное крылышко, рубленая котлета, жареные на углях, подаются с турецким рисом, овощами, луком, зеленью, с красным соусом

Бейти сарма

Рубленый люля кебаб из баранины завернутый в смазанный сливочным маслом лаваш с сыром моцарелла, запечённый в турецкой печи, подается с йогуртом, зеленью, с турецким рисом и овощами

Изгара кёфте

Говяжьи котлетки, подаются с салатом турецким рисом

Кёфте куриные

Котлетки из филе куриной грудки, подаются с салатом турецким рисом

Йогурт кебаб

Мясной фарш из рубленой баранины, с йогуртом и лепёшкой, помидором и перцем

Пирзола

Нежное каре ягнёнка, в специальном маринаде, приготовленное на мангале

Али назик

люля кебаб с баклажано-йогуртовым пюре,полуг.перец,помидор,зелень

Шашлыки на компанию 5-6 чел

ассорти шашлыков: баранина, пирзола, кёфте, адана, куриный, с рисом, овощами и соленьями

Лукум кебаб

филе говядины,баклажан,перец полугорький,помидор,в томатном соусе

Пицца "Мармарис"

Томатный пицца-соус, сыр моцарелла, мясное и куриное филе, приготовленное на гриле, помидор, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза

Пицца "Маргарита"

Томатный пицца-соус, сыр моцарелла, помидор

Пицца "Пеперони"

Томатный пицца-соус, сыр моцарелла, полукопчёная колбаса

Пицца с грибами

Шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус,помидор, болгарский перец,маслины

Пицца 4 сезона

сыр моцарелла, куриное филе, полукопчёная колбаса, помидор, шампиньоны, томатный соус

Мясное соте

Обжареные и тушёные кусочки говядины в соусе из помидоров с болгарским и полугорьким перцем, подаётся с рисом по-турецки

Куриное соте

Обжареные и тушёные кусочки куриной грудки в томатном соусе с болгарским и полугорьким перцем, подаётся с рисом по-турецки

Манты с говядиной

Фетучини с курицей

Плоская длинная паста с кусочками куриного филе, в сливочном соусе, присыпана пармезаном

Куырдак из баранины с картофелем

Сосиски-балашки с кетчупом

Наггетсы с кетчупом

Бефстроганов с картофельным пюре

Телячьи ребрышки терияки с картофельным пюре

Котлетки детские говяжьи с картофельным пюре

Котлетки детские куриные с картофельным пюре

Стейк форели

Фетучини с лососем

паста феттучини, сливки, филе лосося, пармезан

Куриное филе в сырной панировке

Чебупели с мясом

Скумбрия с соусом сальса

скумбрия приготовленная по оригинальному рецепту с классическим соусом сальса

Стейк Пеппер

вырезка фермерской говядины, картофельное пюре, шпинат, смесь 5-ть перцев, тимьян, розмарин

Баклажаны по-домашнему

баклажаны, помидоры, яйцо, соус тартар, лист салата, лоло россо, грецкий орех

Стейк Куриный

Мясо курицы, картофельное пюре, помидоры, шпинат, томатный соус, лук, чеснок, перец черный

Томленая говядина с нутом

филе говядины, нут, картофель, помидоры, перец полугорький, чеснок.

Томленая курочка с нутом

курица, сливки, помидоры, перец полугорький, томатный соус, чеснок, паприка, специи,рис по-турецки.

Рис по-турецки

Отварной рис с обжаренной мелкой вермишелью, заправлен сливочным маслом

Картофель фри

Картофельное пюре

Булгур

Соленья Туршу

Баклава треугольная

Баклава квадратная

Ревани

Пышный турецкий бисквит в сиропе

Сютлач

Рисовый пудинг с поджаренной корочкой

Кешгуль

Молочный пудинг с апельсиновой цедрой

Шоколадный пудинг

Баклава пальчики

Сютлю баклава

Вупи-пай

шоколадные бисквитные коржи, кремчиз

Лимонад, 1 л

Лимонад, 330 мл

Компот ягодный, 1 л

Компот ягодный, 330 мл

Айран домашний 1 л

Айран с трубочкой

Bonaqua, 1 л

Bonaqua, 500 мл

Fanta, 1 л

Sprite, 1 л

Fanta, 500 мл

Sprite, 500 мл

Сок, 200 мл

Piko 1 l

Чебуреки

со сметаной

Хычины сырные

с моцареллой и брынзой

Хычины с зеленью

с зеленью