Simfonia

Мясо по Казахски 450гр

казы, жая, жайна, лук репчатый, лук зеленый, бульон

Шорпа из конины 450гр

казы, жая, картофель, морковь, лук репчатый, лук зеленый, бульон

Харчо 450гр

полу горький перец, лук репчатый, томаты, говядина , рис, зелень, грузинские специи

Пельмени по-домашнему 450гр

пельмени, сметана, зелень, бульон

Пельмени по-восточному 450гр

пельмени, баранина, лук, полу горький перец, помидоры, кинза, специи

Хашлама по-азербайджански 450гр

баранья лытка, светофор, помидоры, лук, специи

Боз баш 450гр

баранья лытка, картофель, нут, зелень, специи

Рамён в ассортименте 450гр

курица/говядина, яйцо пашот, бульон, специи, острота на выбор

Том-Ям 450гр

мидии, кальмары, сёмга, креветки тигровые, осьминоги, шампиньоны, черри, кокосовое молоко, том-ям паста, рис

Шорпа из перепёлки 450гр

перепёлка, картофель, морковь, лук, перец, кинза, чеснок

Окрошка а ассортименте (по сезону) 450гр

картошка,огурцы,яйцо,редис,укроп,мясо или колбаса,кефир

Лапша по-домашнему 450гр

курица,бульон,лапша

Манпар 450гр

говядина,картофель,морковь, лук,болгарский перец,чеснок,томатная паста, тесто

Чечевичный крем суп 450гр

(Красная чечевица,Чеснок. Укроп Помидор,Сладкий перец, Морковь, Растительное масло,Репчатый лук, Картофель,Зелень петрушки, Соль по вкусу Черный молотый перец)

Солянка сборная мясная 450гр

говядина,лук,морковь, колбаса,бекон,сосиски,курица копченая,ветчина,огурцы солёные,морковь лук репчатый,маслины,томатная паста,зелень,лимон, сметана

Грибной крем суп 450гр

картофель,грибы шампиньоны,лук, сливки и соль по вкусу

Фирменное блюдо «Симфония» 1кг

куриные крылышки в кисло сладком соусе, куриное филе, красная капуста, картофельные дольки, свит чили, барбекю

Садж из курицы 700 гр

куриное филе, лук, шампиньоны, специи, запечённые овощи на огне

Цыпленок табака с овощами гриль 600 гр

цыпленок табака,баклажаны, кабачки,шампиньоны, светофор, соус ткемали

Курица на жаровне с овощами 350 гр

куриное филе, кабачки, баклажаны, шампиньоны, светофор, лук, зелень, черри, специи

Курица фаршированная грибами 350 гр

куриная грудка, шампиньоны, сливочный соус

Курица в кисло-сладком соусе 300гр

(панированное куриное филе, кисло сладкий соус, специи)

Курица с грибами и рисом 450гр

(куриное филе,шампиньоны,лук репчатый,сливки, рис припущенный)

Фирменное блюдо «Симфония» 800гр

сазан по-домашнему, судак в панировке, красная капуста, картофельные дольки, соус наршараб, луизиана

Кальмары по-китайски 300гр

полу горький перец, лук, кинза, соевый соус, острая заправка

Судак в панировке в кисло-сладком соусе 300гр

филе судака,соус Наршараб

Судак на гриле с овощами 350 гр

филе судака,баклажаны, кабачки, светофор,шампиньоны, красный лук, помидоры черри,соус свинчили

Форель классическая 250гр

форель,соль,перец,лимон,розмарин, тимьян

Форель провансаль запеченная с овощами 400гр

форель,соль,перец,лимон,розмарин, тимьян,кабачки,баклажаны,шампиньоны,светофор,красный лук

Сазан по-домашнему с картофельными дольками 300гр

филе сазана,лук репчатый,картофельные дольки, соус ТАР-ТАР

Скумбрия классическая 300гр

Скумбрия,розмарин,тимьян,специи,классический сливочный соус

Дорадо классическая 200-250гр

Дорадо,розмарин,тимьян,специи,Наршараб соус

Кальмары на гриле 250 гр

(Кольца кальмаров,помидоры черри, кинза, соус Ситчили)

Фирменное блюдо «Симфония» 800гр

(говядина по-китайски, жареная говядина с луком, красная капуста, картофельные дольки, свинчили, барбекю)

Садж из говядины 600 гр

(говядина, лук, шампиньоны, специи, запечённые овощи на огне)

Телятина на жаровне 300гр

(говядина, кабачки, баклажаны, шампиньоны, светофор, лук, зелень, черри, специи)

Мясо по-деревенски 300гр

(картофель по-домашнему, шампиньоны, лук, соленый огурец, соус тар-тар)

Бефстроганов с рисом 450гр

(говяжья вырезка, соленый огурец, шампиньоны, сметана, рис)

Мясо по-тайски 300гр

(говядина,светофор, лук репчатый,помидоры, огурцы,кунжутное масло, томат)

Казан кебаб 300гр

(говядина, лук репчатый, специи)

Телятина в сливочном соусе с рисом 450гр

(Телятина,шампиньоны,лук репчатый,сливки,рис припущенный)

Фри с мясом 300 гр

(картофель фри,мясо говядины, лук репчатый, светофор, кетчуп,специи)

Фирменное блюдо Симфония 800гр

(баранина по-китайски, жареная баранина с луком, красная капуста, картофельные дольки, свит чили, барбекю) 3700

Садж из баранины 600 гр

(баранина, лук, шампиньоны, специи, запечённые овощи на огне)

Ребрышки оригинальные 400гр

(антрекот баранина, полу горький перец, черри , лук, соус барбекю, соус томатный, картофельные дольки)

Ребрышки в аджике 300гр

(ребрышки баранина, лук, полу горький перец, чеснок, аджика, специи)

Баранина на жаровне 300гр

(баранина, кабачки, баклажаны, шампиньоны, светофор, лук, зелень, черри, специи)

Антрекот в сливочном соусе 400гр

(антрекот баранина, сливки, запечённый картофель )

Антрекот в сливочном соусе

(антрекот баранина, сливки, запечённый картофель )

Баранина запеченная в фольге с овощами 300 гр

(баранина,баклажан, кабачки,светофор,шампиньоны,лук репчатый, зелень,томатный соус,сыр моцарелла, запекается в фольге)

Сырне 350гр

(баранина,картофель, лук репчатый, специи)

Баранина в сливочном соусе с рисом 450гр

(баранина,шампиньоны,лук репчатый, сливки, специи, рис припущенный)

Казан кебаб 300гр

(баранина, лук, специи)

«Рибай» 320гр

(рибай,розмарин, тимьян, специи, соус Барбекю)

«Тибон» 320гр

(тибон,розмарин, тимьян, специи, соус Барбекю)

«Ковбой» 320гр

(ковбой,розмарин, тимьян, специи, соус Барбекю)

Семга в икорном соусе 300гр

(стейк Семги,сливочно икорный соус , специи)

Куриный стейк «Рябушка» 300гр

(куриное филе,специи, сливки)

«Пеппер» 300гр

(говяжий стейк,Сливочно-перцовый соус,специи)

Медальоны в сливочно-грибном соусе 300гр

(внутренняя вырезка говядины, сливочно-грибной соус, специи)

Гуйру 300гр

(Говядина, лук репчатый,полугорький перец, джандо, сельдерей, специи)

Суйру 300гр

(Говядина, лук репчатый,полугорький перец, джандо, сельдерей, специи)

Цомян 300гр

(Говядина, лук репчатый,полугорький перец, джандо, сельдерей, специи)

Ганфан 300гр

(Говядина, лук репчатый,полугорький перец, джандо, сельдерей, специи)

Манты 300гр

(говядина, баранина, лук, тесто)

Чакапули из баранины 300 гр

(тушеная баранина в белом вине, репчатый лук, зелень, тархун, мята, чеснок, грузинские специи)

Чашушули 300гр

(баранина/говядина, полу горький перец, томаты, лук, чеснок, острый перец, зелень белое вино, грузинские специи)

Чашашули из семги 300 гр

(семга, полу горький перец, томаты, лук, чеснок, острый перец, зелень белое вино, грузинские специи)

Острый по-грузински 300гр

(тушёная говядина в томате, полу горький перец, лук, чеснок, грузинские специи)

Мясо по-тбилисски 300гр

(говядина, шампиньоны, лук, кинза, чеснок, белое вино, специи, запекается под сыром сулугуни)

Чахохбили из курицы 300гр

(курица, лук, помидоры, полу горький перец, томатная паста, зелень, специи, яйцо)

Чкмерули в сливочно-чесночном соусе 450гр

(цыпленок табака, сливочно-чесночный соус

Аджахури 300гр

(баранина/говядина, картофель, лук, полу горький перец, зелень, чеснок, специи)

Джигари 300гр

(печень, лук, специи)

Хинкали с сыром 300гр

(тесто, сулугуни,брынза, белый соус)

Хинкали 300гр

(Говядина, баранина, лук репчатый, зелень, грузинские специи, соус ткемали)

Долма 250гр

(виноградные листья,говяжий фарш, лук репчатый, рис, Специи)

Хаш 500гр

(Лытки говяжьи,рубец,зелень, чеснок, специи)

Лобио 300гр

(красная фасоль,лук репчатый, полугорький перец, чеснок,грузинские специи)

Перепела в ткемалевом соусе 300гр

(перепелки,соус ткемали, грузинские специи)

Болоньезе 300 гр

(говяжий фарш,морковь,томатный сок, сыр пармезан, специи)

Тальятелле альфредо 300гр

(куриное филе, репчатый лук, шампиньоны, сливочный соус сыр пармезан)

Фетучини с креветками 300гр

(креветки, репчатый лук, сливочный соус сыр пармезан)

Фетучини с семгой и шпинатом 300 гр

(Филе семги, репчатый лук, шпинат, сливочный соус сыр пармезан)

Сет симфония № 1 1кг 300гр

(гарлики, сырные палочки, луковые кольца, крылышки барбекю, чечил, сосиски «осьминожки», наггетсы , бастурма, 4 соуса)

Сет №2 500гр

(гарлики, фисташки, арахис, чечил, бастурма, сырный соус)

Сет №3 950гр

(гарлики, сырные палочки, луковые кольца, крылышки барбекю, сосиски «осьминожки», 3 соуса)

Сет морской 900гр

(креветки темпура, креветки пивные, кольца кальмара, мидии, скумбрия х/к,)

Симфония 300гр

(ананас, курица, черри, сыр)

Маргарита 300гр

(помидоры, сыр)

Пепперони 300гр

(колбаса салями, сыр, черри, соус)

Мексика 300гр

(фарш говяжий, светофор, кукуруза, черри, халапеньо)

Казахстан 300гр

(казы, сыр, помидор, жая)

Цезарь 300гр

(черри, курица, пармезан, перепелиное яйцо, айсберг, соус цезарь, сыр)

С морепродуктами 300 гр

(сёмга, креветки, эсколар, сыр, соус)

Халапеньо 300гр

(фарш, красный лук, черри, сыр, халапеньо)

4 сезона 300гр

(курица, колбаса салями, грибы, помидоры, сыр, соус)

Лепешка 120гр

(тесто)

Баурсаки 1кг

(тесто)

Хлебная корзина 300гр

(баурсаки, лепешка,плетенка,булочки)

Чесночный хлеб 150гр

(батон,чеснок,масло,зелень)

Чесночный хлеб с сыром 180гр

(батон,чеснок, мацарелла,масло,зелень)

Хачапури «Симфония» 450гр

(Дрожжевое тесто,брынза,сулугуни, три слоя сыра)

Хачапури по-мегрельски 400гр

(Дрожжевое тесто,брынза,сулугуни, три слоя сыра)

Хачапури по-имеретински 350гр

(Дрожжевое тесто,брынза,сулугуни, три слоя сыра)

Хачапури по-аджарски 400гр

(Дрожжевое тесто,Сыр сулугуни, имеретинский сыр,яйца,сливочное масло)

Хачапури по-аджарски со шпинатом 400гр

(Дрожжевое тесто,Сыр моцарелла, шпинат,яйца,сливочное масло)

Хачапури на шампуре 400гр

(слоеное тесто,сыр)

Хычина 200гр

(мясом, брынзой, картошкой, зеленью)

Шампиньоны запеченные с сыром 250гр

(шампиньоны,

Мини чебуреки 230гр

(тесто,говяжий фарш,лук,специи)

Сырные палочки в клюквенном соусе 200гр

сырные палочки,клюквенный соус

Куриные наггетсы с картошкой фри 300 гр

(филе куриное,яйцо,соль,перец,панировка,специи)

Крылышки барбекю 180гр

(куриные крылья,масло растительное,чеснок,перец,Соус)

Крылышки в кисло-сладком соусе 180гр

(куриные крылья,черный перец,соевый соус,Красный винный уксус.сахар.кукурузная мука)

Роллы из баклажан 250 гр

баклажан, помидор, чеснок, майонез

Домашние соленья 400гр

(помидоры, огурцы, капуста квашенная, корнишоны)

Ассорти Кавказ 350гр

(огурцы, помидоры, брынза, перец светофор, маслины, зелень)

Русская закуска 300гр

(соленые огурцы, отварной картофель, селедка, лук репчатый)

Куриное ассорти 400гр

(крылышки, голень, куриный рулет)

Мясное ассорти 400гр

(говядина х/к, язык, куриный рулет)

Рыбное ассорти 400гр

(семга, эсколар, скумбрия, тарталетки

Конское ассорти 400гр

(казы, жая,)

Сырная тарелка 400гр

фетакса,гауда,мацарелла,пармизан,чечел,брынза,брынза,сулугуни,жаренная,грецкий орех,мед,мята

Бастурма 250гр

(говядина,паприка,перец чили.свежий чеснок,соль)

Рис припущенный 150гр

(рис,масло сливочное,соль.перец)

Картофель пюре 150гр

(картошка,приправа)

Картофель фри 150гр

(картошка,приправа)

Картофельные дольки 150гр

(картошка, приправа)

Овощи на гриле 150 гр

(баклажаны,светофор, кабачки,

Сложный гарнир 150гр

Рис,фри

Шампиньоны в сливочном соусе 150гр

(шампиньоны,сливки.приправа)

Картофельные шарики 150гр

(картошка,Подсолнечное масло,панировочные сухари, яйцо)

Цветная капуста в кляре 160гр

(цветная капуста,яйцо,масло. Соль)

Брокколи в кляре 160гр

(брокколи,яйцо,масло. Соль)

Симфония 300гр

(помидор, куриное филе, говядина х/к, лист салата, картофель пай, яйцо)

Малибу 300гр

(огурцы, помидоры, сыр, лист салата, куриное филе копченое, крутоны, майонез)

Цезарь с курицей 300гр

(помидоры черри, айсберг, перепелиное яйцо, куриное филе, пармезан, крутоны, соус цезарь)

Цезарь с сёмгой 300гр

(помидоры черри, айсберг, перепелиное яйцо, семга, пармезан, крутоны, соус цезарь)

Цезарь с креветками 300гр

(помидоры черри, айсберг, перепелиное яйцо, креветки, пармезан, крутоны, соус цезарь)

Грация 300гр

(язык отварной, куриное филе, свежий огурец, омлет, яйцо)

Вечерний Тбилиси 300гр

(чернослив, куриное филе, свежий огурец, яйцо, мята, зелень, сыр сулугуни)

Нежность 300гр

(крабовые палочки, огурцы, кукуруза, яйцо)

Свежий 300гр

(помидоры, огурцы, лук, укроп)

Оливье 300гр

(отварной картофель, соленый огурец, яйцо, отварная морковь, зеленый горошек, колбаса/мясо)

Руккола с семгой/креветками 300гр

(семга/креветки, черри, красный лук, руккола, пармезан, итальянская заправка)

Теплый с телятины 300гр

(микс с зелени, черри, красный лук, итальянская заправка)

Мимино 300гр

(брынза, шампиньоны, баклажаны, черри, шпинат, говядина отварная, кедровые орешки пармезан)

Тайский мясной 300гр

(огурцы, помидоры, полу горький перец, репчатый лук, говядина, чеснок, кинза, соевый соус)

Тигр острый 300гр

(помидоры, полу горький перец, кинза, чеснок, соевый соус, устричный соус)

Морской 300гр

(кальмары, креветки, эсколар, семга, икра красная, икра черная, огурец, зеленый лук, оливковое масло, лимон)

Греческий 300гр

(огурцы, черри, светофор, красный лук, маслины, сыр фетакса, лист салата, оливковое масло, лимон)

Баклажаны в кисло-сладком соусе 400гр

(баклажаны, красный лук, помидор, полу горький перец, кинза, чеснок, соус свит чили, устричный соус)

Грибы по «кавказски» 300гр

(шампиньоны, брынза, черри, зелень, чеснок, грузинские специи)

Баклажаны по-грузински 300гр

(баклажаны, черри, брынза, зелень, чеснок, грузинские специи)

Свежий 300гр

(помидоры, огурец, лук, укроп)

Весенний бриз 300гр

(брокколи, цветная капуста, светофор, черри, лола роса, лист салата, красный лук, итальянская заправка)

Чобан 300гр

(помидоры, огурцы, светофор, красный лук, зелень, лимон)

Ткемали

Барбекю

Тартар

Ладжан

Майонез

Сметана

Луизиана

Сырный

Наршараб

Бургер из телятины 400 гр

(булочка,репчатый лук,телячий фарш,дижонская горчица, помидоры,сыр,приправы)

Бургер из курицы 400 гр

(булочка,репчатый лук,куриный фарш ,дижонская горчица, помидоры,сыр,приправы)

Сосиски «осьминожки» с картофелем фри 200гр

(сосиски, картофель фри, приправа, кетчуп)

Кесадилья из говядины 300гр

(филе говядины,Паприка,острый перец, репчатый лук,болгарский перец,твердый сыр. Тортилья)

Кесадилья из курицы 400 гр

Хинкали 2кг 500гр

(Говядина, баранина, лук репчатый, зелень, грузинские специи, соус ткемали)

Манты 2кг 500гр

(тесто,говядина,лук, соль,перец)

Сырне 2кг 500гр

(баранина,картофель, лук репчатый, специи)

Куырдак 2кг

(Картофель,зеленая петрушка,соль,перец,лук,баранина,баранье сердце, почки, печень)

Садж 1кг 800гр

Бешбармак 2 кг

(конина,казы,баранья грудинка,Говядина,лук репчатый,тесто,приправы)

Метровый стейк 2кг 500гр

Мясо по-кавказски 2кг

(говядина на кости,Лук репчатый,перец черный.лист лавровый.соль,тесто)

Дапанджи 2кг 500гр

(Курица,чеснок,соевый соус,помидоры,сладкий перец,растительное масло.зеленый лук,картофель.соль.томатная паста. Приправы, рис)

Колбасный бум 1кг 500гр

(колбаски разных сортов)

Оджахури (баранина/говядина) 2кг

(мясо Баранина или говядина, картофель,чеснок,масло сливочное,белое сухое вино,Перец чили,соль, приправы)

Шашлычный микс 2кг 200гр

14 палочек шашлыка разного вида

Шампиньоны 100 гр

(шампиньоны,приправы)

Овощи на углях 320гр

(перец светофор,помидор, баклажан)

Бараньи семечки 150гр

(Бараньи ребрышки, маринад)

Печень в оболочке 150гр

(баранья печень,оболочка)

Окорочка 160гр

(окорочка, маринад)

Люля-кебаб 160гр

(фарш бараний,приправы)

Куриные крылышки 160гр

(куриные крылышки. Маринад)

Куриное филе 130гр

(куриное филе, Маринад)

Утка 130гр

(филе утки, маринад)

Баранина 130гр

(баранина, маринад)

Антрекот 250гр

(антрекот баранины, маринад)

Скумбрия

(скумбрия, приправы)

Форель

(форель,приправы)

Гарлики с плавленым сыром 180гр

(ржаной хлеб, чеснок, сырный соус)

Арахис 130гр

(орешки)

Фисташки 130гр

(фисташки)

Луковые кольца 130гр

(луковые кольца, панировочные сухари)

Чечил 130гр

(сыр копченый)

Чечил жареный 130 гр

(сыр копченый)

Креветки пивные 300гр

(креветки, чеснок. Приправы)

Чипсы в ассортименте 130 гр

филе сазана,лук репчатый,картофельные дольки, соус тар-тар

Курт 100гр

(творог)

Кириешки 100гр

(сухарики)