This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
CHEF'S MENU
CHEF'S MENU
Сашими МИКС
Сочные кусочки лосося, угря и гребешков с миксом из дайкона, огурца и моркови, приправленные соевым соусом и чёрным перцем. Подаётся с бобами адамаме*, соевым соусом, маринованным имбирём и васаби. Угорь поливается соусом унаги и посыпается кунжутом
KZT 14,190
Сашими из лосося
Сочные кусочки свежего лосося с миксом из дайкона, огурца и моркови, приправленные соевым соусом и чёрным перцем. Подаётся с бобами адамаме*, соевым соусом, маринованным имбирём и васаби.
KZT 5,290
Говядина BLACK THAI PEPPER
Премиальная азиатская говядина в панировке и обжаренная во фритюре. Подаётся с обжаренными на WOKе овощами - стручковая фасоль, паприка, пекинская и цветная капуста, брокколи, ростки маш, красный лук – с оригинальным соусом Blackpepper*. Украшается зелёным луком и чёрным кунжутом.
KZT 5,190
Рис Royal Bangkok с креветками
Обжаренный рис с креветками, паприкой, морковью, кукурузой, свежим ананасом и репчатым луком в оригинальном соусе на основе соевого, кокосового молока и пюре манго. Подаётся в половинке свежего ананаса и украшается зелёным луком.
KZT 6,590
Сашими из угря
Сочные кусочки угря с миксом из дайкона, огурца и моркови, приправленные соевым соусом и чёрным перцем. Подаётся с бобами адамаме*, соевым соусом, маринованным имбирём и васаби. Угорь поливается соусом унаги и посыпается кунжутом
KZT 5,790
ЗАВТРАКИ
ЗАВТРАКИ
Каша Ми Ям
Рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением легкого кокосового сиропа. Рекомендуем с фруктовыми добавками
KZT 1,980
Роти с лососем "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"
Тонкий хрустящий тайский блинчик с нежным сыром .Подаётся с лепестками фарерского лосося и кунжутом
KZT 4,190
ЗАКУСКИ 🍤
ЗАКУСКИ 🍤
Сыр Пханган
Горячая закуска из натурального сыра с добавлением козьего молока в хрустящей панировке с соусом свит чили.
KZT 2,790
Нэм с креветкой
Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с королевскими креветками, грибами моэр, морковью, пекинской капустой и фунчозой с соусом свит чили.
KZT 2,790
Нэм с курицей
Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с курицей, паприкой, морковью, пекинской капустой и фунчозой с соусом свит чили
KZT 2,390
Нэм с говядиной
Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с говядиной, древесными шиитаке, морковью, пекинской капустой и фунчозой
KZT 2,790
Рисовые шарики с сыром и лососем
рисовые шарики с сыром и лососем, обжаренные во фритюре, поливаются унаги соусом и украшаются белым кунжутом
KZT 1,890
Тартар из морских гребешков
Рубленый гребешок, огурец. Подается на выбор со спайси соусом (украшается икрой тобико и горошинками розового перца) или с оливковым маслом (украшается водорослями кайсо и горошинками розового перца)
KZT 3,990
Малазийские снеки с краб-кремом
Хрустящая закуска с нежнейшим краб-кремом. Обжаривается во фритюре и украшается стружкой бонито
KZT 1,590
Королевские креветки чипотле в темпуре
Королевские креветки чипотле в темпуре, блюдо подаётся с креветочными чипсами, украшается зелёным луком
KZT 3,690
Тартар из лосося
Рубленный лосось, авокадо, красный лук и каперсы заправляются оливковым маслом и подаются на креветочных чипсах. Закуска украшается икрой тобико, зеленым луком и семенами темного кунжута
KZT 3,990
Рисовые шарики с сыром
Рисовые шарики в кляре с сыром, обжаренные во фритюре. Поливаются унаги соусом и украшаются белым кунжутом
KZT 1,590
Курица Самуи
Сочные кусочки курицы, обжаренные во фритюре и панировочных сухарях, подается с соусом свит чили.
KZT 2,290
Королевские креветки
Королевские креветки, обжаренные во фритюре и панировочных сухарях
KZT 3,390
Кальмар Темпура
Хрустящие кольца кальмара обжаренные в темпуре
KZT 2,590
Крабовые Шарики
Нежный краб-крем в кляре обжаренный во фритюре. Поливается соусом Унаги и соусом Азия.
KZT 2,190
Тар Тар из угря
Рубленный угорь, нежный авокадо, хрустящий огурец в соусе Унаги и Шрирача. Украшается жаренный луком-пореем и белым кунжутом
KZT 3,990
САЛАТЫ 🥗
САЛАТЫ 🥗
Битые огурцы
Салат из отбитых твердых частей огурца, пропитанный ароматной китайской заправкой. Посыпается жареным арахисом
KZT 1,690
Кайсо Сарада-Чука
Салат из морских водорослей. Подается с ореховым соусом на листе пекинской капусты. Украшается долькой лимона и посыпается кунжутом
KZT 1,690
Тайский салат с говяжьей вырезкой
Салат с ароматными, тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой, поливается китайской заправкой
KZT 2,490
Три гриба по-Пекински
Теплый салат из 3-х видов грибов: японских шиитаке, древесных моэр и шампиньонов с добавлением китайской заправки. Ингредиенты обжариваются с черным перцем
KZT 1,690
Поке с лососем
Гавайская холодная закуска из свежей семги, спелого авокадо, хрустящего такуана, сочного ананаса и водорослей кайсо. Подается на подушке из риса. Заправляется на выбор: пикантным ,кисло-сладким соусом- Никкей либо ,слегка островатым соусом с нотками цитрусовых-Чипотле
KZT 4,390
СУПЫ 🍜
СУПЫ 🍜
Томкха с креветками
Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат. Достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. В составе: шампиньоны, королевские креветки, кинза, лайм. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 3,690
Томкха с курицей
Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат. Достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. В составе: шампиньоны, курица, кинза, лайм. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 2,890
Tom Yum с гёдза
авторское сочетание популярных японских гёдза с нашим оригинальным рецептом Tom Yum
KZT 3,390
Карри Green
Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. В составе: стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, паприка, цукини, лайм, кинза. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 2,990
Рамэн с креветками
Традиционный японский суп на курином бульоне с лапшой Рамэн, зеленым луком и луком порей, шампиньонами, яйцом всмятку и королевскими креветками
KZT 3,490
Tomyum Green
Вегетарианский вариант нашего знаменитого TomYum. Суп на основе овощного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, ростки маш, петсай, стручковая фасоль и шампиньоны, лайм, кинза и кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 2,990
Tomyum с лососем
Традиционный тайский суп с щедрой порцией свежего лосося на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда
KZT 5,290
Tomyum с креветками
Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 3,690
Tomyum с морепродуктами
Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, кальмар, осьминог, мясо мидий, королевская мидия в створке, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 3,890
Tomyum с курицей
Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, с добавлением оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, курица, шампиньоны, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 2,690
Карри Red с креветками
Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. Королевские креветки и мидия в строке в сливочно-остром густом соусе с паприкой, морковью и кинзой. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 3,890
Карри Red с курицей
Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. Курица в сливочно-остром густом соусе с паприкой, морковью и кинзой. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 2,990
Tomyum Royal Thai
Тайский суп в авторском исполнении. Суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, королевские мидии в створках, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 5,290
Tomyum Морские гады
Суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, каракатица, мини-осьминоги, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 4,590
рис пропаренный
рис пропаренный
KZT 490
Рамэн с курицей
Традиционный японский суп на курином бульоне с лапшой Рамэн, зеленым луком и луком порей, шампиньонами, яйцом всмятку и ломтиками запеченной курицы
KZT 2,690
Карри Лакса
Кулинарное воплощение азиатских культур. Блюдо Перанаканской кухни, соединяющее в себе традиции Китая, Малайзии и Индонезии. Сытный , пикантный, густой суп. Состав: бульон "биск", кокосовое молоко, сливки, харусаме, креветки, курица, тофу, грибы шитаке, зеленый лук
KZT 4,390
Tomyum China Town
Оригинальный рецепт тайского супа на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, лосось, мясо мидий, кальмар, осьминог, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
KZT 5,290
Фо с говядиной
Пряный традиционный вьетнамский суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, ростками маш и говядиной. Подается c зеленым луком, кинзой и лаймом
KZT 2,690
Tom Yum с говядиной
Tom Yum с премиальной говядиной на основе говяжьего бульона с добавлением острой пасты, оригинальных трав и пряностей
KZT 3,590
Сырный Рамэн "Double Cheese"
Сочетание двух видов сыров Чеддер и Моцарелла с добавлением курицы и оригинальных специй. Подается с яйцом всмятку , зеленым луком и нашей фирменной лапшой.
KZT 3,490
ВОКИ 🥡
ВОКИ 🥡
Говядина Гальби
Знаменитый корейский WOK. Рисовая лапша с пряным азиатским соусом, обжаренная с кусочками говядины, стручковой фасолью, горошком лоби и древесными шиитаке
KZT 4,390
Жареный рис по-Сычуаньски
Рис, обжаренный с яйцом, морковью, паприкой и кукурузой. Наполнен ароматами традиционных китайских специй и богатым вкусом соуса. Украшается зеленым луком и кунжутом
KZT 1,690
Пад Тай с креветками
Аутентичный рецепт с рисовой лапшой, королевскими креветками, тайским горошком, стручковой фасолью, ростками маш и тофу. В основу добавляется яйцо, блюдо украшается зеленым луком, долькой лайма, жаренным арахисом и специей шичими
KZT 3,990
Пад Тай с курицей
Аутентичный рецепт с рисовой лапшой, курицей, тайским горошком, стручковой фасолью, ростками маш и тофу. В основу добавляется яйцо, блюдо украшается зеленым луком, долькой лайма, жаренным арахисом и специей шичими
KZT 3,590
Овощи с рисом в кисло-сладком соусе
Микс из свежих овощей, обжаренных на смеси растительного и ароматного кунжутного масла в большом количестве кисло-сладкого соуса. Подается на подушке японского пропаренного риса
KZT 2,390
Говядина с луком-пореем и рисом
Традиционное китайское блюдо с ароматной говядиной, обжаренной на WOKе с добавлением устричного соуса с имбирем, чесноком и луком порей. Подается на подушке из японского пропаренного риса
KZT 4,390
Курица Терияки с кунжутом и рисом
Сочная нежная курица, обжаренная в сладком соусе терияки с кунжутом. Подается на подушке из японского пропаренного риса
KZT 2,790
СОБЕРИ СВОЙ WOK
СОБЕРИ СВОЙ WOK
ВЫБЕРИ WOK ОСНОВУ!
В основу мы уже добавили цукини, белокочанную капусту, морковь, болгарский перец и украсили WOK свежим огурцом!
KZT 1,490
РОЛЛЫ 🍣
РОЛЛЫ 🍣
Филадельфия Max
Рис, нори, больше сливочного сыра, лосось равномерно покрывает весь ролл
KZT 4,190
Филадельфия Унаги
Рис, нори, сыр, угорь равномерно покрывает ролл с трёх сторон
KZT 3,490
Миниролл Лосось
Миниролл Лосось
KZT 1,990
Миниролл Краб-крем
Миниролл Краб-крем
KZT 1,390
Темпура ролл с лососем терияки
Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с лососем гриль, сливочным сыром и паприкой. Поливается соусом терияки
KZT 2,490
Темпура с угрем и соусом унаги
Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром и кунжутом. Поливается соусом унаги
KZT 2,490
Калифорния с краб-кремом
Рис, нори, огурец, авокадо, краб-крем, икра тобико
KZT 2,290
Миниролл Авокадо
Миниролл Авокадо
KZT 1,190
Запеченный ролл краб-крем и тамаго
Запеченный ролл с омлетом тамаго и краб-кремом. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из краб-крема и яки соуса, добавляется кунжут и унаги соус
KZT 2,390
Бонито с лососем терияки
Свежий лосось терияки, авокадо, икра тобико, японский майонез, сыр, зеленый лук, соус терияки, ролл равномерно обкатывается в стружке бонито
KZT 2,690
Миниролл Креветка
Миниролл Креветка
KZT 1,390
Запеченный ролл с угрем и тамаго
Запеченный ролл с авокадо, сыром и омлетом тамаго. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из угря и сырного соуса, поливается унаги соусом
KZT 2,490
Темпура ролл с курицей (острый)
Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с паприкой, курицей и спайси соусом
KZT 2,190
Лава с лососем
Рис, свежий лосось, сыр, соус лава
KZT 2,490
Миниролл Угорь
Миниролл Угорь
KZT 1,990
Миядзаки
Сладковатый речной угорь (по кругу ролла), гребешок, креветка, омлет тамаго и зеленый лук
KZT 4,490
Филадельфия классик
Рис, нори, сливочный сыр, свежий лосось равномерно покрывает ролл с трех сторон
KZT 3,490
Темпура ролл с креветкой и соусом лава
Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с королевской креветкой и соусом лава
KZT 2,290
Миниролл Огурец
Миниролл Огурец
KZT 1,190
Запеченный ролл с лососем
Запеченный ролл с сыром и огурцом, сверху аккуратно выкладывается шапочка из лосося и сырного соуса
KZT 2,390
СЭТЫ 🍱
СЭТЫ 🍱
Минироллы Fish
Крем-краб, лосось, угорь, креветка
KZT 5,190
Роллы Middle SET
Филадельфия классик, Лава , Калифорния, Бонито
KZT 10,290
Роллы Maxi SET
Филадельфия MAX, Филадельфия Унаги, Калифорния, Лава, Миядзаки, Бонито
KZT 15,790
Запеченные роллы Сет
Краб-крем и тамаго, Лосось, Угорь и тамаго
KZT 6,290
Гункан суши Сет
С лососем, крабом, креветкой и угрем. На выбор острые или запеченные
KZT 2,590
Темпура роллы СЕТ
Роллы с курицей, с креветкой, с лососем, с угрем
KZT 8,290
ДЕСЕРТЫ 🍰
ДЕСЕРТЫ 🍰
Блинчик Роти с нутеллой
Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из нутеллы и кукурузных хлопьев, с карамельным топпингом. Посыпается кокосовой стружкой и украшается соцветием мяты
KZT 2,590
Блинчик Роти с бананом
Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из спелых бананов, кокосовым и карамельным топпингами. Посыпается кокосовой стружкой и украшается соцветием мяты
KZT 2,290
Спринг Maxi Ролл
Обжаренный десерт из тончайшего спринг-теста. Внутри: сладкий сливочный сыр, фрукт на выбор - ананас\банан\киви. Топпинг: карамель\шоколад
KZT 1,890
Фруктовый ролл
Спринг-тесто, японский рис, банан, киви, ананас, сладкий крем-чиз
KZT 1,690
Мороженое сливочное 1 шарик
Мороженое сливочное 1 шарик
KZT 590
Нежность Фудзиямы
Наш авторский и неповторимый десерт. Нежнейшая масса из творожного сыра и сахарной пудры на корже из тающего во рту теста. Украшен физалисом
KZT 2,240
Блинчик Роти с яблоком
Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из спелых яблок с карамельным топпингом. Украшается соцветием мяты
KZT 2,290
Чизкейк классический
Нежный творожный десерт
KZT 1,890
Банан в темпуре
Кусочки спелого банана, обжаренные в темпуре
KZT 1,690
НАПИТКИ 🥤
НАПИТКИ 🥤
Лимонад Лемонграсс, 1 л
Лимонад Лемонграсс, 1 л
KZT 2,990
Домашний лимонад Цитрус, 1 л
Домашний лимонад Цитрус, 1 л
KZT 2,690
Лимонад Манго-Лайм, 1 л
Лимонад Манго-Лайм, 1 л
KZT 2,990
Ягодный, 0.3 л
Ягодный, 0.3 л
KZT 1,490
Домашний лимонад Груша, 1 л
Домашний лимонад Груша, 1 л
KZT 2,690
Домашний лимонад Огурец, 1 л
Домашний лимонад Огурец, 1 л
KZT 2,690
Лимонад Маракуйя-клубника, 1 л
Лимонад Маракуйя-клубника, 1 л
KZT 2,990
Домашний лимонад Мохито, 1 л
Домашний лимонад Мохито, 1 л
KZT 2,690
Домашний лимонад Клубника, 1 л
Домашний лимонад Клубника, 1 л
KZT 2,690
Лемонграсс-юдзу, 0.3 л
Лемонграсс-юдзу, 0.3 л
KZT 1,490
Юдзу-маракуйя, 0.3 л
Юдзу-маракуйя, 0.3 л
KZT 1,490
Тамаринд, 250 мл
Авторский напиток на основе тамаринда, лайма, лимона, аниса, имбиря. Имеет кисло-сладкий вкус, обогащен витамином С, тонизирует и смягчает остроту блюд
KZT 790
Базилик-цитрус,0.3 л
Базилик-цитрус,0.3 л
KZT 1,490