Тертое какао, сахар, какао-масло, эмульгаторы: соевые лецитины, полиглицерол полирицинолеат; ароматизатор. В темном шоколаде содержание сухих веществ какао-продуктов – не менее 72 %. Темный шоколад не содержит других растительных жиров, кроме какао-масла. Может содержать глютен (пшеницы), миндаль, арахис, фундук, молоко (включая лактозу), и их продукты.