65% Мин. Коровье обезжиренное пастеризованное молоко, 10% мин. Молоко овечье пастеризованное, 10% мин. Молоко козье пастеризованное, соль, секвестрант: хлорид кальция, микробиологический сычужный фермент, молочнокислые ферменты, консервант, консервант (полученный из яйца), кортекс: консервант е-235 и консервант е-202