Первое впечатление вызывает восхитительно интуитивный букет засахаренной вишни и лепестков роз, контрастирующий с более капризными элементами грибов шиитаке, сушеных листьев, кедра и свежей горшечной почвы. Во вкусе яркая кислая вишня и более сладкий гранат, окутанные тонкими танинами из кожуры красной сливы. Когда вино согреется в бокале, оно раскрывает более глубокие ноты жареной сливы, белого перца и нотку пряностей для выпечки.