Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и оптическая сортировка ягод. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших деревянных бочках. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16-24 месяцев в бочках из французского дуба (65% новых). Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Утонченный и роскошный аромат представлен оттенками вяленой вишни и чернослива, нотками инжира, ежевики, спелых красных слив, горького шоколада и ментола. Мощный и спелый гурманский вкус с выразительной ягодной основой, деликатными танинами, легкими минеральными акцентами и невероятно стойким послевкусием с оттенками черного кофе и специй.Вино сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами
This item is excluded from offers.