Франция, Белое, Сухое
Цвет: Это шампанское имеет светлый, бледно-золотистый цвет с изящными зелеными отблесками. Мелкие, игривые пузырьки создают эффект бархатной текстуры. Вкус: На вкус это шампанское освежающее, с хрустящей кислотностью и гармоничной текстурой. Сочетание цитрусовых и белых фруктов (груша, яблоко). Деликатная кремовая текстура с нотами миндаля и выпечки (бриошь). Минеральный, слегка солоноватый оттенок в послевкусии, которое отличается длительностью и элегантностью. Аромат: Букет аромата многослойный и изысканный. Ноты свежих белых цветов, таких как акация и жасмин. Яркие оттенки цитрусовых (лимон, грейпфрут) с акцентом на цедру. Легкие минеральные нюансы, характерные для крейдяных почв. Тонкие акценты спелого персика, зеленого яблока и ванили. Гастрономические сочетания: 'Louis Salmon' Blanc de Blancs идеально подойдет как для аперитива, так и для сопровождения блюд. Морепродукты: устрицы, крабы, гребешки, лангусты. Рыба: севиче, карпаччо из тунца, запеченная рыба в сливочном соусе. Сыры: мягкие козьи сыры или молодой бри. Легкие блюда из птицы (куриная грудка с лимонным соусом). Десерты: не слишком сладкие пироги с цитрусовыми или миндалем.