Тет де Муáн (фр. Голова монаха) — оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из непастеризованного коровьего молока. Сыр имеет крепкую корочку, плотную однородную массу ярко желтого цвета, изумительный аромат и маслянистый, слегка пикантный вкус, который особенно ярко проявляется при его нарезке розочками. Нарезка сыра делается при помощи специального вращающегося ножа Жирóль, в результате чего получается стружка в виде розочек или лисичек.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items