Бальзамик из итальянской провинции Модена, наиболее богатый вкусовыми тонами и справедливо оцененный тремя золотыми звездами. Изготовлен из выдержанного виноградного сусла. Длительная выдержка делает уксус густым и кремообразным.
Применение этого бальзамика разнообразное. Вы можете добавлять его при приготовлении соусов к горячим блюдам, в салаты, поливать кондитерские изделия и выпечку. Всего несколько капель, добавленных на мороженное сформируют новый вкус и аромат.