История тосканских хрустящих печенек Кантуччи уходит корнями в давние времена. Они считаются традиционными итальянскими печеньями, которые изготавливались в Тоскане уже с XV века. Однако их точное происхождение неизвестно. Некоторые источники утверждают, что они были созданы в городе Пиза, а другие говорят, что они возникли в других регионах Италии. В любом случае, тосканские Cantucci стали одними из самых известных и популярных видов итальянской выпечки, и сегодня они широко распространены во всем мире.