Экологически чистая дикая креветка, выловленная в прибрежных водах Гренландии.
Этот продукт сразу после вылова, прямо на судне, слегка обварен и заморожен, после чего покрыт технической ледяной глазурью не более 3%. Креветки замороженные, в панцире и с головой.