Мякоть лопатки (LMC) - Нарезается из лопаточной части. Мясо хороших вкусовых качеств, которое тушат, жарят и варят. Мясо внутренней части говяжьей лопатки – нежное, можно жарить тонко нарезанными кусками. Отлично подходит для бифштексов, супов, гуляша, азу, котлет, рулетов и мясных начинок.
Хранение: Охлажденное мясо в вакууме (не вскрытая упаковка), хранится 15 суток, при температуре от +2°С до +4°С.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items