Изготовлено из смеси оливок Сицилии и Апулии, собранных ручным способом, Barbera Filtrato предназначено для ежедневного употребления, в том числе для термической обработки. Хорошее сочетание с рыбными и мясными блюдами, усиливает вкус блюда, не нарушая гармонию первичных продуктов.