смешанная соевая и перцовая паста - вкусная и полезная добавка к жареному мясу, тушеному мясному рагу или насыщенным супам. она изготовлена из ферментированных соевых бобов с добавлением кунжутного масла и красного перца.
острая, яркая и в меру солоноватая паста раскроет и усилит вкус мясных блюд, придав им типичный азиатский колорит. в разведенном виде используется для маринования шашлыков и стейков. самдян в сочетании с овощами, кимчи станет идеальным компаньоном для вкуснейших ребрышек кальби или мяса пульгоги.