Borjomi (Боржоми) – легендарная природная минеральная вода естественной газации из Грузии. Разливается рядом с источником в городе Боржоми в стеклянные бутылки из прозрачного стекла объемом 0,33 литра. Это вода вулканического происхождения, которой по природным меркам уже более 1500 лет. На поверхность земли она попадает с глубины 8-10 км, выталкиваемая природным углекислым газом. В отличие от многих других гидрокарбонатных натриевых минеральных вод, Боржоми не успевает остыть под землей и выходит на поверхность при температуре 38-41 °С. Преодолевая свой путь на поверхность, вода обогащается композицией из 60 различных минералов, находящихся в породе Кавказских гор.