Bavarius

Цезарь с курицей

Освежающий салат из микса свежайших листьев, нежно окутанных фирменным соусом "Цезарь", подается с сочным куриным филе

Цезарь с лососем

Нежный салат "Цезарь" с хрустящими листьями салата, обволоченными фирменным соусом, подается с сочным, идеально приготовленным лососем

Цезарь с креветками

Салат из листьев айсберга, заправленный соусом "Цезарь" подаётся с жареными тигровыми креветками

Теплый салат с кониной и баклажанами в соевой заправке

Баклажан в темпуре, жареная конина с болгарским перцем, огурец, помидор, соевая заправка

Греческий салат с авторским дрессингом

Греческий салат с авторским дрессингом — это свежий ароматный микс из сочных помидоров, хрустящих огурцов, оливок, сладкого перца и красного лука

Салат с печеной свеклой и козьим сыром

Микс листьев с печеной свеклой и козьим сыром, заправляется с медово-бальзамическим соусом

Ностальгия

Нежный салат с обжаренными грибочками и молодым картофелем, маринованными огурчиками, ломтиками отварного говяжьего языка, заправленный домашним майонезом

Салат Мильфей с креветками и кукурузой

Микс салата,свежий помидор,свежий огурец,красный лук,тосты бородинского хлеба, жареные тигровые креветки с кукурузой, соус айоли и бальзамический крем

Теплый салат из баклажанов в кисло-сладком соусе и сыром страчателла

Жареный хрустящий баклажан темпура с овощами, листьями салата и сыром страчателла

Оливье с креветками и красной икрой

Современная версия классического салата, дополненная нежными креветками и изысканной красной икрой

Стейк салат в ореховом соусе

Яркий салат добавлением бон филе говядины, микс салата, отварного картофеля бэби, помидоров черри и пикантного сыра Дорблю, заправляется ореховым соусом

Креветки на шейкере

Креветки, обжаренные на чесночном масле

Креветки Smak

Тигровые креветки, жареные в панировке с соевым соусом

Креветки жареные

Жареные креветки со специями (рекомендуем к пиву)

Креветки варёные

Сырные палочки

Сырные палочки на шпажке с халапеньо в панировке (острые)

Куриные крылья

Куриные крылья в панировке с авторским соусом и халапеньо

Халапеньо в панировке

Жареные,панированные кольца перца Халапеньо,подается с соусом айоли и кетчупом

Фиш чипс с соусом тар-тар

Жареное филе судака в панировке, подаётся с соусом тар-тар и картофельными дольками

Ребрышки Bavarius

Жареные бараньи семечки подаются со средне-острым томатным соусом

Мойва жареная

Жареная мойва в авторском кляре

Вобла вяленая

Жерех Вяленый

Пирожки с Фетой и укропом

Пирожки с фетой и укропом, подаются с кисло-сладким соусом

Спринг-роллы

Спринг-роллы из куриного жульена с соусом sweet chili

Запеченные тигровые креветки с брокколи и шпинатом в сливочном соусе

Сочные тигровые креветки в сочетании с нежным соусом и хрустящим брокколи

Сырные шарики с дорблю и утиной грудкой

Воздушные шарики, фаршированные сыром дорблю

Сырные шарики с моцареллой

Воздушные шарики с начинкой из моцареллы

Брускетты с ростбифом

Подрумяненный хрустящий багет с начинкой из ростбифа,с соусом "цезарь",жареными шампиньонами в карамельном соусе

Брускетты с малосоленым лососем и творожным сыром

Подрумяненный хрустящий багет,с творожным сыром,листьями рукколы,слайсами малосольного лосося

Мясное ассорти

Мясная тарелка из 5 видов мяса: жая, говядина, говяжий язык, утиное филе, казы

Сырное ассорти

Сырная тарелка из 6 видов элитных сортов: моцарелла, горгондзола, джинестрони, пармезан, овечий сыр Vega, камамбер

Рыбное ассорти

Малосольный лосось с творожным сыром, тунец на подушке соуса из туна тонатто, кальмар с соусом тар-тар, креветки с соусом манго, эсколар с цукини

Овощное ассорти

Свежая нарезка из помидоров, огурцов, болгарского перца, редиса и зелени

Ассорти из разносолов

Маринованные помидоры черри, огурцы, патиссоны, квашеная капуста и зелень

Закуска из сельди

Малосольная сельдь с тостами черного хлеба, маринованным луком и корнишонами

Том Ям с морепродуктами

Тайский суп с морепродуктами, заправленный кокосовым молоком, подаётся с отварным рисом

Суп "Уха"

Наваристый бульон с кусочками осетра, сёмги, молодым картофелем и морковью

Суп куриный с лапшой

Куриный бульон с запеченными ломтиками курицы, лапшой и морковью, зеленью

Солянка из копченостей

Мясной бульон с кусочками обжаренной говядины, копченой курицы, овощами и охотничьими колбасками

Гастро борщ с томленой кониной

Не классический борщ с томленой кониной, подаётся с копчёной сметаной и домашним салом из курдюка

Колбаски из конины

Фирменные колбаски Bavarius готовятся из конины, завернутой в натуральные бараньи черева и приправленной специальной смесью специй, черного перца и внутреннего жира для сочности

Колбаски из баранины

Фирменные колбаски Bavarius из баранины — это сочное и ароматное блюдо, которое готовится из мякоти баранины, завернутой в натуральные бараньи черева, и приправленное смесью специй, чеснока и свежей кинзы

Колбаски из утки

Фирменные колбаски Bavarius из утки с карамелизированным луком - это изысканное блюдо с неповторимым вкусом утки, приправленное смесью специй и завернутое в натуральные бараньи черева, которое придает им традиционный вид и текстуру

Колбаски из курицы

Фирменные колбаски Bavarius из курицы с зеленью и сыром - это легкое и вкусное блюдо, приготовленное из куриного филе, завернутого в натуральные бараньи черева, с добавлением свежей зелени, смеси специй и сыра

Колбаски из говядины

Фирменные колбаски Bavarius из говядины - это вкусное и ароматное блюдо, приготовленное из сочного говяжьего мяса, карамелизированного лука, натуральных бараньих черев и смеси специй, с добавлением внутреннего жира для большей сочности

Шашлык из баранины

Нежная мякоть баранины, подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов

Антрекот из баранины

Реберная нежная часть баранины с жирком, подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов

Шашлык из куриного филе

Сочная куриная грудка, подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов

Шашлык из утиного филе

Нежное, сочное филе утки подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов

Шашлык из осетрины

Маринованное филе осетра, жаренное на мангале, подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов

Люля-кебаб из баранины

Сочный люля-кебаб из баранины, приготовленный на мангале, приправленный ароматными специями, подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов

Цыплёнок по деревенски

Цыпленок обжаренный на гриле, подается на свежеиспеченной фокачче с томатным соусом

Медальоны из утки

Медальоны из утиного филе с ягодным соусом и картофелем пай

Куриное филе с ананасом манго-чиле

Фаршированное пьяной вишней куриное филе, с сыром чеддер, сыром моцарелла и шпинатом. Подаётся с соусом ананас-манго-чили

Костный мозг с трюфельным маслом

Запечённый костный мозг с имбирным баклажаном, подаётся с соусом "Чимичури" и трюфельным маслом

Гранд-Биф из рубленой говядины на подушке из грибов

Сочная натуральная котлета из премиального мяса под соусом "Демиглас", подается с шампиньонами и яйцом пашот

Бон филе конины с грибами

Бон филе конины на гриле с жареными шампиньонами, вешенками и шитаки в сливочном соусе

Бон филе говядины с полбой

Бон филе говядины жареное на гриле, подаётся с крупой Полба в сливочном соусе, грибами, сыром Чеддер и соусом "Чимичури"

Телятина по-деревенски

Обжаренные ломтики телятины, с шампиньонами в сливочном соусе на картофельной подушке

Соте из морепродуктов

Большая тарелка с мидиями, кальмаром и креветками в томатном соусе с биском

Дальневосточный кальмар

Обжаренная на гриле тушка командорского кальмара, подается с отварным рисом под соусами томатная сальса и тыквенный том-ям

Сибас с овощами

Обжаренный со свежим шпинатом, маслинами и брокколи цельный сибас, с добавлением соуса неаполитано

Филе Судака в сливочном соусе

Обжаренное филе судака с гарниром из картофельного пюре под соусом-рагу грибного ассорти (шампиньоны, грузди, опята)

Осетрина с морепродуктами

Обжаренное филе осетрины на чесночном масле, подается с запеченными овощами, гратеном из картофеля с соусом из морепродуктов

Шашлычки из сёмги с креветками

Обжаренные на гриле свежие сёмга и креветки на шпажках, подаются со слегка припущенными на чесночном масле овощами (брокколи, цветная капуста и шампиньоны) под кисло-сладким соусом

Стейк из семги

Филе сёмги, обжаренное на чесночном масле. Подается с соусом из креветок

Стейк Pepper

Стриплойн элитного мраморного мяса, обжаренного на гриле в панировке из треснувших горошин черного перца. Подается с гарниром из овощей и кукурузы

Тибон стейк с овощами гриль

Стейк породы Black Angus, приготовленный в хоспере, подаётся с овощами на гриле в соусе Песто и соусом BBQ

Рибай стейк с фреш салатом

Стейк породы Black Angus, приготовленный в хоспере, подаётся со свежим салатом и вишнёвым соусом BBQ

Пенне Арабиата с говядиной

Паста пенне, с говядиной на гриле, кабачком, баклажаном и помидорами черри в пикантном томатном соусе, подаётся с сыром пармезан

Паста Карбонара

Спагетти в сочетании с ароматным говяжьим беконом, приправленного черным перцем, под кремовой текстурой соуса из яичного желтка и куриного бульона

Паста Вонголе

Сочетание спагетти, моллюсков вонголе и нежного куриного филе, с добавлением белого вина, чеснока и лимонного цитруса

Паста с креветками и брокколи

Фетучини с тигровыми креветками и брокколи в сливочном соусе биск

Мортацца с семгой, сливочным сыром и цуккини

Оригинальный итальянский сэндвич на основе неаполитанской пиццы с семгой шеф посола, сливочным сыром и цуккини

Неаполитано с ростбифом

Пицца неаполитано с ростбифом и печеным перцем

Болоньез

Классическая пицца на основе соуса Болоньезе с мясным фаршем, томатами, зеленью, специями и с восхитительным сыром Моцарелла

Пицца с курицей и грибами

Запеченное куриное филе с обжаренными грибочками, сыром Моцарелла и ломтиками помидора

Маргарита

Классическая пицца с сыром Моцарелла со свежими помидорами и орегано

Bavarius

Пицца с охотничьими колбасками, салями, беконом, ветчиной, грибами и паприкой

Четыре сыра

Классическая пицца с идеальным сочетанием сыров: моцарелла, пармезан, горгондзола (дор-блю) и фета

Салями-Пепперони (острая)

Пицца на основе колбасок, салями, пепперони, с болгарским перцем и маринованным халапеньо

Хлебная корзина

Бородинский

Чесночный хлеб

Французский багет с добавлением сливочно-чесночного масла и тертого сыра

Чесночный хлеб с грибами

Французский багет с добавлением сливочно-чесночного масла, жаренных грибов и сыром Моцарелла

Фокачча

Брокколи

Брокколи, обжаренное на чесночном масле, приправленное ароматными специями

Рис

Фри

Овощи гриль запеченные

Баклажан, цуккини, болгарский перец, шампиньоны, лук, картофель и помидоры черри, приготовленные на гриле с ароматными специями

Картофельное пюре

Картофель обжареный

Картофельные дольки, обжаренные на чесночном масле с добавлением специй

Картофель по-домашнему

Картофельные слайсы с луком, обжаренные на чесночном масле

Шампиньоны жаренные

Шампиньоны, жаренные на чесночном масле

Кукуруза

Pepsi 1л

7UP 1л

Pepsi 250 мл

7UP 250 мл

RedBull

Тоник 330 мл

Клюквенный морс

Сок Gracio 1 л.