Pirosmani Atyrau

Салат "Пиросмани"/ "Pirosmani" salad

RU:Салат с говядиной, овощами, сладким перцем и оригинальной заправкой (соус бальзамик и соевый соус); ENG: Beef, vegetables, sweet pepper and original dressing

Теплый салат с говяжьей печенью/Warm salad with beef liver

RU:Салат заправляется оригинальной заправкой из винного уксуса и ароматных специй; ENG: The salad is seasoned with an original dressing of wine vinegar and aromatic spices

Салат по-крестьянски/Farmer styled salad 🥦

RU:Свежие огурцы, помидоры, лук и зелень; ENG: Fresh cucumbers and tomatoes with onions and greens

Салат с ореховым соусом/Salad with walnut sauce 🥦

RU: Свежие огурцы, помидоры, зелень, ореховый соус; ENG: Fresh cucumbers, tomatoes, greens, nut sauce

Закуска по-Тбилисски/Eggplants Tbilisurat 🥦

RU: Нежная паста из запеченных баклажанов с зеленью и чесноком. Подается с хрустящими гренками/ ENG: Cream of baked eggplant with greens and garlic. Served with crispy croutons

Ассорти из пхали/Assorted phali 🥦

RU:Шпинат, морквь, свекла, ореховый соус; ENG:Carrot, beetroot, spinach

Закуска по-аджарски/ Adjarian appetizer

RU: Теплый салат с куриной грудкой, жаренным сладким перцем, луком и листьями салата, заправляется сметанно-соевым соусом и зелень; ENG: Warm chicken breast salad with fried sweet pepper, onion, lettuce leaves and seasoned with sour cream and soy sauce

Баклажаны по-грузински/Eggplant "a-la Georgian"

RU:Тонкие ломтики баклажана обжаренные на оливковом масле со сметанным соусом и зеленью; ENG: Slices of eggplant fried in olive oil with sour cream sauce and greens

Баклажаны с орехами/Eggplant with walnuts 🥦

RU:Рулетики из обжареных баклажан, фаршированые ореховым соусом и чесноком; ENG: Fried eggplant rolls with walnut sauce and garlic

Ассорти сыров по-грузински/ Assorted Georgian cheeses

Сыр сулугуни, копченый сулугуни, брынза

Ассорти солений/Assorted pickles 🥦

Лобио "Киркаш"/Lobio "Kirkash" 🥦

RU:Красная фасоль, обжареный лук и сладкий перец, подается с зеленью; ENG: Stewed red beans with fried onions, sweet peppers and greens

Салат "Бердзнули" | «Berdznuli» salad

RU : свежие огурцы, помидоры с кавказским соусом песто; ENG: fresh cucumbers, tomatoes with Caucasian pesto sauce

Салат из свеклы с творожным сыром | Beetroot salad with cottage cheese

Салат Мзия / Mzia salad 🥦

RU: Красная фасоль, сладкий перец, помидоры, яблочный уксус и оливковое масло ENG: Red beans, bell pepper, fresh tomatoes, balsamic and olive oil

Ассорти по-кавказски / Caucasian assortment plate 🥦

RU: Сезонная зелень, огурцы, помидоры, рассольная брынза ENG: Fresh seasonal greens, cucumbers, tomatoes, Brynza cheese

Салат солнце Кутаиси

Куриное филе, яйцо, кукуруза, зелень и чеснок

Салат Алазани

Баклажан, помидоры, огурцы, зелень, соевый соус, горчица, специи.

Салат Фуранж

Говядина, яичный блин, лук, картофель и чесночный соус

Салат Рассвет Кобулети

Мандарины, хурма, творог, микс салат с медово-горчичным соусом

Салат Катами аражами

Куриное филе, огурцы, зелёный лук, болгарский перец, кинза и чесночно-сметанный соус

Жареные хинкали с говядиной

В порции 4 штуки

По-аджарски/ Adjarian khachapuri

RU:Всеми любимый хачапури по-аджарски в форме лодочки с сыром и желтком; ENG: Everyone's favorite Adjarian khachapuri in the shape of a boat with cheese and yolk

Хачапури по-мегрельски/Megreli khachapuri

RU:Вкуснейший хачапури круглой формы, начинённый сыром внутри с наружи, края смазываются сливочным маслом; ENG: Delicious round-shaped khachapuri stuffed with cheese inside from the outside

Хачапури на вертеле/ Khachapuri on the skewer

RU: Сыр сулугуни обернутый тестом и запеченый на вертеле ENG: Suluguni cheese wrapped in dough and baked on the skewer

По-имеретински/Imiretian khachapuri

RU: Хачапури по-имеретински круглой формы с сыром внутри; ENG:Traditional round-shaped khachapuri with cheese inside

Хачапури овощной с сыром / Khachapuri with vegetables and cheese

Хачапури с цыпленком и грибами / Khachapuri with chicken and mushrooms

Хачапури "Пеновани" с сыром /Khachapuri «Penovani» with cheese

RU: Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни ENG: Khachapuri made of puff pastry with suluguni cheese

Хачапури Пеперони

Хычины с картофелем и сыром

Хычины с сыром и зеленью

Хачапури Цхари с курицей

Острое хачапури с курицей и халапеньо

Хычины с мясом

Хашлама из говядины/ Beef Khashlama

RU: Наваристый бульон, говядина, лук и зелень; ENG:Meat broth with beef, onion and greens

Суп-харчо с говядиной/Kharcho soup with beef

RU:Густой грузинский пряный суп на основе томатов, специй, риса и говядины; ENG:Thick Georgian spicy soup based on tomatoes, spices, rice and beef

Борщ / Borsch

RU: Классический борщ по нашему рецепту ENG:Traditional cabbage soup by our recipe

Пельмени с бульоном / Dumplings with clear soup

RU: Пельмени с говядиной и бульоном ENG: Beef dumplings with clear soup

Том Ям с морепродуктами

Рамён с говядиной

Чихиртма с уткой

Соко/Soko

RU:Свежие шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные на гриле; ENG: Grilled champignons stuffed with suluguni cheese

Яхни с говядиной/Beef Yahni

RU:Кусочки молодой говядины, тушеные в ореховом соусе, рекомендуется подача с рисом; ENG: Beef stewed in walnut sauce, we recommend rice

Чахохбили/Chakhokhbili

RU:Кусочки домашней курицы тушенные со свежими помидорами и ароматными спецями; ENG:Сhicken stewed with fresh tomatoes and aromatic spices

Чакапули/Chakapuli

RU: Баранина, тушеная с ткемали и белым вином; ENG: Stewed lamb with tkemali and white wine

Чкмерули (2 пор.)/Chkmeruli (2 servings)

RU:Жареная курица в сметанном соусе; ENG: Fried chicken in sour cream sauce

Чкмерули (4 пор.)/Chkmeruli (4 servings)

RU:Жареная курица в сметанном соусе; ENG: Fried chicken in sour cream sauce

Цыпленок табака на 2 пер./Chiken "Tabaka" for 2 per

RU: Хрустящий цыпленок, приготовленный по традиционному рецепту ENG: Crispy pan fried chicken

Толма по-грузински виноградная/Georgian Tolma wine leaves

RU: Виноградные листья фаршированные мясным фаршем;ENG: Wine leaves stuffed with minced meat

Лобио "Котанши"/"Kotanshi" beans 🥦

RU: Фасоль тушеная с орехами и зеленью; ENG: Red beans stew with walnuts and greens

Хбос Гвидзили/Hbos Guidzili

Говяжья печень жаренная с луком, чесноком и шампиньонами; Beef liver fried with onion, garlic and champignons

Телятина с грибами и сыром / Veal with mushrooms and cheese

RU: Телятина, запеченная под сыром с грибами и сметанным соусом ENG: Veal baked with mushrooms an sour cream sauce, covered with cheese

Бадриджани / Badrijani

Баклажан, запеченный с имеретинским сыром и томатами; Eggplant baked with Imeretian cheese and tomatoes

Филе лосося в конверте из слоеного теста / Salmon fillet in puff pastry

Креветки по Батумски

Тигровые креветки, багет, сливки и свежая кинза

Мидии в соусе чакапули

Мидии, зелень, сливки, багет и специи

Цыпленок табака на 4 пер./Chiken "Tabaka" for 4per

Сациви из утки

Ассорти "Ориент" / "Orient" assorti

Ассорти "Ориент" (на 4 персоны)- шышлычки из баранины, кебабы, куриные шашлычки, куриные крылышки, шампиньоны запеченые под сыром и картофель фри "Orient" grilled meat assortiment (for 4 to share) - lamb shish kebab, kababi,chiken shisg kebab,chicken wings, baked champignons stuffed with suluguni cheese and french fries

Кусочки куриной грудки (шашлык) / Chicken shish kebab

Домашние бараньи колбасы / Homemade lamb sausages

RU: Домашние колбаски из баранины ENG: Lamb sausages

Домашние говяжьи колбасы / Homemade beef sausages

RU: Домашние говяжьи колбаски ENG: Beef sausages

Люля-кебаб из говядины / Beef lyulya kebab

Шашлык из окорочка

Шашлык из печени с курдюком

Кебаб из баранины

Люля кебаб из курицы

Шашлык из куриных крыльев

Шашлык Наполеон

Мясные рулетики Пиросмани

Картофель "Оджухрат"/ "Odzhakhurat" potato

RU:Острые картофельные дольки, подаются со сметаной и ароматной аджикой; ENG: Spicy potato wedges, served with our cream and hot adjika sauce

Картофель фри/French fries

Отварной рис/Steamed rice

Овощи на гриле/Grilled vegetables

Картофельное пюре/Mashed potato

Хлеб мини-шотис/Homemade bread shotis

Пряный томатный/Spicy tomato

Ткемали/Tkemali

Баже ореховый/Baje walnut

Зеленая аджика/Green adjika

Красная аджика/Red adjika

Белый чесночный/White garlic