Shafran Atyrau

Глазунья из двух яиц

яйцо, тосты, кетчуп, майонез

Глазунья с колбасой

яйцо, тосты,колбаса, кетчуп, майонез

Омлет классический

яйцо, молоко, зелень, кетчуп

Блины с творогом

творог, молоко, яйцо

Блины со сметаной

молоко, яйцо, сметана

Каша рисовая

рис, молоко, сливочное масло

Каша овсяная

овсяная крупа, молоко, сливочное масло

Сырники со сметаной и джемом

творог, яйцо

Хычины с зеленью

Чесночный хлеб

нарезной батон, сливочное масло, чеснок, зелень

Чебуреки с мясом (3 шт)

Лепёшка

Бауырсаки с соусом "Балкаймак" (порция)

Куриные наггетсы

куриное филе, кляр, соус фирменный, сухари панко

Сырные палочки

сыр сметанковый, кляр, чесночный соус

Ролл-сэндвич с курицей

тортилья, яичный блин,айсберг,сыр чеддер,куриная котлета,фирм.соус

Бургер

булочка, котлета говяжья, лист салата, соленый огурец, помидор, лук, сыр чеддер, соус фламинго,подается с фри

Чикен бургер

булочка, куриная котлета, соленый огурец, помидор, красный лук, сыр чеддер, лист салата, горчичный соус, подается с фри

Клаб-сэндвич

тосты, куриное филе, лист салата, помидор, соленый огурец, свежий огурец , яйцо, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри

Мясное ассорти

казы, жая, язык, куриный рулет, копченая говядина

Рыбное ассорти

лосось, эсколар, скумбрия, сыр креметте, икра тобико

Цезарь с креветками

айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, креветки, соус цезарь

Цезарь с курицей

айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, куриное филе, соус цезарь

Цезарь с семгой

айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, семга, соус цезарь

Принц

говяжий язык,куриное филе,огурец,сыр сметанковый,майонез

Крабовый

крабовые палочки,помидор,сыр гауда,чипсы,майонез

Семга под шубой

семга,морковь,картофель,свекло,яйцо,майонез

Теплый салат с кониной

вырезка конины, рукола, яйцо перепелиное, черри, огурец, красный лук, лист салата, соус терияки, уксус бальзамический, майонез

Малибу

помидоры, огурец, сыр, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез

Греческий салат

помидор, огурец, микс салат, маслины, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло

Мужской каприз

говяжий язык, микс салат, маринованный огурец, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез

Овощи по-кавказский

помидор, огурец, редис, перец светофор, брынза, зелень, маслины, лист салата

Капрезе

помидор, сыр моцарелла, микс салат, соус Песто

Салат с креветками и авокадо

авокадо, креветки, лист салата, лолло росса, рукола, апельсин, масло оливковое, соус свит-чили, соевый соус

Салат с брокколи и курицей

брокколи, цветная капуста, черри, микс салат, филе куриное в кляре, перец светофор

Ширин

баклажан, черри, кинза, соус свит-чили

Салат с брынзой и шампиньонами

брынза, шампиньоны, черри, кинза, микс салат, кунжут, соус свит-чили

Сельдь под шубой

филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез

Винегрет

свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, маринованный огурец, горошек, зелень, растительное масло

Свекольный

свекла, чеснок, грецкий орех, майонез

Теплый салат с брынзой

брынза, шампиньоны, помидор, перец светофор, баклажан, соус свит-чили

Оливье

картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, маринованный огурец, майонез

Гнездо глухаря

куриное филе, яйцо, маринованный огурец, свежий огурец, картофель пай, перепелиное яйцо, зелень, майонез

Салат из свежих овощей

огурец, помидор, перец светофор, микс салат, лук, зелень, майонез/масло

Аччик чичук (острый салат)

помидор, лук, острый перец

Вәнзі сәй

фрикадельки, перец полугорький, древесные грибы, лук, специи

Бәй сәй фуң тяу ру

говядина, бәсәй, перец, фунчоза, древесные грибы, специи

Могуру сәй

говядина, вешенки, полугорький перец, специи

Гуйру сәй

говядина, бәсәй, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи

Чин сәй ру (острый салат)

говядина, сельдерей, перец полугорький, чеснок, специи

Қала пачақ

говяжьи лытки, полугорький перец, лук, специи

Тухум сәй чи хун ши

яйцо, помидор, перец

Мошу ру

говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи

Салат по-пекинский

говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи

Ляң баң ниу ру

отварная говядина, специи, кисло-острый соус

Қарын сәй

требуха, перец, лук, специи

Соани хуан гуа

свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе

Спаржа сай

спаржа,говядина,древесные грибы

Ма ла дуфу

сыр тофу в острым соусе

Жиа Щан дуфу

сыр тофу,древесные грибы,болгарский перец,специи

Мор сау ру

говядина,древесные грибы,полугоркий перец,специи

Борщ

говядина, капуста, свекла, морковь, лук, зелень, сметана

Чечевичный крем-суп

чечевица, томат, чеснок, мята, сливки, лимон, сухарики

Солянка мясная

курица копченая, говядина, копченая колбаса, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины

Суп-лапша по-домашнему

курица, лапша, лук, морковь, зелень

Рамен с говядиной

лапша, яйцо, говядина, салат чука

Рамен с курицей

лапша, яйцо, курица, салат чука

Сорпа по-казахски

баранина, морковь, картофель, зелень

Уха из семги

семга, картофель, морковь, помидор, лук, зелень

Лагман по домашнему

мясо телятины,сельдерей,перец светофор,морковь,лук,чеснок,редька,лагманное тесто, специи, том паста

Шурпа по узбекский

говяжьи ребрышки,картофель,морковь,перец светафор,лук

Гилаг шурпа

говяжьи фрикадельки,картофель,морковь,перец светафор,горох,лук

Чучвара с бульоном

пельмешки,томат,перец светафор,зира,черный перец

Пельмени с бульоном

фарш говяжий, лук, тесто, бульон

Вәнзі таң

фрикадельки, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, древесные грибы, вешенки, шпинат, кинза

Захутаң

говядина, фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат, лук, кинза

Мампар

говядина, полугорький перец, бәсәй, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза

Сан таң ру

говядина, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук

Бефстроганов

вырезка телятины, вешенки, лук, сливки;

Мясо по-тайский

вырезка телятины, лук, помидор, огурец, болгарский перец, аджика, соевый соус, чеснок; гарнир на выбор: рис/пюре

Телятина в горшочке

мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми-глас, сметана, зелень

Котлета по-киевски

филе куриное, масло сливочное, салат из свежей капусты, соус сливочный

Говяжьи котлеты

Куриные котлеты

Вареники с картофелем

картофель, тесто

Курица в кляре

филе куриное в кляре, соус фаминго

Курица с брынзой и шпинатом

филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук +гарнир на выбор: рис/пюре

Чикен строганов

филе куриное, шампиньоны, лук, фри, сливки

Картофель по-домашнему

картофель, лук

Картофель по-домашнему с мясом

картофель, телятина, лук, шампиньоны

Семга на гриле

Форель классическая

форель речная, салатик из свежих овощей, сливочный соус

Форель с овощами

форель речная, пюре, брокколи, капуста цветная, перец болгарский, соевый соус, сливочный соус

Фетучини с семгой

фетучини, семга, лук, сыр пармезан, сливки

Спагетти болоньезе

спагетти, морковь, говяжий фарш, лук, сельдерей, томат, орегано, чеснок

Альфредо

фетучини, филе куриное, сыр пармезан, шампиньоны

Паста с копченой говядиной и шпинатом

пенне,копченая говядина, шпинат, сыр пармезан,лук,черри,сливки

Паста с говяжей вырезкой и овощами

пенне,говяжья вырезка,перец светафор, аджика, черри,сыр пармезан

Плов "Той оши"

казы, говядина, рис лазер, изюм, нохат, желтая морковь, перепелиные яйца

Плов "Чайхона"

говядина, рис лазер, желтая и красная морковь, изюм, нохат

Фри с мясом

говядина, картофель фри, перец полугорький, лук

Хошан (5 шт.)

говядина, тыква, лук, тесто

Манты (5 шт.)

рубленая говядина, лук, тесто

Лазру

говядина, перец полугорький, лук

Щез ру

говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи

Лазжи

курица, перец полугорький, лук

Нан соу ру

говядина, лепешка, лук, специи

Хомян кау ру

говядина, лук, помидор, огурец, яйчная лапша

Уй шан ру сыр

говядина, морковь, перец полугорький, древесные грибы

Тебян ню ру

говядина с овощами на жаровне

Тебян ю пиар

жареный судак с овощами на жаровне

Тебян жи куар

курица с овощами на жаровне

Тебян ян пай

бараньи ребрышки с овощами на жаровне

Казан кебаб с куриным филе

куриное филе, лук, приправа

Говядина в кисло-сладком соусе

Казан кебаб по узбекский

баранина,картофель,черри,лук,зелень

Бешбармак

тесто,казы,мясо говядина,жая,лук

Куырдак по казахский

печень,почки,легкие,картофель,лук

Чучвара жареная

фарш говяжий,лук,тесто

Нарын

блюда из домашнего тесто с кониной

Казан кебаб

говядина, лук, приправа

Shafran лагман

гуйру сәй, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лагманное тесто

Гәнбән цомян

лагман сухой обжарки: лагманное тесто, говядина, жусай, полугорький перец

Могу ру лагман

лагманное тесто, говядина, вешенки, полугорький перец

Суйру ганфан

говядина, суйру, сәй, рис

Гуйру ганфан

гуйру сәй, рис

Динь-динь цомян (жареный лагман)

лагман с подливом из говядины и овощей мелкой нарезки

Гуйру цомян

жареный лагман: говядина, кабачок, полугорький перец, бәсәй, сельдерей

Гуйру лагман

говядина, кабачок, сельдерей, полугорький перец, бәсәй

Суйру цомян

жареный лагман с мелко нарезанными овощами: кабачок, бәсәй, полугорький перец, сельдерей

Пеппер стейк

Стейк томагавк

Стейк из телятины

Стейк из конины

Медальоны от шефа

вырезка говядины, кабачок, помидор, брынза, соус деми-глас

Оссобуко из баранины

баранья мякоть, фасоль, черри, обжаренный картофель, соус фирменный

Колбаски бараньи гриль

колбаски бараньи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски говяжьи гриль

колбаски говяжьи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски гриль из конины

колбаски из конины (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски куриные гриль

колбаски куриные (1шт), капуста квашеная,соленый огурец, горчица

Ассорти из колбасок гриль

колбаски (4шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Овощи на гриле

кабачок, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор, вешенка

Овощи на пару

брокколи, черри, зеленый горошек, цветная капуста

Гарниры (на выбор)

початок кукурузы / фри / рис с овощами, картофельные дольки с кетчупом

Гарниры (на выбор)

рис / пюре / лагманное тесто

Соусы (на выбор)

горчичный / демиглас / сливочный / сырный / табаско /тар-тар / свит-чили / сметана/ майонез / кетчуп / аджика / чесночный / шашлычный /

Маргарита с помидорами

сыр моцарелла, сыр сметанковый, помидор, пицца соус

Пепперони

колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус

Казахстан

казы,жая,сыр моцарелла,пицца соус

Болоньез

фарш говяжий,сыр моцарелла,пицца соус

4 сыра

моцарелла,сыр сметанковый,сыр чеддер,брынза,пцца соус

Курица с грибами

Куриное филе,шампиньоны,пицца соус,сыр моцарелла

Супер мясная

Фарш боланьезе,куриное филе,колбаса из конины,сыр,перепелиные яйцо,перец светафор,красный лук,пицца соус

Мексика

куриное филе, говядина, перец болгарский, халапеньо, пицца соус

Суши лосось копченый

Суши лосось

Суши креветка

Суши угорь

Капа маки

огурец, рис, нори, кунжут

Сяке маки

семга, рис, нори

Эби маки

креветка, рис, нори

Яссай маки

рис, нори, ист салата, огурец, богарский перец

Калифорния

снежный краб, рис, нори, сыр, тобико, огурец

Канада

сыр, огурец, лосось, угорь, рис, нори

Филадельфия

рис, нори, лосось, сыр креметте

Шафран ролл

семга,огурец,болгарский перец,сыр креметте

Бонита

рис, нори, сыр креметте, огурец, лосось, стружка тунца

Филадельфия гриль

рис, нори, лосось, сыр креметте

Америка ролл

рис, нори, лосось, угорь, сыр креметте, кляр

Сяке темпура

лосось, сыр, нори, рис, кляр

Унаги темпура ролл

угорь, сыр, нори, рис, кляр

Эби темпура

рис, нори, креветка, сыр креметте, кляр

НОТ сет 24 шт

сяке темпура, унаги темпура,эби темпура

ФИЛАДЕЛЬФИЯ сет 32 шт

филадельфия (2 порции), филадельфия гриль (1 порции), сяке темпура (1 порция)

Сет "Shafran" 48 шт

филадельфия, калифорния, бонита, филадельфия гриль, сяке маки, эби маки

Куринные крылышки

Куриное филе

Баранина

Шампиньоны

Овощной шашлык

перец,кабачки,помидор,баклажан

Гиждуван

Урама

Шашлык из утки

Печень в оболочке

Шашлык из окорочков

Морс ягодный (1л)

Сок натуральный (1л) в ассортименте

Компот из сухофруктов (1л)

Сок PIKO (0,2)

Coca-cola (1л)

Coca-cola (0,25л)

Вода "Bon aqua" (1л)

Вода "Bon aqua" (0,5л)

Шафран (1L)

Яблоко-киви (1L)

Киви-алое (1L)

Клубника-арбуз (1L)

Мохито (1L)

Манго-маракуйя (1L)

Малина-имбирь (1L)