This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
МЯСО МРАМОРНОГО БЫКА🥩
Ребро быка
Мраморное ребро быка подаётся с гарниром из картофеля Айдахо, глазуньи, стручковой фасоли, огурчиков релиш, перчиком халапеньо и соусом BBQ. Мясо-350гр, Гарниры-280гр, Соус-30гр.
KZT 7,200(710 g, KZT 10,141/kg)
Грудинка Brisket
Грудинка мраморного быка с куриной колбаской подаётся с гарниром из квашеной капусты, картофелем Айдахо, огурчиками релиш, перчиком халапеньо и соусом BBQ Мясо-250гр, Гарниры-280гр, Соус-30гр
KZT 6,800(560 g, KZT 12,143/kg)
Охотничьи колбаски BBQ
Натуральные колбаски из мраморной говядины подаются с картофелем Айдахо, квашеной капустой, огурчиками релиш, халапеньо и горчицей. Колбаски-5шт, Гарниры-280гр, Соус-30гр.
KZT 5,500(560 g, KZT 9,821/kg)
МЯСО ПТИЦЫ 🍗
Крылья индейки BBQ
Томлёные Крылья индейки подаются с картофелем Айдахо, стручковой фасолью, огурчиками релиш, перчикомхалапеньо и соусом BBQ. Мясо-350гр, Гарниры-280гр, Соус 30гр
KZT 4,200(610 g, KZT 6,885/kg)
Натуральные домашние куриные колбаски
Натуральные куриные колбаски собственного приготовления подаются с картофелем Айдахо, квашеной капустой, перчиками халапеньо и горчичным соусом. Колбаски-5 шт, Гарниры-280гр, Соус-30гр.
KZT 4,500(560 g, KZT 8,036/kg)
Куриные голени
Томленая в смокере голень. Подается с гарниром из квашеной капусты, картофеля айдахо, маринованных огурчиков релиш с соусом BBQ
KZT 3,000(610 g, KZT 4,918/kg)
ГАРНИРЫ 🍚
BBQ
Запечённые ломтики Ананаса
4 ломтика Ананаса обжаренные на гриле с добавлением чёрного перца
KZT 2,500
Глазунья, стручковая фасоль в чесночном соусе
Стручковая фасоль, обжаренная в Al dente в чесночном масле и глазунья
KZT 2,000
Картофель печеный в углях
Печёный на углях картофель в фольге с добавлением зелени и чесночного масла
KZT 1,500
Картофельные дольки Айдахо
Картофельные дольки с кетчупом
KZT 1,500
Овощи в соусе терияки
Брокколи, стручковая фасоль, лук Vidalia и свежие томаты. Обжаренные Al dente в чесночном масле с соусом Терияки
KZT 2,500
Огурчики перчики
Маринованные огурчики релиш с перчиками халапеньо.
KZT 2,000
Початки кукурузы гриль
Печатки кукурузы обжаренные на гриле
KZT 1,500
СЕТЫ 🍖
Ягненок BBQ (на 6-8 персон)
Нежная ножка молодого Ягнёнка томлёная в смокере. Гарниры: картофель Айдахо, стручковая фасоль, кукуруза, маринованный красный лук, перчики халапеньо, огурчики релиш, зелень. Подаётся с соусом BBQ. Блюдо рассчитано на 6-8 персон. Мясо-1700гр, Гарниры-1600гр, Соус-180гр Заказ делается предварительно за один день
KZT 35,000
Сет Family (на 4-5 персон)
Ребро быка, грудинка Brisket с куриной колбаской, крылья индейки, куриные голени. Гарниры: кукуруза, стручковая фасоль, картофель Айдахо, глазунья, квашеная капуста, огурчики релиш, перчики халапеньо. Подаётся с соусом BBQ Сет рассчитан на 4-5 персон. Мясо-1300гр, Гарниры-1000гр, Соус-120гр
KZT 22,500(2.32 kg, KZT 9,698/kg)
Сет Friends (на 7-8 персон)
В 2-х блюдах: Ребро быка х2, грудинка Brisketх2, куриная колбаска х2, крыло индейки х2, куриные голени х2. Гарниры:стручковая фасоль х2, картофель Айдахо х2, глазунья х2, квашеная капуста х2, огурчики релиш х2, халапеньо х2, кукуруза. Подаётся с соусом BBQ Сет рассчитан на 7-8 персон. Мясо-2600гр, Гарниры-1800гр, Соусы-240гр.
KZT 45,000(4.7 kg, KZT 9,574/kg)
Сет Keto BOMB (на 3-4 персон)
Ребро быка, грудинка Brisket с куриной колбаской, крылья индейки. Гарниры: 2 вида квашеной капусты, овощи на пару заправленные оливковым маслом и лимонным соком, яйцо отварное. Сет рассчитан на 3-4 персоны Мясо-1000гр, Гарниры-500гр
KZT 23,000(1.5 kg, KZT 15,333/kg)
Сет Chiken BBQ (на 4-5 персон)
Крылья индейки, куриные голени, куриные колбаски, куриные крылышки в кисло-сладком соусе. Гарниры: кукуруза, картофель Айдахо, стручковая фасоль, квашеная капуста, перчики халапеньо, огурчики релиш. Подаётся с кетчупом и соусом BBQ Сет рассчитан на 4-5 персон. Белое мясо-1100гр, Гарниры-1100гр, Соус-120гр
KZT 17,500(2.32 kg, KZT 7,543/kg)
Сет Meat Man (на 5-6 персон)
Говяжьи рёбрышки (2-3 ленты), охотничьи колбаски из мраморной говядины (5 штук). Гарниры: картофель Айдахо, маринованный красный лук, свежая зелень, огурчики релиш, перчики халапеньо, зажаренная восточная лепёшка. Подаётся с перечным соусом и соусом BBQ. Сет рассчитан на 5-6 персон. Мясо-1250гр, Гарниры-1000гр, Соусы-180гр
KZT 30,000(2.37 kg, KZT 12,658/kg)
сет Double Meat (на 7-8 персон)
Ребро быка х2,грудинка Brisket х2, охотничьи колбаски х2 Гарниры: кукуруза, ананас, стручковая фасоль, картофель Айдахо, огурчики релиш, перчики халапеньо. Подаётся с горчичным соусом и соусом BBQ. Сет рассчитан на 7-8 персон. Мясо-1300гр, Охотничьи колбаски 10шт, Гарниры 1050гр, Соус-120 гр
KZT 32,500
сет Exotic Mix (рассчитан на 4-5 персон)
Ребро быка, рёбрышки ягнёнка, крыло индейки, куриная голень Гарниры: кукуруза, ананас, стручковая фасоль, огурчики релиш, квашеная капуста, картофель Айдахо Подаётся с соусом BBQ Сет рассчитан на 4-5 персон Мясо-1300гр, Гарниры-1150гр, Соус-120гр
KZT 24,500
БУРГЕРЫ 🍔🌭
Бургер Сытый Медведь
Свежеиспеченная булочка с котлетой из 100% мраморной говядины с обжаренным говяжьим беконом с луком и шампиньонами, свежим салатом айсберг и томатом, глазуньей и фирменным соусом. Подается с картофелем Айдахо и кетчупом.
KZT 3,500
Бургер Копченый медведь
Свежеиспеченнаябулочка с томлёным рваным мясом с огурчиками релиш, свежим салатом айсберг, томатом и фирменными соусами. Подаётся с картофелем Айдахо и кетчупом.
KZT 3,800
Бургер CITY
Свежеиспеченнаябулочка с котлетой из 100% мраморной говядины с обжаренным говяжьим беконом с луком и шампиньонами,свежим салатом айсберг и томатом. Подаётся с картофелем Айдахо и кетчупом.
KZT 3,500
Бургер Чили
Свежеиспеченная булочка с котлетой из 100% мраморной говядины с обжаренным говяжьим беконом с луком и шампиньонами, свежим салатом айсберг, перчиком халапеньо, томатом и фирменным соусом. Подается с картофелем Айдахо и кетчупом.
KZT 3,500
Smoke-Dog
Свежеиспечённая булочка сохотничьей колбаской с пастой mac'n'cheese, говяжьим беконом, американской горчицей, огурчиками релиш, карамелизированный лук и фирменные соусы
KZT 3,500
Beef Roll
Томлёноерваное мясо с пастой ptitimв сливочно-сырном соусе, с огурчиками релиш завернутое в свежуютортилью. Подаётся с гарниром из хрустящей красной капусты и перчиками халапеньо.
KZT 4,200
КОМБО
Комбо 2
Beef Roll+Smoke Dog+кола 0,5
KZT 7,000
МЯСО ЯГНЕНКА🥩
Ребрышки ягненка
Томлёные рёбрышки молодого ягнёнка подаются с гарниром из нежного картофельного пюре, овощного микса из свежего горошка, цветной капусты, лука Vidal, перчиками халапеньо и перечным соусом. Мясо-250гр, Гарниры-350гр, Соус-30гр.
KZT 6,700
НАПИТКИ🥤
Морс клюквенно-смородиновый, 500 мл
Натуральный морс, обогащенный витаминами из свежих ягод клюквы- смородины от шефа
KZT 1,000
Морс облепиховый, 500 мл
Натуральный морс, обогащенный витаминами из свежей облепихи от шефа
KZT 1,000
Coca-Cola, 500 мл
KZT 700
Coca-Cola, 1 л
KZT 1,100
Морс клюквенно-смородиновый 1 л
Приготовленный из свежих ягод, которые содержат целый витаминный комплекс
KZT 1,400
Морс облепиховый 1л
Приготовленный из свежих ягод, которые содержат целый витаминный комплекс
KZT 1,400
Активный Понедельник
Выгодный день для двоих
КОМБО 1
ГРУДИНКА BRISKET + КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ + 2 МОРСА ОБЛЕПИХА
KZT 12,000