Чурчхела — это традиционное кавказское сладкое изделие, особенно популярное в Турции, Грузии, Азербайджане. Этот десерт представляет собой нитку, на которую нанизаны орехи (чаще всего грецкие, которые затем окунают в загущенный сок винограда или других фруктов). Чурчхела выглядит как длинный, вытянутый и слегка волокнистый батончик