Готовится по предварительному заказу за 1 день. Горячие блюда: Плов - 1 кг. Салаты: Ачичук - 2 порции, Оливье - 2 порции. На выбор: Лепешки или баурсаки - 2 порции, самса или чебуреки - 4 шт. Морс - 2 л.

KZT 17,500

Сет на 10-12 человек (Плов)

Готовится по предварительному заказу за 1 день. Горячее блюдо: плов. Салаты: Оливье - 2 порции, Винегрет - 2 порции, Ачичук - 2 порции, Ташкент - 2 порции. На выбор: самса или чебуреки - 10 шт., лепешки или баурсаки - 6 порц. Морс или компот - 6 л.

KZT 39,500

Сет на 6-8 человек

Готовится по предварительному заказу за 1 день. Горячие блюда: плов - 1,5 кг, манты - 20 шт. Салаты: Ұя - 2 порции, ачичук - 2 порции. На выбор: лепешки или баурсаки - 4 порции, самса или чебуреки - 6 шт., морс или компот - 4 л.

KZT 31,350

Сет на 10-12 чел (Бешбармак)

Готовится по предварительному заказу за 1 день. Горячие блюда: Бешбармак. Салаты: Оливье - 2 порции, Винегрет - 2 порции, Ачичук - 2 порции, Ташкент - 2 порции. На выбор: самса или чебуреки - 10 шт., лепешки или баурсаки - 6 п., Морс или компот - 6 л.

KZT 97,250

Холодные закуски

Микс из рулетов

Набор рулетиков: из говяжьего языка (2 шт.), кабачков и баклажанов (2 шт.)

KZT 4,500

Мясное ассорти Nomad

Ассорти мясных деликатесов: отварная жая, казы, шужук.

KZT 6,900

Ассорти из овощей Жайлау

Ассорти из свежих огурцов, помидоров, редиса, болгарского перца, листьев салата, зелёного лука и укропа, дополненное кусочками брынзы.

KZT 2,900

Салаты

Салат Ұя с курицей и картофелем пай

Салат с отварным куриным филе, картофелем, перепелиными яйцами и консервированной кукурузой. Заправлен майонезом и украшен картофелем пай для дополнительного хруста.

KZT 2,350

Салат с куриной печенью

Обжаренная куриная печень и куриное филе в сочетании с баклажанами и миксом салата. Подается с соусом наршараб (гранатовый) для яркого вкусового акцента.

KZT 2,950

Оливье с мясом

Классический салат с отварной говядиной, картофелем, морковью и солеными огурцами, смешан с зелёным горошком и заправлен майонезом.

KZT 2,150

Баклажановое колье

Обжаренные в крахмале баклажаны в сочетании с миксом салата, заправленным сладким чили соусом.

KZT 2,950

Ачучук

Свежие помидоры и красный лук, заправленные растительным маслом и свежей зеленью.

KZT 1,650

Салат с говяжьим языком и корнишонами

Отварной язык, свежие и солёные огурцы, заправленные майонезом и посыпанные грецкими орехами для добавления текстуры и вкуса.

KZT 3,250

Салат свекольный с сыром

Тёртая свекла, смешанная с майонезом и посыпанная тёртым сыром пармезан и грецкими орехами.

KZT 1,950

Салат Восточный с острой телятиной и овощами

Говяжья вырезка, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и лук шалот, приправленные кунжутом и соусом шри-рача для острого вкусового акцента.

KZT 3,650

Супы

Шорпа из баранины

Наваристый бараний бульон с мясом на косточках и овощами. Ароматный и сытный суп, который дарит комфорт и насыщение.

KZT 3,450

Кеспе коже с кониной

Отварная жая, казы и лапша в бульоне, подаются с куртом.

KZT 3,650

Суп лапша по-Домашнему

Классический суп с нежными кусочками куриного филе и лапшой, погруженными в ароматный бульон.

KZT 1,650

Popular

Пельмени с бульоном

Сочные пельмени с говяжьим фаршем, подаваемые в ароматном бульоне, подается со сметаной для дополнительного вкуса.

KZT 2,150

Уха Байская

Ароматная уха с семгой и судаком, картофелем, овощной пассировкой и помидорами, посыпанная свежей зеленью.

KZT 3,250

Лагман по-Домашнему

Мелко нарезанная говядина с овощами, подаваемая с лапшой и ароматным бульоном. Тёплое и сытное блюдо с насыщенным вкусом и уютной атмосферой домашнего приготовления.

KZT 2,950

Popular

Восточные блюда

Казак Ет Бешбармак

Традиционное блюдо из теста, подаваемое с мясом конины (жая, казы и шужык). Подается с ароматным бульоном и куртом.

KZT 5,950

Popular

Сырне из телятины

Тушеная говядина с запечённым картофелем, болгарским перцем и помидорами.

KZT 5,750

Казан кебаб из баранины

Тушеная говядина с запечённым картофелем, подается с репчатым луком.

KZT 5,250

Плов Ташкентский

Ароматный плов с говядиной, рисом лазер, морковью, изюмом и горохом нут, украшенный перепелиным яйцом.

KZT 3,450

Popular

Тай Куырдак из конины

Конина, обжаренная с картофелем, подаются с луковыми кольцами и солеными огурцами.

KZT 3,950

Лагман жареный

Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с овощами и лапшой в соевом соусе. Вкусное блюдо с насыщенным ароматом и аппетитной текстурой.

KZT 2,950

Лагман Гуйру

Кусочки говядины и овощей, подаваемые с лапшой и насыщенным бульоном. Гармония вкусов и ароматов в каждой порции.

KZT 2,990

Манты с мясом

Сочные паровые манты с рубленным говяжьим мясом, завернутые в нежное тесто (5 шт.) в порции.

KZT 3,250

Манты с тыквой

Паровые манты с нежной начинкой из тыквы, завернутые в тонкое тесто. В порции 5 шт.

KZT 2,750

Европейские блюда

Медальоны из телятины

Медальоны из телятины с картофельными шариками

KZT 5,500

Ребра из телятины

Сочные телячьи ребра, томленные до мягкости и покрытые ароматным соусом барбекю.

KZT 5,500

Бефстроганов в сливочном соусе

Нежные кусочки говяжьей вырезки с луком и шампиньонами, тушенные в сливочном соусе, подаются с картофельным пюре.

KZT 3,950

Куриный рулет с сыром фета и шпинатом

Сочный куриный рулет с начинкой из сыра фета и свежего шпината, обжаривается во фритюре и запекается в духовке до золотистой корочки. Подается с картофельным пюре.

KZT 3,950

Рыбные блюда

Куырдак из рыбы

Обжаренные на масле кусочки семги и судака подаются на подушке из шпинатного пюре, украшенные сливочным соусом.

KZT 4,950

Семга гриль с овощами

Нежное филе семги, запеченное на гриле до золотистой корочки, подается с овощами гриль и сливочным соусом.

KZT 6,500

Судак жареный с рисом

Сочное филе судака, запеченное до золотистой корочки, подается с гарниром из ароматного риса и обильно полито сливочным соусом.

KZT 3,950

Мини шашлыки

Мини шашлык из говядины

Подается со свежими овощами, лавашом, луком и соусом. Выход мясо в сыром виде 150 гр.

KZT 2,400

Мини шашлык из баранины

Подается со свежими овощами, лавашом, луком и соусом. Выход мясо в сыром виде 150 гр.

KZT 2,400

Мини шашлык из утки

Подается со свежими овощами, лавашом, луком и соусом. Выход мясо в сыром виде 150 гр.

KZT 2,200

Мини шашлык из филе птицы

Подается со свежими овощами, лавашом, луком и соусом. Выход в сыром виде 150 гр.

KZT 2,200

Мини люля кебаб

Люля-кебаб из баранины, подается со свежими овощами, лавашом, луком и соусом. Выход в сыром виде 150 гр.

KZT 2,400

Блюда на компанию

Хан Плов 4-6 чел.

Готовиться по предварительному заказу за 1 день.

KZT 19,500

Сет из шашлыков

Рассчитан до 4-6 персон (говядина-2п, баранина-2п, утка-2п, птица-2п). Готовиться по предварительному заказу за 1 день.

KZT 18,500

Комбе целый барашек в солевом коконе

Целая туша барана, разделенная на 4 части, маринованная в специях и запеченная в соли в течение 5-6 часов. Мясо получается невероятно мягким и ароматным, с насыщенным вкусом и легким соленым оттенком. По предварительному заказу за 1 день

KZT 130,000

Сырне 4-6 чел.

По предварительному заказу за 1 день. Крупные куски говядины, тушеные в ароматных специях, подаются с картофелем, болгарским перцем и помидорами.

KZT 34,500

Казак Ет 5-6 чел.

Традиционное блюдо из казахской кухни, приготовленное из отварного мяса (конина), поданного с домашними лапшой (жайма) и луковым соусом. (по предварительному заказу за 1 день)

KZT 32,500

Коктал из сазана

Сазан запеченной в печи с овощами на 8-10 персон. Готовиться по предварительному заказу за 1 день.

KZT 39,500

Хлебобулочные изделия

Хлебная корзина

Хлебная корзина включает лепешку, ржаной хлеб и баурсаки.

KZT 950

Хан Чебурек

Большой чебурек с говяжьим фаршем внутри, подаваемый с шашлычным соусом.

KZT 1,800

Бауырсаки

Традиционное казахское лакомство, представляющее собой мягкие пирожки с хрустящей корочкой, обжаренные до золотистого цвета. Это универсальное угощение, которое идеально сочетается с чаем и отлично дополняет любые блюда.

KZT 990

Popular

Кутабы с мясом

Жареные без масла чебуреки с говяжьим фаршем и луком, подаваемые со сметаной.

KZT 1,600

Кутабы с зеленью

Жареные без масла чебуреки с зеленью и сыром, подаваемые со сметаной.

KZT 1,300

Тандырная Самса с тыквой

KZT 750

Тандырная Самса с говядиной

KZT 950

Тандырная Самса с бараниной

KZT 950

Тандырная Самса с курицей

KZT 850

Лепешка

KZT 450

Гарниры

Картофельное пюре

KZT 950

Картофель фри

KZT 1,200

Картофельные дольки

KZT 1,100

Рис отварной

KZT 950

Брокколи

Свежие брокколи, которые добавят в ваш рацион легкость и полезные витамины.

KZT 1,250

Овощи на гриле

KZT 1,350

Детское меню

Бургер куриный

Нежная куриная котлета в мягкой булочке, с плавленым сыром, сырным соусом, кетчупом, листом салата, солеными огурцами и помидорами. Подается с картофелем фри и кетчупом.

KZT 3,850

Суп с фрикадельками

Насыщенный бульон с нежными шариками из говяжьего фарша, ароматной лапшой и овощной пассировкой, создающий комфортное и сытное блюдо.

KZT 1,650

Макарошки с куриным филе

Аппетитные спагетти, приготовленные с нежным куриным филе, в насыщенном сливочном соусе и посыпанные тертым сыром пармезаном.

KZT 2,350

Куриные котлеты с пюре

Котлеты из куриного фарша подаются с картофельным пюре. Если вы хотите оформление, пожалуйста, укажите это в комментарии к заказу.

KZT 2,250

Нагетсы

Наггетсы – это хрустящие кусочки куриного филе в панировке, подаваемые с соусом тартар.

KZT 1,950

Бургер говяжий

Сочная котлета из говядины в мягкой булочке, с плавленым сыром, сырным соусом, кетчупом, листом салата, солеными огурцами и помидорами. Подается с хрустящим картофелем фри и кетчупом.

KZT 3,850

Мини Хот Дог

Булочка с охотничьей колбаской, покрытая сырным соусом и кетчупом, и украшенная хрустящей луковой стружкой. Подается с картофелем фри и дополнительной порцией кетчупа.

KZT 1,750