AURA Verdant

Баклажаны Батуми

Рулетики из обжаренныых баклажанов , с начинкой из майонеза с грецкими орехами , чесноком , укропом и приправой хмели сунели.

Рыбное ассорти

семга холодного копчения , скумбрия , горбуша , масленая рыба , икра красная , сливочное масло,оливки, маслины , жареные креветки

Мясные деликатесы

Казы , куриный рулет , говяжий язык , бастурма , копчёный казы , соус тар-тар , куриная голень.

Овощное плато с хумусом

Соус хумус - на основе отварного нута со специями и пастой тахини

Восточные сладости

Кешью , фундук , черный и желтый изюм , миндаль , сахар

Фруктовое ассорти

Апельсины , мандарины , бананы , киви , яблоко , виноград под сахарной пудрой

Шляпки шампиньонов с копченной телятиной

шляпки , начиненные рубленой телятиной , поливаются сливочно-сырным соусом

Долма

Блюдо Кавказской кухни, состоящее из мясного фарша, завернутого в виноградные листья

Хачапури по-аджарски с ореховым соусом

классическое блюдо Грузии , с добавлением эмиритинского сыра , яйца , сливочного масла

Самса с мясом

цена за единицу

Самса с тыквой

цена за единицу

Хрустящие куриные крылышки с соусом BBQ

Обжаренные до аппетитной корочки куриные крылья под соусом BBQ

Креветки в тесте катаифи

креветки на гриле , с чесночным соусом и зеленью

Самса с картошкой и мясом

цена за единицу

Куриные наггетсы с сырным соусом

обжаренное филе

Често

Конкасе из курицы, сыра, овощей с сухарями, заправленными домашним майонезом

Салат Любимый

запеченные с пряными травами свекла и тыква , с миксом зелени

Теплый салат с хрустящими баклажанами

хрустящие кусочки баклажан с розовыми помидорами , горячим ростбифом и брынзой в гранатовом соусе

Цезарь с курицей

Курица, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь

Цезарь с семгой

Семга, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Цезарь с креветками

Креветки, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Овощной салат с сыром фета со свежими томатами

Теплый салат с карамелизированными баклажанами

Запеченный филе утки руккола с добавлением винограда

Утка со стручковой фасолью

Зепеченное филе из утки руккола с добавлением долек винограда

Грузинский

листья салата помидоры перец грецкий орех гранат кинза

салат с авокадо и банановым соусом

микс руколлы моцарелла авокадо мандарин

гречекский

помидор огурцы оливки перец маслины латук

нисуаз

романо микс тунец грибы картошка огурцы соус любимый

Тыквенно-имбирный суп

Крем суп готовится на основе сливок, и картофельного валюте, с добавлением запеченной тыквы и имбиря

Чечевичный суп

Суп на основе чечивицы с красной морковью и репчатым луком и оливковым маслом, подается с лимоном и сухарями

Шурпа по-узбекски из баранины

Узбекский суп из бараньей корейки, с картофелем и морковью

Харчо

Томатный грузинский острый суп с рисом и пряностями

Нарын с казы

Блюдо Среднеазиатской кухни из тонко нарезанного теста и конины, с казы

Суп из индейки с лапшой

суп филе индейки , отварная индейка, морковь , перепелиное яйцо , домашняя лапша

Том-ям с креветками и кокосовым молоком

тайский острый суп , подается с рисом басматти и кокосовым молоком

Суп Рамён

рамен , яйцо , кинза , нори , говядина бон , лук зеленый стручковый перец и белый кунжут

Пельмени

говяжьи с бульоном

Уха ханская

Суп уха из семги

Маргарита

Томатный соус, моцарелла

Пепперони

Томатный соус, моцарелла, пепперони

Pollo e Funghi

Моцарелла, курица, грибы, итальянские сливки, петрушка

Carbonara

Моцарелла, говяжий бекон, пармезан, сливки, перец, яичный крем

Salmone

Моцарелла, сыр креметта, копченый лосось, петрушка

La Pesto

Моцарелла, соус песто, черри, говяжий фарш

Фокачча

Классическая

Мексика

Сыр моцарелла, говядина копченая, фарш говяжий, оливки, маслины, халапеньо и красный лук (30 см)

Pizza Americane

пицца в американском стиле с охотничьими колбасками и соусом Пилати

Barbecue per pizza

курица , говяжий фарш, грибы , красный лук , соус BBQ и сыр моцарелла

Cinque Formaggi

моцарелла , cулугуни , брынза , гауда и пармезан

Hawaiana pizza

курица , ананас , сыр моцарелла и соус Альфредо

Фетучини Альфредо

куриное филе , шампиньоны , сливки , чеснок, сыр джюгас , классический сливочный соус к пасте

Унаги Тяхан

обжаренный рис с миксом из овощей , яблоком и копченным угрем в соевом соусе

Фетучини с конскими щечками и фасолью

Ризотта с филе сибаса

Телятина с шампиньонами под сливочным соусом

Телятина с шампиньонами под грибным соусом , подается с пюре

Баранья корейка в фисташковой корочке с картофелем и грибами

Томленая баранья рулька

тушеная в соусе терияки-демиглас со сливками , подается на подушке из картофельного пюре

Чахохбили из баранины

грузинское рагу из баранины с тушеными овощами в томатном соусе

Бешбармак из конины жая и казы

Традиционное казахское блюдо из теста, конины и казы

Цом Ян Гуйру

жареный лагман с крупной нарезкой овощей и мяса

Куырдак из конины

мясо конины тушеное с картофелем

Плов праздничный с казы и перепелиным яйцом

Узбекское блюда из баранины с рисом

Гуйру сай

крупная нарезка овощей и мясо средней прожарки

Манты с мясом и тыквой

Манты с мясом

Баурсаки со сливками

Казан кебаб

баранья корейка с картофелем , обжаренные в казане до золотистой корочки и тушеные до мягкого состояния

Цом Ян Суйру

жареный лагман с мелкой нарезкой овощей и мясо

Суйру Сай

мелкая нарезка овощей и мясо хорошей прожарки с лапшой WOK

Стейк форели с овощами

Рибай

реберный стейк из контр филе , 350-400гр

Тибон

стейк с "Т" образной костью , с одной стороны бон-филе , а с другой контр филе , 350-400гр

Антрекот

стейк из контр-филе , 300гр

Баранья корейка

Куриные крылышки

Куриные бедра

Говядина бон

Баранина мякоть

Стейк Амиго

бон-филе маринованная со стручковым перцем и смесью из 5 видов перца , 280-300гр

Сибас на углях с овощами

Шашлык из филе утки

Шашлык из куриного филе

Дорадо на гриле с овощами

Купаты из говядины

Купаты сосиски

Купаты из баранины

Купаты из кониныи

Картофельное пюре

Рис

Фри

Овощи BBQ

Шампиньоны на гриле

Картофель на гриле

Томаты на гриле

Рис с овощами

Брокколи и цветная капуста

BBQ соус

Кетчуп

Сливочно-грибной

Pepper

Сырный

Деми Гласс

Томленый

Прованс

Сливочный

Фисташковый рулет

фисташковое безе с начинкой на основе сыра маскарпоне со свежей малиной и сахарной пудрой.

Чизкейк ягодный

кейк на основе миндальной муки и кедрового ореха, с ягодной начинкой и муссом на основе чиз крема и сливок.

Наполеон

Пирожное из нескольких пластов слоеного теста, промазанных нежным кремом

Фантазия

Воздушный ванильный бисквит с прослойкой из шоколада и крема чиз, покрытый темным шоколадом и арахисом.

Нежность

Коржи на сгущенном молоке с легким сливочным кремом, усыпанные кокосовой стружкой.

Сникерс

Медовик

Хлеб чесночный

Хлебная корзина

Лепешка

Черный хлеб

Лимонад Малина Эрл Грей 300 мл / 1 л

Малина, малиновое пюре,чай Earl Grey, мята

Лимонад Цитрус микс 300 мл / 1 л

Грейпфрут, лимон, апельсин, лайм, цитрусовое пюре

Лимонад Тархун-лайм 300 мл / 1 л

Лайм, мята, авторский сироп из эстрагона

Лимонад Имбирь-мята 300 мл / 1 л

Корень имбиря, имбирное пюре, лимон, мята

Лимонад Ягодный микс 300 мл / 1 л

Клубника, ежевика, смородина, клюква, малина, микс ягодного пюре, лимон, мята

Лимонад Дюшес 300 мл / 1 л

Груша, мята, лимон, грушевое пюре

Лимонад Черри-Базилик 300 мл / 1 л

Помидоры, черри, красный базилик, пюре из манго, авторский сироп из базилика

Лимонад Гранат-смородина 300 мл / 1 л

Смородина, смородиновое пюре, цитрусы, гранатовый фреш

Лимонад Облепиха-груша 300мл/1 л

Облепиха, лаймовый фреш, грушевое пюре, мята

Облепиховый морс 500 мл / 1 л

Малиновый морс 500 мл / 1 л

Клюквенный морс 500 мл / 1 л

Смородиновый морс 500 мл / 1 л

Черная смородина

Вишневый морс 500 мл / 1 л

Аура лимонад

пюре маракуи , сироп киви собственного приготовления

Манго маракуйя

Грейпфрут , апельсин , маракуйя , пюре манго

Цветные пельмени

Котлеты из индейки

Сосиски с фри

Паста Фарфалле

Вареники с картофелем

Нагетсы куриные

Куриная грудинка со стручковой фасолью

Томленые мясные ребрышки с молодым картофелем

Сочные конские ребрышки с сыром моцарелла