This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Сырники с сыром Рикотта
Нежные сырники с сыром Рикотта, солёной карамелью и творожным муссом.
KZT 2,270
Лапша по-домашнему
Суп на основе куриного домашнего бульона с лапшой и ломтиками курицы.
KZT 1,970
Лагман по домашнему
Лагман из домашней лапши с говядиной и тушеными овощами
KZT 2,470
Пельмени цветные
Цветные пельмени из говядины. Подаются со сметаной.
KZT 1,670
Солянка
Традиционный пикантный суп в авторском исполнении.
KZT 2,670
Хинкали с говядиной
Отварные хинкали с начинкой из фарша говядины с добавлением кинзы и специи.
KZT 2,770
Комбо детское
Ассорти из наггетсов, куриных стрипсов, картофеля фри с кетчупом.
KZT 2,870
Бургер фирменный Ferma Комбо
Традиционный бургер с говяжьей котлетой, домашней булочкой, сыром Чеддер, соленым огурцом, яблочным BBQ соусом и листьями салата. Подается с картофелем фри и Пепси 0,250л.
KZT 4,290
Хачапури
Круглая , закрытая форма хачапури, с аппетитно тянущимся сыром.
KZT 2,170
Салат Цезарь с креветками
Популярный салат с креветками, гренками, салатом Айсберг, сыром Пармезан, заправленный с соусом Цезарь.
KZT 3,470
Салат Бостон
Салат из свежих сезонных овощей, с маслинами, оливками, сыром \брынза под соусом Бальзамик.
KZT 3,470(320 g, KZT 10,844/kg)
Шеф чизбургер Комбо
Булочка собственного приготовления, большая котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, горчичный соус с корнишонами, салат айсберг под соусом винегрет в оригинальной подаче с картофелем фри, с кетчупом и Пепси 0,250л.
KZT 4,590
Ассорти из колбас
Ассорти из говяжьих колбас с жареным картофелем и грибами. Подается с горчичным соусом и перьями зеленого лука.
KZT 4,970
Гренки с лососем и яйцом пашот
Лосось ,яйцо пашот, сливочный мусс, руккола под сырно-сливочным соусом.
KZT 2,970
Манты жаренные (хошан)
Традиционные манты с говядиной поджаренные до золотистой корочки.
KZT 2,470
САЛАТЫ(DI ROMA)🥗
Зеленый салат с креветками
Салат из микса салатных листьев, авокадо под фирменным соусом с креветками.
KZT 3,770
Салат Цезарь с курицей
Популярный салат с куриным филе, гренками, салатом Айсберг, сыром Пармезан, заправленный соусом Цезарь.
KZT 3,270
Зеленый салат с куриной грудкой
KZT 3,770
Салат Цезарь с креветками
Популярный салат с креветками, гренками, салатом Айсберг, сыром Пармезан, заправленный с соусом Цезарь.
KZT 3,470
Салат Греко
Салат из сезонных овощей , с маслинами, оливками, с сыром Брынза под соусом Бальзамик.
KZT 2,970
Зеленый салат с пастрами собственного приготовления
KZT 3,770
Салат Цезарь с лососем
Популярный салат с лососем, гренками, салатом Айсберг, сыром Пармезан, заправленный соусом Цезарь.
KZT 3,670
Салат Бостон
Салат из свежих сезонных овощей, с маслинами, оливками, сыром \брынза под соусом Бальзамик.
KZT 3,470(320 g, KZT 10,844/kg)
Салат по-домашнему
Салат из сезонных овощей с луком и заправкой на выбор.
KZT 1,470(300 g, KZT 4,900/kg)
САЛАТЫ(ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР)🥗
Салат с баклажанами
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе, с кунжутными семечками, миксом салата, красным луком и помидорами.
KZT 2,370
Ачичук
Салат из нарезки помидора и репчатого лука, заправленный с красным молотым перцем.
KZT 1,270
Баклажан под сыром
Запеченный баклажан под сырной корочкой с пряными специями.
KZT 1,870
АССОРТИ🍱
Ассорти из колбас
Ассорти из говяжьих колбас с жареным картофелем и грибами. Подается с горчичным соусом и перьями зеленого лука.
KZT 4,970
СУПЫ
Солянка
Традиционный пикантный суп в авторском исполнении.
KZT 2,670
Лапша по-домашнему
Суп на основе куриного домашнего бульона с лапшой и ломтиками курицы.
KZT 1,970
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА(FERMA)🥘
Стейк Нью-Йорк
Классический стейк Нью-Йорк , приготовленный на гриле . Подается с соусом BBQ и солью.
KZT 5,970
Семга Grill
Стейк из сёмги с овощами на гриле и запеченной сальсой
KZT 5,970
Жгучие крылышки
Хрустящие острые крылышки, подаются с салатом из капусты и белым соусом.
KZT 3,770
Стейк Тибон
Стейк на Т-образной кости, приготовленный на гриле.
KZT 5,970
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА(ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР)🥘
Манты жаренные (хошан)
Традиционные манты с говядиной поджаренные до золотистой корочки.
KZT 2,470
Лагман цомян
Жареный лагман с овощами, пекинской капустой, болгарским перцем, сельдереем, луком и соусом Лазджан.
KZT 2,970
Хинкали с говядиной
Отварные хинкали с начинкой из фарша говядины с добавлением кинзы и специи.
KZT 2,770
Лагман по домашнему
Лагман из домашней лапши с говядиной и тушеными овощами
KZT 2,470
Манты с говядиной и тыквой
Традиционные манты с начинкой из сочной говядины и нежной тыквы.
KZT 2,470
Манты с говядиной и луком
Традиционные манты с говядиной и луком.
KZT 2,870
БУРГЕРЫ🍔
Шеф чизбургер Комбо
Булочка собственного приготовления, большая котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, горчичный соус с корнишонами, салат айсберг под соусом винегрет в оригинальной подаче с картофелем фри, с кетчупом и Пепси 0,250л.
KZT 4,590
Бургер фирменный Ferma Комбо
Традиционный бургер с говяжьей котлетой, домашней булочкой, сыром Чеддер, соленым огурцом, яблочным BBQ соусом и листьями салата. Подается с картофелем фри и Пепси 0,250л.
KZT 4,290
ХОТ ДОГИ🌭
Хот дог с говядиной
Хрустящий багет с говяжьей колбаской, жареным луком и с острым перцем халапеньо, приправлен кетчупом и горчичным соусом.
KZT 1,970
Хот дог с курицей
Хрустящий багет с куриной колбаской , жареным луком и острым перцем халапеньо, приправлен кетчупом и горчичным соусом.
KZT 1,870
Френч дог с говядиной
Закрытая теплая булочка, кетчуп, горчица и поджаренная сосиска из говядины.
KZT 1,970
Френч дог с курицей
Закрытая теплая булочка , кетчуп, горчица и поджаренная сосиска из курицы.
KZT 1,870
ПАСТА🍝
Феттучини с грибами и копченой индейкой
Паста феттучини с ломтиками копченной индейки, нежным сливочным соусом, сыром Пармезан, томатами черри и грибами.
KZT 3,670
Карбонара американо
Паста феттучини с ломтиками обжаренного говяжьего бекона, нежным сливочным соусом, сыром Пармезан, шампиньонами и курицей.
KZT 3,470
Пенне с томатами и сыром
Паста пенне с сочными томатами в сливочном соусе и сыром Пармезан
KZT 3,970
Паста с сёмгой и шпинатом
Паста феттучини с кусочками сёмги, шпинатом в сливочном соусе и сыром Пармезан
KZT 4,670
ГАРНИРЫ🍚
Овощи гриль
KZT 1,370
Фри
KZT 1,370
ГАРНИРЫ / ХЛЕБ / ЗАКУСКИ🥖
Картофельное пюре
KZT 570
Рис
KZT 470
Фирменный рис ВАО
отварной рис с кунжутным маслом, подается с белым и черным кунжутом
KZT 470
Хлеб черный
KZT 370
Хлеб белый
KZT 370
Чесночный хлеб
KZT 1,070
Чечил
KZT 1,070
Арахис
KZT 870
ВЫПЕЧКА🥐
Самса с курицей
Традиционная самса с курицей из слоенного теста.
KZT 870
Самса с говядиной
Традиционная самса с говядиной из слоенного теста.
KZT 1,270
Самса с сыром
Традиционная самса с сыром из слоенного теста.
KZT 970
Хачапури
Круглая , закрытая форма хачапури, с аппетитно тянущимся сыром.
KZT 2,170
Баурсаки
Жареные мучные пышки-баурсаки.
KZT 870
СОУСЫ🥫
Соус Шрирачи
KZT 370
Соус Табаско
KZT 370
Соус Барбекю
KZT 370
Соус Горчичный
KZT 370
Соус Ладжан
KZT 370
Соус Белый восточный
KZT 370
Соус Сырный
KZT 370
Сметана
KZT 370
ДОПОЛНИТЕЛЬНО🧀
Сыр моцарелла
KZT 570
Грибы шампиньоны
KZT 570
Курица
KZT 570
Сыр пармезан
KZT 570
Пепперони
KZT 570
Оливковое масло
KZT 570
ЗАВТРАКИ
Завтраки весь день
Американский завтрак
Сытный завтрак из яиц, говяжьих колбасок гриль, бекона и свежего салата под авторской заправкой.
KZT 2,970
Английский завтрак
Сытный завтрак из яиц ,говяжьих колбасок, бекона, фасоли и бездрожжевого хлеба, подается сливочно-чесночным маслом.
KZT 2,970
Шакшука
Глазунья из яиц, лука репчатый, перец болгарский, помидоры, томат, чеснок, кинза, поджаренный тост.
KZT 2,470
Драники с беконом.
Картофельные драники с говяжьим беконом, яйцом пашот и свежим салатом .
KZT 2,570
Сырники с сыром Рикотта
Нежные сырники с сыром Рикотта, солёной карамелью и творожным муссом.
KZT 2,270
Гренки с лососем и яйцом пашот
Лосось ,яйцо пашот, сливочный мусс, руккола под сырно-сливочным соусом.
KZT 2,970
Оладьи из кабачков с лососем
Со слабосолёным лососем, яйцом пашот и свежим салатом.
KZT 3,570
Блинчики со сгущенкой
Нежные классические блинчики со сгущенным молоком.
KZT 770
Блинчики с творогом и сыром
Классические блинчики с творогом и сыром Рикотта с карамелью
KZT 970
Блинчики с лососем
Нежные классические блинчики со слабосолёный лососем и сливочным муссом.
KZT 1,670
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго
KZT 1,770
Овсяная каша с гранолой
Овсяная каша с гранолой и карамелизированным бананом с солёной карамелью
KZT 1,770
Омлет с беконом и зелёным салатом
Пикантный омлет с говяжьим беконом и зелёным салатом.
KZT 3,270
Скрембл с грибами
Нежный скрембл, жаренные шампиньоны, со свежим салатом под авторской заправкой, кукурузой в сливочном соусе и бездрожжевым хлебом, подается со сливочно-чесночным маслом.
KZT 2,470
Скрембл с лососем
Нежный скрембл, лосось слабого соления со свежим салатом под авторской заправкой и бездрожжевого хлеба.
KZT 3,270
Детское меню
Любимые блюда детишек
Комбо детское
Ассорти из наггетсов, куриных стрипсов, картофеля фри с кетчупом.
KZT 2,870
Картофель фри
Жареный картофель с кетчупом
KZT 1,070
Наггетсы
Обжаренные кусочки курицы в панировке.
KZT 1,570
Сырные шарики и картофельные палочки
Ассорти из сырных шариков и картофельных палочек в панировке.
KZT 2,570
Вареники с картошкой
Вареники с картофелем. Подаются со сметаной.
KZT 1,270
Пельмени цветные
Цветные пельмени из говядины. Подаются со сметаной.
KZT 1,670
Куриные котлетки
Запеченные куриные котлеты. В порции 2 шт.
KZT 1,370
Клаб сэндвич
Американский двойной тост с курицей, помидорами, соусом, зелёным салатом, свежим огурцом и яйцом.
KZT 2,370