IFTAR

СЕТ "Потолок"

Ароматный плов (2 кг), люля-кебаб из говядины (2 порции), сочный куриный шашлык (2 порции), мясной рулет (2 порции), красный соус (2 шт.), белый соус (2 шт.)

СЕТ "Шашлык"

3 люля кебаб, 3 курица, 3 шашлык из баранины, 3 мясной рулет, 3 шашлык из овощей, 1л Кола, 2 ед Лаваш, 4 соус (2 красный,2 белых).

СЕТ "Сазан"

Сазан (1,5 кг), картошка по деревенский (300 г), красный соус (2 шт.), лепешка, салат свежий (350 г), Coca-Cola (1 л)

СЕТ min "Плов"

Плов (1 кг), люля-кебаб (3 шт.), салат ачичук, соус (4 шт.), лепешка (1 шт.), Coca-Cola (2 л)

Шашлык из печени с курдюком

Кусочки говяжьей или бараньей печени, чередующиеся с сальцем (курдюком) на шампуре. Сочный и нежный деликатес для ценителей

Шашлык из курицы

Кусочки куриного филе, замаринованные в специях и йогурте. Обжарены до румяной корочки, а внутри — нежное мясо, которое тает во рту

Люля кебаб

Фарш из говядины и баранины с луком и специями, нанизанный на шампур. Обжарен на углях до сочности, с хрустящей корочкой снаружи

Мясной рулет

Фаршированное мясо, свернутое в рулет и приготовленное на углях. Сочная начинка, аппетитная корочка — отличный выбор для праздничной подачи

Шашлык из говядины

Маринованные куски мраморной говядины, тщательно обжаренные до сочной корочки. Подходит как для сытного ужина, так и для праздничного застолья

Белдеме

Баранина

Шашлык Наполеон

Фирменный мясной шашлык, слоями собранный из нескольких видов мяса . Каждая прослойка — новая текстура и вкус. Шашлык, достойный императора!

Шашлык из баранина

Сочные куски молодой баранины, приготовленные на мангале. Мясо с дымком, в идеальном маринаде — для настоящих гурманов

Шашлык овощной

Ассорти из свежих овощей обжаренные на углях. Сохранили сок, впитали дымок. Идеальны к мясу. Cостав:лук,перец болгарский,кабачки,помидор,баклажан

Антрекот на углях

Антрекот, прожаренный на мангале. Говядина с жирком, мясной вкус и лёгкий аромат костра

Шампионьоны

Шампионьоны,Лук

Соус красный

15 гр

Соус белый

15 гр

Фри с мясом

Хрустящий картофель фри, обжаренный до золотистой корочки, с сочной мясной начинкой внутри. Горячая закуска с насыщенным вкусом — сытно и вкусно

Манты

Классические восточные манты, приготовленные на пару. Тонкое тесто и сочная начинка из рубленой говядины и лука. Подаются со сметаной или острым соусом по желанию. Подходят для сытного домашнего обеда. 5 шт.

Плов

Настоящий плов-это не просто блюдо, это сочетание искусства, терпения и любви.В составе: Рис, говядина, морковь,лук.

Жареные манты

Сочные манты с мясом, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Начинка из говядины и лука раскрывает вкус по-новому - снаружи хруст, внутри - мягкость и сок. 5 шт

Тебянь ню ру

Говядина на раскалённой железной сковороде с овощами в остром соусе. Блюдо шипит при подаче, привлекает внимание и пробуждает аппетит с первого звукаюЖареная говядина с овощами

Дапанджи (для 5ти человек)

Популярное блюдо из китайской кухни, особенно из Синьцзяна. В переводе означает «большая тарелка курицы». Блюдо острое, ароматное, с насыщенным вкусом.Для 5ти человек

Узбекский казан-кебаб

Традиционное восточное блюдо: кусочки говядины, томлённые с картофелем, луком и специями в казане. Мясо мягкое, картофель пропитан ароматом - сытно и по-домашнему

Плов на компанию

Ароматный и рассыпчатый узбекский плов, приготовленный в казане — то, что объединяет за столом. Большие куски сочного мяса, золотистая морковь, сладкий лук и отборный рис томятся в насыщенном зирваке со специями. Подаётся горячим, украшенным головкой чеснока и стручками перца. Идеально для дружеских встреч, семейных застолий и праздников!

Гуйру

Классический лагман с рубленой говядиной, овощами и домашней тянутой лапшой. Сочный, сытный, с насыщенным вкусом Востока. Состав: Говядина,крупно нарезанные овощи,лапша,болгарский перец,капуста пекинская,томатная паста

Суйру

Лагман с нарезанным (шинкованным) мясом и овощами. Больше овощей, легче по текстуре, но такой же ароматный и пряный.Говядина и мелко нарезанные овощи

Цомян жареный

Нежное мясо телятины со свежими овощами, обжаренные на открытом огне, слегка притомленные и приправленные китайскими специями

Дин-дин цомян

Обжаренная лапша с нарезанным мелко мясом и овощами. Отличается равномерной нарезкой и сбалансированным вкусом. Идеален как street food,мелко нарезанное тесто

Хау-хуа лагман с яйцом

Сочный лагман с мясом,яйцом и капустой. Мягкий, домашний вкус, особенно популярен в зимнее время

Гон-бян цомян

Сухой лагман с мясом говядины и овощами, обжаренный на сильном огне. Лапша упругая, мясо с корочкой, овощи хрустящие

Чезру лагман

Лагман с большим количеством мясом говядины и небольшим количеством овощей. Мясной, плотный, насыщенный - для тех, кто предпочитает сытную еду

Жусай ру

Джусай, мясо говядина, специи и лапша — необычное, но очень ароматное и насыщенное блюдо

Жусай-жидан лагман (с жусай)

Обжаренные яйца (джидан) и душистый джусай (лук чесночный) с лапшой. С глубоким ароматом и сытной структурой

Чинсай-ру лагман (с сельдерей)

Говядина, сельдерей

Могуру лагман (с вешенками)

Особый лагман с грибами (вешенки) и мясом. Интересное сочетание землистого вкуса грибов и специй

Мошуру лагман (с черными грибами)

С черными грибами

Лазру лагман (острое)

Острая версия лагмана с говядиной. Добавление специй и чили делает блюдо ярким, насыщенным и по-настоящему согревающим

Лаз-джи лагман (с курицей острое)

Жгучий лагман с курицей, перцем и пряностями. Курочка в остром соусе на фоне тянутой лапши — выбор любителей пикантного

Домашний лагман

Ручной работы, тушёное мясо, овощи и душистые специи. Всё как дома - вкусно, сытно и с душой

Мампар

Узбекский суп с мясом, картошкой, овощами и домашними пельмешками. Сытный, густой и насыщенный вкус — идеален для обеда.

Уан зы тан

Китайский суп . Лёгкий, с кисло-сладкими нотками, подаётся горячим. Простой, но необычный вкус.Насыщенный бульон с мясными фрикадельками из телятины фунчоза и грибы

Шорпа

Богатый бульон на баранине с крупными кусками мяса, картофелем, морковью и луком. Восточный суп, который насыщает и согревае

Куриный суп

Прозрачный куриный бульон с домашней лапшой, зеленью и нежными кусочками курицы. Лёгкий и питательный

Пилахун

Пряный салат из огурцов по-уйгурски: с чесноком, уксусом, специями и лёгкой остринкой. Подаётся охлаждённым.Болгарский перец, лук, помидор, соевый соус

Фунчоза

Стеклянная лапша с овощами и кисло-острой заправкой. Лёгкий и пикантный восточный вкус

Ачичук

Национальный салат из свежих помидоров, лука и зелени с солью и перцем. Простота и свежесть.Cостав:Помидор, лук, перец чили, соль

Морковча

Острая морковь по-корейски, натёртая соломкой и маринованная в специях, уксусе и чесноке. Отличный аккомпанемент к мясу.Cостав:Морковь, огурцы, кинза, лук

Cвежий салат

Классический салат из свежих помидоров, огурцов, лука и зелени. Заправка с маслом.Состав:Помидор, огурцы, соль,укроп.

Ганза могу

Освежающий салат из маринованных древесных грибов с огурцом, зеленью и кунжутом. Лёгкий, с кисло-острым акцентом. Cостав:Грибы черные, белые грибы

Витаминный букет

Микс из свежей капусты, моркови, зелени и болгарского перца. Заправка на масле или лимонном соке. Идеален к мясным блюдам. Состав:Помидор, огурцы, оливки, маслины, укроп

Cалат греческий

Сочные томаты, огурцы, маслины, болгарский перец, фета и оливковое масло. Свежесть и баланс в каждой ложке.Состав: Помидор, огурцы, полуострый перец, брынза, салатный лист, оливки, масло

Салат кавказская нарезка

Ассорти из зелени, подаётся с луком, зеленью и свежим перцем.Состав: помидоры, огурцы, маслины, брынза, болгарский перец, зелень

Салат оливье

Знакомый вкус с детства: отварной картофель, морковь, колбаса или курица, яйца, огурцы, зелёный горошек и майонез

Салат жареный баклажан

Обжаренные или запечённые баклажаны, болгарский перец, помидоры и чесночная заправка. Вкус Востока и лёгкая пикантность.

Салат цезарь

Классический салат с листьями романо, сочной куриной грудкой, хрустящими сухариками, пармезаном и фирменной заправкой на основе анчоусов

Стейк Тибон

Говяжий карбонат "Т"-образной косточкой 450 гр и овощи

Стейк Рибай

Говяжий карбонат "Р"-образной косточкой 450 гр и овощи

Цыпленок гриль

1,2 кг

Жареный сазан

Целый сазан, зажаренный до хрустящей корочки. Снаружи — румяная корка, внутри — сочное мясо. Подаётся с зеленью и фирменным соусом

Комбо Ганфан

Ганфан, салат фунчоза, лимонад собственного производства (500 мл), лепешка

Комбо Цомян

Цомян, салат фунчоза, лимонад (500 мл.), лепешка

Комбо Плов

Плов Ханский (450 г), Ачичук (250 г), Лимонад 500 мл, лепешка

Комбо Люля-кебаб

Шашлык Люля-кебаб (250 г), картофель фри (150 г), лаваш, Coca-Cola (500 мл)

Картофель Фри

Наггетсы

Вода, 500 мл

Сoca Cola, 500 мл

Coca Cola, 1 л

Айран турецкий

Лепешка целая

Лепешка целая

Лепешка кусочек

Лепешка кусочек