METIS

Signature Arab-Turkic cuisine 💙

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Дим самы с креветкой (Dim sum with shrimp)

KZT 5,700

Жареный ролл с лососем (Fried roll with salmon)

KZT 4,900

Беляшики (Homemade belyash)

KZT 4,500

Жареный ролл с угрем (Fried roll with eel)

KZT 5,500

Ролл с креветкой и угрем (Roll with prawn and eel)

KZT 5,900

Салат с крабом и авокадо (Salad with crab and avocado)

KZT 8,900

Кутаб с сыром и зеленью (Qutab with cheese and herbs)

KZT 3,900

Домашний хлеб с трюфельным маслом (Homemade bread with truffle oil)

KZT 2,900

Ростбиф с гратеном и пеппер кремом (Roastbeef with gratin and pepper cream)

KZT 7,900

Медовик (Honey cake)

KZT 3,200

Имбирная телятина на шпинате (Ginger beef salad)

KZT 5,500

Ролл с камчатским крабом (Roll with king crab)

KZT 8,700

Дим самы с цыпленком (Dim sum with chicken)

KZT 3,900

Цыпленок на домашней лепешке (Chicken on homemade bread)

KZT 6,900

Рамен с говядиной терияки и маринованным яйцом (Ramen with teriyaki beef and pic

KZT 4,900

СТАРТЕРЫ 🍤

Беляшики (Homemade belyash)

KZT 4,500

Popular

Лосось на гуакамоле с креветкой и страчателлой (Salmon with guacamole, prawn and

KZT 6,900

Чебурек с телятиной и каймаком (Meat beef pastry with sour cream)

KZT 3,900

Тигровые креветки васаби (Wasabi tiger prawns)

KZT 4,500

Карпаччо из осьминога с хариссой и луковым майо (Octopus carpaccio with harissa

KZT 7,500

Баурсаки с куртом (National Kazakh baursaks)

KZT 2,900

Кутаб с сыром и зеленью (Qutab with cheese and herbs)

KZT 3,900

Антипасти и соленья (Antipasti and pickles)

KZT 4,600

Мясное ассорти (Meat mix)

KZT 8,500

Индейка тоннато (Turkey tonnato)

KZT 4,900

К ХЛЕБУ 🥖

Буратта с томатами (Truffle burrata with juicy tomatoes)

KZT 6,500

Гуакамоле со страчателлой (Guacamole with stracciatella)

KZT 4,400

Греческие намазки (Greek cream)

KZT 6,500

Гриль кальмары в томатном соусе (Grilled squid in tomato sauce)

KZT 6,700

САЛАТЫ 🥗

Салат с крабом и авокадо (Salad with crab and avocado)

KZT 8,900

Хрустящие баклажаны, узбекские томаты, спаржа (Crispy eggplant, Uzbek tomatoes,

KZT 4,900

Салат с греческим сыром и крутонами из гречичного хлеба (Salad with Greek cheese

KZT 4,900

Оливье с креветками и копчёной говядиной (Olivier salad with prawns & smoked bee

KZT 4,900

Шеф – салат с цыпленком (Chef - salad with chicken)

KZT 5,500

Имбирная телятина на шпинате (Ginger beef salad)

KZT 5,500

Салат с ростбифом и грибным соусом (Salad with roastbeef & spinach)

KZT 5,500

Салат с лососем (Salmon salad)

KZT 5,900

Салат с курицей Терияки (Teriyaki chicken salad)

KZT 4,900

СУПЫ 🥘

Солянка со степными деликатесами (Solyanka with steppe delicacies)

KZT 5,700

Том-Ям с морепродуктами (Tom Yum with seafood)

KZT 6,900

Суп-лапша из цыпленка (Chicken noodle soup)

KZT 3,900

Крем-суп из белого гриба (White mushroom cream soup)

KZT 4,900

Рамен с говядиной терияки и маринованным яйцом (Ramen with teriyaki beef and pic

KZT 4,900

ОСНОВНОЕ 🍲

Стейк из лосося в икорном креме (Salmon steak with caviar cream)

KZT 9,500

Соте из морепродуктов в сливочном креме (Sauteed Seafood in Butter Cream)

KZT 9,900

Утиная ножка конфи с картофелем англер и соусом из топленой сметаны (Duck leg co

KZT 8,500

Каре ягненка с баклажаном, страчателлой и зернами граната (Rack of lamb with egg

KZT 9,500

Грудка цыпленка со шпинатом и картофельным кремом (Chicken breast with spinach a

KZT 5,900

Мраморный бургер METIS (METIS marble burger)

KZT 6,900

Ростбиф с гратеном и пеппер кремом (Roastbeef with gratin and pepper cream)

KZT 7,900

Теплый осьминог с молодым картофелем (Warm octopus with potato)

KZT 9,900

Цыпленок терияки с рисом (Teriyaki chicken with rice)

KZT 4,500

Филе дорадо с картофельным пюре (Dorado fillet with mash potato)

KZT 9,500

Сибас с зелеными овощами

KZT 9,500

Тендерлойн с артишоком (Tenderloin with artichoke)

KZT 7,500

Кус кус с морепродуктами (Couscous with seafood)

KZT 6,700

Конские щечки с кремом из пастернака и попкорном из гречки

KZT 8,900

ПАСТА 🍝

Паккери с конскими щечками (Paccheri with stewed cheeks)

KZT 6,900

Спагетти с камчатским крабом (Spaghetti with king crab)

KZT 8,900

Сингапурская гречневая лапша (Singapore style noodle)

KZT 5,900

Дим самы с креветкой (Dim sum with shrimp)

KZT 5,700

Popular

Дим самы с цыпленком (Dim sum with chicken)

KZT 3,900

Равиоли с лососем (Salmon ravioli)

KZT 5,900

Паста с курицей и грибами (Chicken & mushroom pasta)

KZT 6,700

Пенне с лососем (Salmon penne)

KZT 7,700

Утка с фузилли и страчателлой (duck with fusilli and stracciatella)

KZT 9,700

Ризотто с угрем (Risotto with eel)

KZT 7,500

Изабелла с морепродуктами (Seafood Isabella)

KZT 6,900

РЫБА И МЯСО НА ОГНЕ 🥩

Осьминог с острым маслом и картофельным кремом (Octopus with spicy butter and po

KZT 12,500

Дорада со спаржей (Dorado with asparagus)

KZT 9,500

Рибай на кости (Horsemeat ribeye)

KZT 11,500

Нью Йорк мраморный (Marble New York steak)

KZT 12,500

Цыпленок на домашней лепешке (Chicken on homemade bread)

KZT 6,900

Ягненок на домашней лепешке (Lamb on homemade bread)

KZT 9,800

Рибай из мраморного бычка (Marble ribeye)

KZT 14,500

Микс гриль (Ростбиф, рибай, ягненок, цыпленок, овощи гриль) Grill mix (Roast bee

KZT 40,500

РОЛЛЫ ​🍣

Ролл с камчатским крабом (Roll with king crab)

KZT 8,700

Ролл с лососем и сливочным сыром (Roll with salmon and cream cheese)

KZT 7,500

Жареный ролл с угрем (Fried roll with eel)

KZT 5,500

Popular

Жареный ролл с лососем (Fried roll with salmon)

KZT 4,900

Popular

Ролл с креветкой и угрем (Roll with prawn and eel)

KZT 5,900

Popular

Ролл СЭТ (Roll SET)

KZT 15,000

ДЕСЕРТЫ 🍰

Десерт Kiss me (Kiss me dessert)

KZT 2,500

Медовик (Honey cake)

KZT 3,200

Клубника в шоколаде (Chocolate strawberry)

KZT 8,900

Лимонный чизкейк (Lemon cheesecake)

KZT 3,000

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ➕

Ягоды (Berries 200 гр)

KZT 12,000

Фрукты (Fruits)

KZT 17,000

Сыры (Cheese plate)

KZT 13,000

Картофельный крем со страчателлой и трюфелем (Potato cream with stracciatella an

KZT 2,900

Рис жасмин (Rice jasmine)

KZT 2,200

Картофель фри с пекорино (French fries with pecorino)

KZT 2,500

Шпинат в сливках с кедровым орехом (Spinach in cream with pine nuts)

KZT 3,900

Спаржа с пармезаном и трюфельным маслом (Asparagus with parmesan and truffle oil

KZT 4,500

Картофель по-домашнему (Homemade potato)

KZT 3,500

Овощи гриль (Grilled vegetables)

KZT 3,900

Сыр Чечил (Chechil cheese)

KZT 2,500

Домашний хлеб с трюфельным маслом (Homemade bread with truffle oil)

KZT 2,900

Кус кус

KZT 2,700

Signature Arab-Turkic cuisine 💙

Address

Проспект Кабанбай батыр, 5/3

Z05T6D0 Astana

See map

Delivery times

Monday13:00–24:00
Tuesday13:00–24:00
Wednesday13:00–24:00
Thursday13:00–24:00
Friday13:00–24:00
Saturday13:00–24:00
Sunday13:00–24:00