Paradox

Merging culinary traditions and innovation ✨

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

СУПЫ 🥘

Том-ям с морепродуктами (400гр)

Авторский том-ям на кокосовом молоке с ароматными креветками, мидиями, семгой, свежей азиатской капустой бак-чой, помидорами черри, грибами эноки, кинзой, зеленым луком и жгучим чили маслом

KZT 3,700

Popular

Том-ям с цыплёнком (400 гр)

Авторский том-ям на кокосовом молоке с японскими шашлычками из цыпленка, свежей азиатской капустой бак-чой, помидорами черри, грибами эноки, кинзой, зеленым луком и жгучим чили маслом

KZT 3,400

ГОРЯЧИЕ СТАРТЕРЫ 🍤

Тако с креветками и гуакамоле (130гр)

Мягкая тортилья с пикантными креветками, нежным гуакамоле, жгучей томатной сальсой и кинзой

KZT 3,400

Popular

Тако с томленой говядиной (130гр)

Мягкая тортилья с говядиной, томлёной в собственном соку, жгучей томатной сальсой, соусом айоли ким-чи, зеленым и маринованным луком Гибискус

KZT 4,400

Крокеты с пастрами и сыром чеддер (260гр)

Крокеты из запеченного картофеля с ароматной зеленью, пастрами собственного производства и сыром чеддер

KZT 2,800

Креветки темпура с икорным айоли (200гр)

Пышные креветки темпура с томатами ким-чи, икорным айоли и пикантный чили маслом

KZT 3,500

ХОЛОДНЫЕ СТАРТЕРЫ 🍤

Ассорти маринованных оливок (180 гр)

Пикантное ассорти оливок каламата, зеленых и черных оливок

KZT 3,400

Антипасти (280гр)

Ассорти хамона из утки, пастрами, блезаолы, ассорти маринованных оливок, вяленых томатов, артишоков в масле и перцев, фаршированных фетой

KZT 10,000

Ассорти сыров (420гр)

Ассорти 6 видов сыров : камамбер, пармезан, бри, дорблю, моцарелла в рассоле, чеддер с ассорти маринованных оливок, свежим виноградом и мёдом

KZT 9,000

Начос с тремя соусами (75гр)

Хрустящие кукурузные начос с 3 видами соусов : нежным гуакамоле, пикантным айоли ким-чи и острой сальсой

KZT 2,500

Брускетта с пастрами (220 гр)

Хрустящая чиабатта со свежей семгой, нежным гуакамоле, свежими огурцами, маринованным луком гибискус и кинзой

KZT 3,400

Брускетта с лососем (220гр)

Хрустящая чиабатта со свежей семгой, нежным гуакамоле, свежими огурцами, маринованным луком гибискус и кинзой

KZT 3,500

Брускетта с томатами и страчателлой (200гр)

Хрустящая чиабатта с вялеными томатами, свежими помидорами, нежным сыром страчателла, освежающей цедрой лимона и оливковым маслом

KZT 2,800

САЛАТЫ 🥗

Цезарь с цыплёнком и вялеными томатами (180 гр)

Классический салат цезарь, где сочное бедро цыплёнка, свежие листья айсберга и вяленые томаты сочетаются с маринованным яйцом в азиатском стиле

KZT 3,500

Цезарь с креветками и вялеными томатами (180 гр)

Классический салат цезарь, где пикантные креветки на гриле, свежие листья айсберга и вяленые томаты сочетаются с маринованным яйцом в азиатском стиле

KZT 4,000

Буррата с томатами кимчи, бак чой (300 гр)

Буррата, со свежими розовыми томатами, свежей капустой бак чой, приправленный оливковым маслом и ароматным кунжутом кимчи

KZT 4,500

Хрустящие баклажаны с кониной и томатами ким-чи (200гр)

Нежные баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, подчеркивают текстуру сочной вырезки из конины. К ним добавляются яркие томаты ким-чи, придающие блюду пикантную кислинку, свежесть кинзы, зеленого лука и чили масла освежают вкусовую палитру этого салата

KZT 3,400

Салат с говядиной, кремом из сельдерея и печёными овощами (260 гр)

Сочная вырезка из говядины, в дополнении с нежным кремом из сельдерея, а также запеченными шампиньонами, вешенками, перцем, бак-чоем и огурцами создают гармоничное сочетание для этого салата

KZT 3,400

Салат с креветками, манго и персиком (210 гр)

Яркий микс зелени в основе с нежными креветками, манго и пюре персиков в дополнении авокадо и огурцов идеально сочетаются в данном салате

KZT 3,400

Овощной салат со страчателлой в греческом стиле (300гр)

Свежие огурцы, помидоры черри, запеченный перец, вяленые томаты в дополнении с оливками каламата и красным луком сочетаются со страчателлой в этом пикантном салате

KZT 3,400

ЯПОНСКИЕ ШАШЛЫЧКИ 🍢

Кусияки из цыплёнка (150 гр)

Уникальные японские шашлычки из бедра цыплёнка, дополненными "битыми" огурцами

KZT 2,800

Кусияки из креветок (150 гр)

Уникальные японские шашлычки из креветок, дополненными пикантными "битыми" огурцами и свежим авокадо

KZT 2,800

МЯСО 🍲

Бургер "PARADOX" (300гр)

Фирменный бургер с нежной булочкой, говяжьей котлетой, свежим айсбергом, помидорами, пикантными битыми огурцами, соусом динамит и сыром чеддер. Подается с картофелем фри

KZT 5,000

Popular

Ростбиф из говядины с запечёнными грибами (400 гр)

Нежный ростбиф из говяжьей маринованной вырески с шампиньонами и пикантным соусом чимичури, ароматным перечным соусом и чесночным маслом

KZT 6,500

Стейк из конины (300гр)

Стейк из маринованной конины с битыми огурцами, ароматным перечным соусом, зеленым и маринованным луком гибискус

KZT 7,000

Томленое говяжье ребро со шпинатом и устричным соусом (320гр)

Томленое в собственном соку маринованное говяжье ребро со шпинатом, устричным соусом, острой чили пастой и ароматным чесночным маслом

KZT 11,000

Рибай с древесными грибами и перечным соусом (450гр)

Стейк рибай с грибами шиитаке, эноке с томатной аджикой, зеленым маслом и ароматным перечным соусом

KZT 7,000

ОВОЩИ 🍚

Картофельные лодочки с пармезаном и трюфельным маслом (180гр)

Картофельные лодочки с сыром пармезаном и пикантным трюфельным маслом

KZT 2,500

Popular

Брокколи с кунжутным соусом (150гр)

Ароматные брокколи с кунжутным соусом Гамадари

KZT 1,800

Запеченные овощи на гриле (150гр)

Запеченные овощи на гриле: кабачки, баклажаны, перец болгарский, цветная капуста

KZT 1,800

Батат фри с чили маслом и соусом "Айоли-ким-чи" (150гр)

Картофель батат фри с ароматным чили маслом и соусом айоли-ким-чи

KZT 2,500

Жареные овощи с рисом и яйцом (150гр)

Обжаренные кабачки, крысный лук, перец болгарский, брокколи, цветная капуста с рисом Басмати и яйцом

KZT 1,800

Popular

ДЕСЕРТЫ 🍰

Чизкейк (150 гр)

Классический чизкейк с ярким ягодным джемом и хрустящим дробленым арахисом

KZT 2,500

Хлебная корзина (180 гр)

Обжаренные свежий тартин и хрустящая чиабатта

KZT 2,000

НАПИТКИ 🥤

Pepsi

KZT 700(250 ml, KZT 2,800/l)

Red Bull

KZT 1,200(250 ml, KZT 4,800/l)

Miglior

Без газа

KZT 1,000(500 ml, KZT 2,000/l)

Miglior

С газом

KZT 1,000(500 ml, KZT 2,000/l)

Лимонад aloe yuzu

Лимонад с освежающим вкусом алое и цитрусовых

KZT 3,200(1 l, KZT 3,200/l)

Лимонад raspberry lychee

Лимонад с насыщенным ягодным вкусом

KZT 3,200(1 l, KZT 3,200/l)

Сок Pago

Персик/ананас/вишня/томат/яблоко/апельсин

KZT 1,200(200 ml, KZT 6,000/l)

Сок Pago

Яблоко/апельсин

KZT 3,200(1 l, KZT 3,200/l)

Schweppes

KZT 700(450 ml, KZT 1,556/l)

Вино Pierre Zero Chardonnay

KZT 12,000(750 ml, KZT 16,000/l)

Вино Pierre Zero Merlot

KZT 12,000(750 ml, KZT 16,000/l)

Tsingtao zero

KZT 1,800(330 ml, KZT 5,455/l)

Corona Extra

KZT 2,400(330 ml, 4.5% vol, KZT 7,273/l)

18+

Guiness

KZT 2,400(400 ml, 4.2% vol, KZT 6,000/l)

18+

ПТИЦА

Куриная грудка с кремом из сельдерея и цветной капустой (315 гр)

Куриная грудка су-вид с отварной цветной капустой, грибами шиитаке, нежным кремом из сельдерея, пикантным трюфельным маслом и кейл

KZT 3,400

Куриные крылья в соусе "Ким-чи-BBQ" (430гр)

Замаринованные сочные куриные крылья с соусом ким-чи, BBQ, соусом динамит, халапеньо, и зеленым луком

KZT 3,500

Бургер "Катцу-Сандо" (300гр)

Авторский бургер с нежной булочкой, курином филе в хрустящей панировке, соусом тонкацу, свежим айсбергом, острым халапеньо, соусом ким-чи и BBQ. Подается с картофелем фри

KZT 3,700

РЫБА

Стейк из лосося с соусом биск и маринованными кабачками (230гр)

Стейк из нежной семги, в дополнении с маринованными кабачками, соусом биск, красным маслом, деликатной икрой палтуса, и свежим зеленым луком, кинзой с укропом

KZT 5,200

Merging culinary traditions and innovation ✨

Address

ул. Сарайшык 7/7

010000 Astana

See map

Delivery times

Monday00:00–02:00
Tuesday12:00–02:00
Wednesday12:00–02:00
Thursday12:00–02:00
Friday12:00–02:00
Saturday12:00–02:00
Sunday12:00–24:00