This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Приборы
Приборы
Приборы
Приборы
KZT 0
Завтраки
Завтраки
Каша рисовая с абрикосами
Рисовая каша с консервированными абрикосами, персиковым джемом и кедровыми орешками.
KZT 1,890
Деревенский омлет с говяжьей ветчиной
Классический омлет, завернутый в конвертик, с начинкой из ветчины и сыра моцарелла. Подается с фасолью в соусе наполи со свежим салатом (очищенный огурец, сладкий помидор, руккола, оливковое масло) и ломтиком хлеба рустик.
KZT 2,990
Классическая овсяная каша с бананом и карамелью
Овсяная каша со сладким бананом, мягкой карамелью, миндальными слайсами.
KZT 1,890
Сытный завтрак с куриными купатами, скрэмблом и салатом
Жареные куриные колбаски, картофель шато с фасолью в соусе наполи, скрэмбл, свежий салат из огурцов, спелых томатов и шпинатом. Подается с ломтиком хлеба рустик.
KZT 3,990
Деревенский омлет с лососем
Классический омлет, завернутый в конвертик с начинкой из крем чиза с вялеными томатами и моцареллы. Подается с лососем слабого посола и свежим салатом из розовых помидоров и рукколы, заправленным оливковым маслом.
KZT 3,890
Winter Special
Winter Special
Салат с уткой хурмой и муссом из брынзы
Яркий салат с сочной хурмой, нежными розовыми помидорами, свежим шпинатом и уткой. Сливочный мусс из сыров, сладкий манговый соус и хрустящий пекан в дополнении создают идеальную гармонию вкусов
KZT 3,390
Шпинатная паста с креветками и соусом аль-бурро
Изысканное сочетание свежей зеленой пасты, сочных креветок и нежного сливочного соуса. Яркие помидоры черри и тертый пармезан завершают блюдо, придавая ему гармонию вкуса и цвета.
KZT 3,690
Пицца с хурмой, уткой и дор блю
Сладость хурмы, насыщенность утки и кремовость соуса, дополненные чесночным маслом, тыквенными семенами и базиликом. Завершают вкус апельсиновая нотка и пармезан.
KZT 3,890
Тыквенная запеканка с манго-облепиховым соусом
Творожная основа с крем-сыром тает во рту, а яркие соусы из манго и облепихи добавляют свежесть и легкую кислинку. Хрустящие фисташки завершают это изысканное лакомство.
KZT 2,090
Завтрак на весь день
Завтрак на весь день
Сырники с брусничным джемом
Классические творожные сырники, обжаренные на сливочном масле. Подаются на сметанном креме с брусничным вареньем и штрецелем.
KZT 2,190
Паста
Паста
Маккерони Аррабиата
Пикантная томатная паста на основе соуса наполи с добавлением соуса шрирача и чеснока. Посыпается лепестками пармезана и петрушкой.
KZT 2,790
Лингвини карбонара с говядиной
Паста лингвини собственного приготовления, сливочный соус, говяжий бекон, сыр пармезан и черный душистый перец.
KZT 3,490
Тальятелле с подкопченым лососем
Паста тальятелле собственного приготовления, подкопченный лосось домашнего копчения на дровах, чеснок, томатно-сливочный соус, томаты конкассе (мелкий кубик без кожицы и семян), петрушка пульвари (мелко порезанная и подсушенная)
KZT 3,990
Казаречче с печеным перцем и муссом из феты
Пикантная паста, приготовленная на основе томатного соуса “Наполи” с соусом шрирача, с добавлением печеного болгарского перца. Блюдо подается с муссом из сыра фета и петрушкой пульвари.
KZT 2,890
Равиоли с креветками
Итальянские пельмешки из теста собственного приготовления с начинкой из фарша креветок, сыра крем чиз и цедрой апельсина. Готовятся в соусе биск со сливками, добавляются помидоры конкассе и петрушка петрушка перед подачей.
KZT 3,590
Равиоли с кроликом и муссом из пармезана
Итальянские пельмешки из теста собственного приготовления, начинка из фарша кролика, готовятся в соусе эль бурро перед подачей поливаются муссом из пармезана, посыпаются тертым куртом и петрушкой.
KZT 3,290
Лазанья болоньезе с муссом из пармезана
Классический итальянский рецепт в авторском исполнении PLV. Это запеченная слоями паста с соусами болоньезе, бешамель и наполи, сырами моцарелла и пармезан. Подается с муссом из пармезана, соусом наполи.
KZT 3,490
Тальятелле неро с морепродуктами
Паста тальятелле неро с добавлением чернил каракатицы, обжаренные в чесночном масле мидии, кальмары и креветки, томатно-сливочный соус, томаты конкассе, петрушка.
KZT 3,990
Лингвини с говяжьей ветчиной и грибами
Паста лингвини собственного приготовления, микс грибов из шампиньонов и вешенок, ветчина из индейки, томаты бланш, сливочный соус, тертый сыр пармезан.
KZT 3,390
Ньокки со сливочным песто и овощами
Итальянские клецки из теста с добавлением картофеля. Готовятся в соусе песто с добавлением овощей - спелых томатов, кабачков, печеного перца и брокколи. Подается с муссом из пармезана.
KZT 2,790
Фузилли качо э пепе
Паста, приготовленная на основе соуса эль-бурро, с добавлением чёрного молотого перца и сыра пармезан “Грана падано” 12-ти месячной выдержки.
KZT 1,990
Спагетти болоньезе
Классическая и всеми любимая паста, соус болоньезе - это соус из говяжьего фарша и томатов, посыпается тертым сыром пармезан и украшается свежим базиликом.
KZT 3,590
Тальятелле аля Альфредо
Паста тальятелле собственного приготовления, куриное филе, микс грибов из шампиньонов и вешенок и чеснок немного обжариваются и заливаются сливочным соусом. Перед подачей поливается муссом из пармезана и посыпается хрустящим крекером из пармезана.
KZT 3,390
Маккерони с сыром и трюфельным маслом
Паста маккерони собственного приготовления, сливочный соус, сыр бри (с белой плесенью), сыр дор блю (с голубой плесенью), сыр пармезан, трюфельное масло.
KZT 3,290
Пицца
Пицца
Пицца Четыре сыра
Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сырами бри (белая плесень), дор блю (голубая плесень), моцарелла и пармезан. Перед подачей посыпается свежей рукколой и тертым пармезаном.
KZT 3,490
Пицца с грушей, горгонзолой и медом
Сладкая пицца, отличная закуска к белому вину и чаю. Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, сыром горгонзола ( голубая плесень), груша кубиками и посыпается карамелизированным грецким орехом.
KZT 3,490
Пицца Маргарита
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.
KZT 2,490
Пицца Пепперони
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, колбасками чорризо (говядина халал), посыпается петрушкой.
KZT 3,590
Пицца Деревенская с копченой индейкой, грибами и картофелем
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки, хрустящими картофельными слайсами, маринованными огурцами и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари.
KZT 3,790
Пицца с ветчиной и грибами
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари и перцем халапеньо и зелеными оливками.
KZT 3,790
Пицца Карбонара
Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, говяжьим беконом. Поливается соусом карбонара (желток и сыр пармезан), посыпается свежим молотым перцем и тертым пармезаном.
KZT 3,690
Фокачча с пармезаном
Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.
KZT 1,290
Закуски
Закуски
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
KZT 3,890
Сырная тарелка
Три вида сыра: сыр камамбер (белая плесень), пармезан, дор блю (голубая плесень), тонко нарезанный суджук из конины. Подается с медом, домашним яблочным повидлом, гриссини и крекером из пармезана.
KZT 3,990
Панини с лососем
Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, лосось домашнего соления, лист салата, крем чиз, спелый помидор, свежий огурец.
KZT 3,190
Пармиджано из баклажана
Классическая итальянская закуска, приготовленая из запеченных слоями баклажанов, с сырами моцарелла и пармезан и соусом наполи. Перед подачей поливается соусом наполи и зеленым маслом и посыпается тертым пармезаном.
KZT 2,490
Панини с жареным цыпленком
Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, жареный цыпленок, микс сыров (крем чиз, моцарелла, фета, трюфельное масло), лист салата, помидор, соус барбекю.
KZT 2,290
Панини с пепперони
Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, пепперони (говядина халал), сыр моцарелла, соус наполи с соусом шрирача, лист салата, спелый помидор.
KZT 2,590
Салаты
Салаты
Салат с креветками
Микс салата из шпината, кинзы, рукколы и листа салата со свежим огурцом, брокколи, бобами эдамаме и креветками. Заправляется кунжутным соусом.
KZT 3,390
Салат садовый с семенами
Свежие очищенные огурцы, спелые томаты, шпинат и красный лук. Посыпается тыквенными семечками, кедровыми орешками и заправляется оливковым маслом.
KZT 2,190
Овощной салат с цыпленком и брынзой
Спелые томаты и огурцы, заправленные кунжутным соусом, приготовленном на основе кунжутного масла, соевого соуса, свежего имбиря и домашнего майонеза, дополняется теплыми ломтиками нежной куриной грудки и брынзой.
KZT 2,990
Жареные баклажаны с томатами и брынзой
Обжаренные баклажаны со свежими томатами и брынзой, заправляются соусом свит чили и тайской заправкой, посыпаются тыквенными семенами.
KZT 3,490
Супы
Супы
Тыквенный крем-суп с брынзой
Тыква, сливки, сыр брынза, тыквенные семечки, гренки.
KZT 2,290
Домашний куриный бульон с маккерони и фрикадельками
Куриный бульон с пастой формы ракушек и куриными фрикадельками. Перед подачей посыпается укропом.
KZT 1,990
Томатно-сливочный суп с морепродуктами
Насыщенный суп с морепродуктами с кальмарами, креветками и лососем горячего копчения, в сливочном бульоне с чесноком и помидорами черри. Подаётся с хлебом рустик.
KZT 2,990
Горячие блюда
Горячие блюда
Чизбургер с соусом BBQ и картофелем фри
Сочный бургер с котлетой, сыром чеддер, маринованными огурцами, помидором и хрустящим луком фри, заправленный соусом барбекю. Подается с картофелем фри и кетчупом.
KZT 3,890
Целая форель со сливочным песто
Нежная запечённая форель с соусом песто, сливками и томатами. Подаётся с ароматными травами и цедрой лимона.
KZT 4,490
Cтриплойн в устричном соусе с ньокки и зеленым горошком
Сочное филе стейка стриплоин, обжаренное до золотистой корочки с розмарином и свежемолотым перцем, подается с мягкими ньоками и зелёным горошком в сливочном соусе, посыпается тертым пармезаном и поливается зеленым маслом.
KZT 5,290
Говяжьи щеки с картофельным пюре и устричным соусом
Томленые 12 часов говяжьи щеки тушатся в устричном соусе на основе соуса демигляса, чеснока и имбиря. Подаются с картофельным пюре с луком фри и нутом. Перед подачей посыпается пармезаном и петрушкой.
KZT 3,990
Куриная грудка с жареной брокколи и картофельным пюре
Обжаренная куриная грудка, которая предварительно отваривается в технологии сувид (курица вакуумируется, отваривается в течение часов при низкой температуре, благодаря этому остается сочной и сохраняет вкусовые качества), картофельное пюре с луком фри, обжаренная брокколи, сальса из каперсов, оливок и вяленых томатов и соус эльбурро.
KZT 3,790
Десерты
Десерты
Морковный пирог с кремом из йогурта
Морковный бисквит с добавлением грецких орехов, сладкий и воздушный сырный крем, манговый соус, цедра лайма.
KZT 2,490
Лаймовый тарт
Тарт из песочного теста, лаймового курда и йогуртового крема. Посыпается цедрой лайма
KZT 1,990
Баскский чизкейк
Нежный десерт с бархатистой текстурой, созданный на основе мягкого сыра креметта и сливочного маскарпоне. Подается под хрустящей сахарной корочкой.
KZT 2,090
Очень шоколадный торт 2.0
Шоколадный торт из нежного шоколадного бисквита и шоколадного мусса. Посыпается какао
KZT 1,990
Муссовый торт "Три шоколада"
Десерт с нежными слоями молочного, белого и черного шоколада на шоколадном корже.
KZT 2,490
Холодные напитки
Холодные напитки
Asu 250мл.
Asu 250мл.
KZT 1,090
Pepsi 250мл.
Pepsi 250мл.
KZT 1,190
Mirinda 250мл.
Mirinda 250мл.
KZT 1,190
Red Bull 250мл
Red Bull 250мл
KZT 1,790
Лимонад Манго - маракуйя 300мл
Пюре манго и маракуйи, содовая, огурец.
KZT 1,190
Asu 500мл.
Природа – это гармония. Она вдохновляет нас каждый день достигать новых вершин. Природная вода A’SU обогащена уникальным балансом горных минералов, благодаря чему полностью усваивается организмом.
KZT 1,290
7Up 250мл.
7Up 250мл.
KZT 1,190
Фреши
Фреши
Фреш Грейпфрут-Апельсин
Свежевыжатый сок из апельсина и грейпфрута.
KZT 1,990
Фреш Яблоко-Маракуйя
Свежевыжатый сок из зеленых яблок и пюре маркуйи.
KZT 1,990
Фреш Апельсин
Свежевыжатый сок из апельсинов.
KZT 1,890
Фреш Яблоко-Сельдерей
Свежевыжатый сок из зеленых яблок и сельдерея
KZT 1,990
Кофе
Кофе
Латте
Латте
KZT 1,290
Капучино
Капучино
KZT 1,290
Раф ванильный
Раф кофе ванильный
KZT 1,590
Латте с соленой карамелью
Латте с соленой карамелью
KZT 1,590
Американо
Американо
KZT 990
Горячий шоколад и какао
Горячий шоколад и какао
Горячий шоколад классический
Горячий шоколад классический
KZT 1,490
Какао
Какао
KZT 1,090
ПИЦЦА П/Ф ( ЗАМОРОЖЕННАЯ )
ПИЦЦА П/Ф ( ЗАМОРОЖЕННАЯ )
П/Ф Пицца с ветчиной и грибами замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари и перцем халапеньо и зелеными оливками.
KZT 3,790
П/Ф Пицца Деревенская замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки, хрустящими картофельными слайсами, маринованными огурцами и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари.
KZT 3,790
П/Ф Пицца с грушей, горгонзолой и медом замороженная
Сладкая пицца, отличная закуска к белому вину и чаю. Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, сыром горгонзола ( голубая плесень), груша кубиками и посыпается карамелизированным грецким орехом.
KZT 3,490
П/Ф Пицца Маргарита замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.
KZT 2,490
П/Ф Пицца Карбонара замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, говяжьим беконом. Поливается соусом карбонара (желток и сыр пармезан), посыпается свежим молотым перцем и тертым пармезаном.
KZT 3,690
П/Ф Пицца Пепперони замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, колбасками чорризо (говядина халал), посыпается петрушкой.
KZT 3,590
П/Ф Фокачча с пармезаном замороженная
Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.
KZT 1,290