This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
САЛАТЫ 🥗 И ЗАКУСКИ 🍤
Хрустящие баклажаны с томатами и гуакамоле
Баклажан, авокадо, томаты, кинза, лук, соус свит чили
KZT 4,600
Сельдь под шубой
Сельдь Матиас, лук, картофель, свекла, морковь, яйца, домашний майонез
KZT 2,400
Икра красная с фирменными оладушками
Красная икра, оладушки
KZT 5,800
Оливье с крабом, икрой и гуакамоле
Мясо камчатского краба, икра летучей рыбы, горох отварной, майонез, авокадо, лук, картофель, морковь, свежий огурец.
KZT 7,200
Теплый салат с морепродуктами
Микс зелени, огурец, томаты, креветки, кальмары, гребешки, мидии, миндаль, лимон, соус пескадо
KZT 7,200
Брускетта с крабом
Цельнозерновой белый хлеб на закваске, твороженный сыр, зелень, краб, редис, шисо соус, томаты черри
KZT 6,800
Хрустящие креветки с айоли
Мясо креветок, темпура панировка, соус айоли с паприкой и мирином, кинза
KZT 6,200
Зеленый салат с креветками
Креветки, зелень микс , пармезан, малина, орех лесной, соус манго-маракуя, мед, томаты черри
KZT 5,400
Брускетта с лососем домашнего соленья
Цельнозерновой белый хлеб, лосось, шпинат, авокадо. томаты, микс зелени, сыр креметто с трюфельной пастой.
KZT 5,800
Паштет из копченого лосося
Сыр креметто, сливки, копченый лосось, слабосоленый лосось, бриошь, фисташки.
KZT 4,800
Кутаб с креветками и страчателлой
Страчателла, креветки, сметана, тесто бездрожжевое, зеленое масло, петрушка.
KZT 5,800
Салат из морских водорослей с ореховым соусом.
Чука, морская капуста, яблоко, ореховый соус, орех пекан, кунжут.
KZT 4,600
Салат с тигровыми креветками, и мини кальмаром
Кальмары, креветки, черри, шпинат, руккола, шисо-трюфельный соус, тыквенные семечки, пармезан, бальзамический соус.
KZT 8,400
Сельдь матиас с румяным картофелем
KZT 5,200(300 g, KZT 17,333/kg)
Домашние соления с нашего огорода
Томаты красные, огурцы маринованные, лук, опята
KZT 4,800(300 g, KZT 16,000/kg)
Мини-чебуреки с крабом
Тесто, мясо краба, креветка, петрушка, зира, майонез, зеленое масло, сметана, лук, трюфельный соус
KZT 6,200(280 g, KZT 22,143/kg)
Салат с тунцом
Тунец слабой обжарки, микс зелени, медово-горчичный соус ,анчоусы, картофель, оливки каламата, томаты, лук, яйцо, соус винегрет
KZT 7,200(250 g, KZT 28,800/kg)
Греческий салат
Томаты розовые, огурец очищенный, перец светофор, каперсы, оливки каламата, сыр в рассоле, соус винегрет, орех лесной, семечки тыквы, зеленое масло
KZT 4,800
Зеленый салат с печенью трески
KZT 7,400(190 g, KZT 38,947/kg)
Мимоза с копченым марлином
KZT 7,600(190 g, KZT 40,000/kg)
Лахмаджун с лососем
KZT 5,800(230 g, KZT 25,217/kg)
Морское мезе
KZT 7,800(120 g, KZT 65,000/kg)
Кальмар лолиго в соусе том ям
KZT 6,200(150 g, KZT 41,333/kg)
СУПЫ 🥘
Уха по-одесски
Рыбный бульон, судак, карп, картофель, морковь, лук, сельдерей, зелень
KZT 3,700
Том ям с морепродуктами
Кокосовое молоко, паста том ям, лемонграс, креветки, лосось, древесный гриб, томаты
KZT 6,400
Сливочный суп с морепродуктами
KZT 5,400(350 g, KZT 15,429/kg)
Тыквенный суп с крабом и гренкой
KZT 6,400(350 g, KZT 18,286/kg)
СУШИ 🍣
Суши тунец
Рис, тунец, имбирь васаби, соевый соус
KZT 3,200(2 g, KZT 1,600,000/kg)
Суши угорь
Рис, угорь копченый, имбирь васаби, соевый соус
KZT 3,200(2 g, KZT 1,600,000/kg)
Сашими из лосося, имбирь васаби, соевый соус
Лосось
KZT 4,200
Сашими из тунца
Тунец, имбирь васаби, соевый соус
KZT 4,200
Ролл Филадельфия с лососем
Сыр филадельфия, лосось, рис, нори, огурец, имбирь васаби, соевый соус
KZT 7,200(6 pcs, KZT 1,200/pc)
Калифорнийский ролл с крабом
Краб, авокадо, огурец, японский майонез, рис, нори, икра тобико
KZT 7,200
Калифорнийский ролл с лососем
Лосось, авокадо, огурец, японский майонез, рис, нори, икра тобико
KZT 5,200
Горячий ролл с крабом
Рис, нори, краб, тунец, авокадо, сыр филадельфия, стружка тунца, соус сливочный, икра тобико
KZT 6,800(6 pcs, KZT 1,133/pc)
Горячий ролл с гребешком
Рис, нори, гребешок, тунец, авокадо, сыр филадельфия, стружка тунца, соус сливочный, икра тобико
KZT 5,800(6 pcs, KZT 967/pc)
Суши лосось
Рис, лосось, имбирь васаби, соевый соус
KZT 2,400(2 g, KZT 1,200,000/kg)
Ролл темпура с креветкой
Жаренная начинка из мяса креветок, краба, панировка, рисовая бумага, унаги
KZT 5,600(250 g, KZT 22,400/kg)
Радужный ролл
начинка из краба, лосось, тунец, угорь, унаги, шнит, рис,
KZT 8,800(6 pcs, KZT 1,467/pc)
Сашими из гребешка
гребешок, имбирь васаби, соевый соус
KZT 5,200
сашими тигровая креветка
креветка охлажденная, имбирь васаби, соевый соус
KZT 2,600
Угорь копченый сашими
угорь копченный, имбирь васаби, соевый соус
KZT 5,200(60 g, KZT 86,667/kg)
суши красная икра
нори, красная икра, рис, имбирь васаби, соевый соус
KZT 3,800(65 g, KZT 58,462/kg)
суши тигровая креветка
рис, тигровая креветка, имбирь васаби, соевый соус
KZT 2,100(60 g, KZT 35,000/kg)
опен роллы с крабом
краб, айоли, кунжут, рис, нори
KZT 7,200(95 g, KZT 75,789/kg)
опен ролл лосось
рис, лосось, айоли, нори, кунжут
KZT 4,600(95 g, KZT 48,421/kg)
опен ролл тунец
тунец, айоли, рис, нори, кунжут
KZT 4,600(95 g, KZT 48,421/kg)
опен ролл гребешок
рис, айоли, гребешок, нори, кунжут
KZT 5,200(95 g, KZT 54,737/kg)
опен ролл угорь копченный
рис, айоли, угорь, кунжут, нори
KZT 5,800(95 g, KZT 61,053/kg)
Темпура-ролл с лососем и соусом ахи
Рис Нори Огурец Лосось Соус ахи Соус Терияки Кунжут ким чи Лук сибулет Васаби Имбирь маринованный Микро зелень Айоли новый Васаби имбирь маринованный
KZT 6,800
Темпура-ролл с крабом
Рис для суши Нори Салат романо Огурец Мята Мясо краба Кокосовое молоко Базилик Кунжут ким чи
KZT 7,200
Ролл с гребешком и трюфельным сыром
Рис Трюфельная креметта Авокадо Гребешок Трюфельный понзу Васаби Имбирь маринованный Соевый соус
KZT 9,800
Ролл с креветкой темпура и крабом
Рис Креветка темпура Авокадо Снежный краб Соус ким чи Майонез Огурец Васаби Имбирь маринованный Соевый соус
KZT 5,600
Ролл с сибасом, криспи киноа и тобико
Рис для суши Нори Огурец Авокадо Сибас Кинза Трюфельный юдзу Чипсы Киноа Масага черная Соус Айоли новое
KZT 7,400
Ролл с лососем, сибасом и ореховым соусом
Рис для суши Нори Филе сибаса Огурец Лосось Манго Мусс авокадо Кунжутный соус Васаби Имбирь маринованный
KZT 8,800
Ролл с угрем и бонито
Рис для суши Нори Огурец Крем чиз Масага черная Угорь Унаги соус Бонито Лук сибулет Васаби маринованный имбирь
KZT 6,800
Ролл с тунцом и томатным чатни
Рис для суши Нори Авокадо Огурец Тунец Соус ахи желтый Томатный джем Икра палтуса Лук сибулет Васаби имбирь маринованный
KZT 7,200
КРУДО БАР 🐟
Тар-тар из лосося
Лосось, томаты, рук, тобико, авокадо, соус понзу
KZT 6,200
Тар-тар из тунца с авокадо
Тунец, авокадо, чили, понзу, трюфельное масло
KZT 5,800
Крудо из дорадо с трюфельным соусом
Дорадо свежее, трюфельный соус, перец чили, перец черный
KZT 9,800(320 g, KZT 30,625/kg)
севиче из гребешка
свежий гребешок, соус ахи, икра палтуса
KZT 7,800(130 g, KZT 60,000/kg)
Трио тартаров
KZT 8,600(140 g, KZT 61,429/kg)
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 🐟
Золотистые карасики 1 шт
Караси, обжаренные на сковороде по-домашнему
KZT 1,950(150 g, KZT 1,300/100g)
Барабулька 100гр
Барабулька, обжаренная на сковороде по-домашнему
KZT 4,800(100 g, KZT 48,000/kg)
Дорадо на гриле
KZT 10,600
Сибас на гриле
KZT 10,600
Улитки по-бургундски
Улитки, сливочное масло, зелень, чеснок
KZT 6,400(6 pcs, KZT 1,067/pc)
Запеченные гребешки
гребешок с икрой, айоли, тобико
KZT 9,200(3 pcs, KZT 3,067/pc)
ПАСТА 🍝
Паста с морепродуктами
Cпагетти, фирменный соус, креветки, кальмар, мидии, вонголе, томаты черри, базилик
KZT 7,800
Домашняя паста с крабом
соус фирменный, черри, домашняя паста, мясо краба, руккола
KZT 9,200(250 g, KZT 36,800/kg)
Ризотто с крабом
мясо краба, страчателла, базилик, рис ,сливки, вино белое
KZT 9,800(280 g, KZT 3,500/100g)
Спагетти с вонголе
спагетти, соус алеолио, перец чилли, вонголе,
KZT 6,800(250 g, KZT 27,200/kg)
Гриль🍡
Королевские креветки на гриле 1шт
KZT 5,200(1 pc, KZT 5,200/pc)
Тигровые креветки на гриле 100гр
KZT 4,800(100 g, KZT 48,000/kg)
Гребешок на гриле 100гр
KZT 10,900(100 g, KZT 109,000/kg)
Лосось 100 гр
KZT 5,400
Тунец 100 гр
KZT 6,800
Соте из морепродуктов🥘
Соте кальмар 100гр
Густой сливочно-овощной соус сотте, кальмар
KZT 6,400(100 g, KZT 64,000/kg)
Соте гребешок 50г
Густой сливочно-овощной соус сотте, гребешок
KZT 5,600(50 g, KZT 112,000/kg)
Соте креветка 50гр
Густой сливочно-овощной соус сотте, креветка
KZT 2,800(50 g, KZT 56,000/kg)
Соте осьминог 50гр
Густой сливочно-овощной соус сотте,, осьминог
KZT 5,600(50 g, KZT 112,000/kg)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Манты с креветкой и крабом на пару 1шт
Манты из креветок и краба с кинзой и луком
KZT 1,600
Шаурма с креветками, крабом и авокадо
Краб, креветки, авокадо, томаты, соус спайси, лаваш
KZT 9,900
Манты с креветкой и крабом жаренные 1шт
Манты из креветок и краба с кинзой и луком
KZT 1,600
Котлета по-киевски из щуки
щука, масло сливочное, соус биск, пюре, панировка, лук шнит
KZT 4,800(280 g, KZT 17,143/kg)
Коктал из дорадо
дорадо, соус айоли, томаты черри, лук шнит
KZT 10,900(320 g, KZT 3,406/100g)
Хрустящее филе дорадо с азиатским рисом
жаренный рис, овощи, панировка, яйцо, дорадо, лук, масло, соевый соус
KZT 6,800(300 g, KZT 22,667/kg)
Креветки карри со страчателлой
креветки, соус карри, томатная паста, страчателла, масло оливковое
KZT 6,800(250 g, KZT 27,200/kg)
Соте "Рыба-пила"
Густой сливочно-овощной соус сотте, креветки, кальмары, лосось, мидии
KZT 9,900(350 g, KZT 28,286/kg)
Соте в греческом стиле
соус биск, креветки, кальмары, мидии, вонголе, дикая рыба, тартин
KZT 15,400(420 g, KZT 36,667/kg)
ГАРНИРЫ 🍚
Пюре картофельное
Картофель, сливочное масло
KZT 1,800
Картофель фри
KZT 1,800
Рис паровой
соус мирин, рис, мицукан
KZT 1,200
Спаржа на гриле
Спаржа, приготовленная на гриле
KZT 6,800
Печеные овощи
Помидор, перец болгарский, кабачок, баклажан
KZT 3,600
Цельнозерновой хлеб
KZT 1,600
ДЕСЕРТЫ 🍰
Орешки со сгущенкой
тесто песочное, варенная сгущёнка
KZT 2,900
Шоколадный фондан
шоколад, мороженное ванильное, тесто для фондана
KZT 5,200(230 g, KZT 2,261/100g)
Птичье молоко
яичный белок, клубника, топлённый шоколад, бисквит
KZT 4,200(180 g, KZT 2,333/100g)
Тирамису с манго
манго, миндаль, шоколадная крошка, печенье савоярди, кофе, яичный белок, маскарпоне
KZT 4,800(200 g, KZT 24,000/kg)
Чизкейк Сан Себастьян
Креметто Яйцо Сливки Мука Сахар Сгущенка вареная Креметто Сливки
KZT 4,200
НАПИТКИ 🥤
Вода San Benedetto с газом, 750 мл
KZT 4,700
Вода San Benedetto без газа, 750 мл
KZT 4,700
Red Bull, 250 мл
KZT 2,800
Coca-Cola, 250 мл
KZT 1,600
Лимонад Клубника-Эвкалипт 1000 мл
KZT 5,400
Лимонад Манго-Бузина, 1000 мл
KZT 5,400
Лимонад Цитрусовый, 1000 мл
KZT 5,400
Лимонад Персик-Малина, 1000 мл
KZT 5,400