Одна из самых легких слабоминерализованных минеральных вод в мире — натуральная вода "Acqua Panna" — происходит из подземного источника с Апеннин, пробиваясь сквозь слои горных пород, тем самым естественным образом очищаясь и насыщаясь минералами. Вода обладает прекрасно сбалансированным, свежим, негазированным вкусом, способным усиливать даже самые тонкие вкусы, что делает ее превосходным дополнением к кулинарным изыскам. Воде присуще низкое содержание натрия и наличие таких минеральных веществ, как кальций, сульфаты и бикарбонаты.