This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ПРИБОРЫ 🍽
Добавить приборы
Свайпните вправо, чтобы добавить приборы
KZT 0
САЛАТЫ 🥗
Салат из сур ет и запеченной тыквы
с муссом из курта и цитрусовой заправкой
KZT 2,900
Зеленый салат из алматинских яблок
с ореховым соусом
KZT 2,200
Салат с казы из утки с апельсиновыми яблоками
KZT 4,200
Тёплый салат с кониной и зеленью с имбирно-соевой заправкой
KZT 2,800
Салат из вяленой конины со свеклой
и домашним майонезом
KZT 2,900
Салат с хрустящим судаком, домашним майонезом
и картофельными чипсами
KZT 3,000
Салат из брокколи и цветной капусты с рассольным сыром
KZT 2,900
Салат из свежих овощей с заправкой на выбор
KZT 2,100
ЗАКУСКИ 🍤
Ассорти Паштетов
из куриной печени, из жая, из мяса марала с питами из бауырсаков и оригинальным сюзбе
KZT 3,300
Ассорти QURT&WINE
с муссом из курта и копченой грушей
KZT 8,200
Ассорти из свежих овощей с копчёным каймаком
KZT 3,200
Байская закуска
с копченым курдюком и подпеченым картофелем
KZT 2,900
Ассорти казахских деликатесов
Шелпек-гриль с курицей, айсберг, листья салата, чесночный курт, томатный соус
KZT 6,900
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Томленый телячий язык
на овощном рагу с каймаком
KZT 3,500
Острый Карын куырдак
с жареными овощами
KZT 3,500
Жаужурек - печень барашка
жареная с репчатым луком и курдюком
KZT 2,800
Жилык май
с ржаными гренками
KZT 3,400
Бургер классический
KZT 3,600
Бургер с рваниной из конины
KZT 4,900
ПЕРВЫЕ БЛЮДА 🥘
Солянка с кониной и жидким куртом
KZT 2,500
Бай сорпа
с нутом и бараньим ребрышком
KZT 2,500
Кеспе из курочки
KZT 1,800
Овощной манпар
KZT 1,800
Нарын
KZT 3,600
Сорпа с жидким куртом
KZT 1,200
ВЫПЕЧКА 🥐
Таба нана
KZT 600
Домашний шелпек
KZT 500
Баурсаки
KZT 900
Нан сандык
KZT 1,700
Беляши с домашним каймаком
KZT 2,200
Чебурек
KZT 1,100
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Казакша Ет с кониной и вяленым мясом
KZT 5,800
Казакша Ет с говядиной
с сорпой и жидким куртом
KZT 5,800
Казахская лазанья(запеченный Казакша Ет)
KZT 5,800
Традиционный Казакша Ет с кониной
KZT 5,800
Казакша Ет с рисом
KZT 5,800
Карын бурме
с казы и подпеченным картофелем
KZT 5,500
Рулька барашка с припущенным булгуром
и брусничным соусом
KZT 4,700
Стейк Рибай
стейк, выдержанный в кумысе, подается с копченым муссом из курта
KZT 9,600
Кабырга из барашка
с бидаем и овощами
KZT 4,600
Брискет из конины с Тары
KZT 6,500
Сырне из баранины
KZT 6,900
Оссобуко с бидаем
овощами и домашним каймаком
KZT 5,600
Томленое жая с пастой из цуккини
KZT 5,200
Тушпара с картофелем и грибами
KZT 2,900
Тушпара с кониной
KZT 2,900
Манты с мясом марала
KZT 2,600
КУЫРДАК 🥩
Кара куырдак
KZT 2,800
Нан Куырдак из баранины
KZT 4,200
Куырдак из конины с запеченной тыквой
KZT 5,200
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Филе Зайсанского судака
KZT 4,200
Филе Иртышской форели
со сливочным тары
KZT 4,200
Байские щучьи котлеты
KZT 3,200
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Куриные биточки в панировке
с картофельным пюре
KZT 3,000
Куриная грудка с овощным рагу
KZT 3,300
Медальоны-гриль с картофельным пюре
KZT 3,000
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Паста из цуккини с Алтайским песто
KZT 2,000
Шницель из белокочанной капусты
в панировке из бидая
KZT 2,300
Вареники с картофелем и лесными грибами Алтая
KZT 2,900
Домашняя паста с овощами
KZT 2,500
Овощной манпар
KZT 1,800
Зеленый салат из Алматинских яблок
с ореховым соусом
KZT 2,200
Салат из свежих овощей с локальным растительным маслом
KZT 2,100
ДЕСЕРТЫ 🍰
Чизкейк по-казахски, с иримшиком и домашним вареньем из смородины
KZT 2,100
Алтайский медовый десерт
KZT 1,900
Лавандовый чизкейк
KZT 2,100
Пирожное "Карлыгаш"
KZT 3,100
Тарелка восточных сладостей
KZT 4,900
Коспа
KZT 1,500
Бал бауырсак
KZT 2,100
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА 🍱
ТОЛЬКО ПО ПРЕДЗАКАЗУ
Казакша Ет с кониной (на 5 человек)
KZT 27,000
Казы и жая, томленые в диком алтайском луке
KZT 35,000
Мясной микс
карын бурме, осообуко, жая, шея барашка, овоши-гриль, рис, картофель
KZT 23,000
Сырне из баранины
KZT 49,000
ГАРНИРЫ 🍚
Вкусный рис
KZT 600
Картофельное пюре
KZT 500
Фри
KZT 750
Сливочное тары с тыквой
KZT 700
Овощи свежие
KZT 600
СОУСЫ 🌶
Сметана домашняя
KZT 600
Сметана копченая
KZT 600
Мусс из курта
KZT 600
Курт чесночный
KZT 600
Курт жидкий
KZT 600
Масло домашнее соленое
KZT 600
НАПИТКИ 🥤
Морс ягодный 1 л
KZT 2,200