TEPLO

Стейк салат с овощами на гриле

Рост биф, микс салата, черри, овощи гриль, крем бальзамик, медово-горчичная заправка

С креветками и икрой тобико

Креветки обжаренные, игра тобико, помидор, огурец, соус "Руй"

Цезарь с курицей в оригинальной заправке

Салат айсберг, обжаренное куриное филе, соус цезарь, черри, яйцо перепелиное, сухари, пармезан

Греческий

Перец болгарский, огурец, томат, оливки каламата, сыр фетакса, лимонно-оливковая заправка, микс салата, красный лук

Салат с карамеллезированными баклажанами и узбекскими томатами

Баклажаны, томат, зеленый лук, кунжут, кисло-сладкий соус

Салат с запечённой свеклой, апельсином и рассольным сыром

Свекла, апельсин, рассольный сыр, микс салата, бальзамический соус, фундук, медово-горчичная заправка

Филадельфия

Сёмга малосольная, салат чука, микс салата, сливочный сыр, кунжут, огурец, нори, азиатская заправка

Салат с языком, жаренными грибами и пармезаном

Язык отварной, жареные шампиньоны, яйцо отварное, лук маринованный, пармезан, чеснок, майонез

Ассорти сыров

Сырный трюфель с прованскими травами, пармезан, дорблю, оливки каламата, виноград, мёд

Хе из судака

Маринованный судак, морковь, огурец, лук, зеленый лук, кинза, перец чили

Овощная нарезка

Перец болгарский, помидор, огурец, брынза, зелень, красный лук

Ассорти брускетт

Брускетта с малосольной сёмгой, брускетта с маринованными баклажанами, брускетта с ростбифом

Пивная доска

Чесночные гренки, сырные палочки, картофель по-деревенски, охотничьи колбаски, наггетсы, чесночный соус, соус тартар

Том ям

Кальмары, креветки, мидии, форель, корень галангала, шампиньоны, лемонграсс, листья лайма, кокосовое молоко, рис, лайм, кинза

Грибной крем суп

Шампиньоны, сливки, картофель, масло оливковое

Сливочный с форелью

Сливки, форель, картофель, лук, зелень

Лапша куриная

Курица, бульон куриный, морковь, лапша, зелень

Бефстроганов

Вырезка говяжья, шампиньоны, белый гриб, лук репчатый, сливки, пюре картофельное, горчица, соленья

Колбаски с запечённым картофелем и квашеной капустой

Колбаски, запеченный картофель, соленые огурцы, квашенная капуста, горчица зернистая

Форель терияки с морковным кремом и голландским соусом

Стейк форели, соус терияки, морковный крем, маринованный цукини, голландский соус.

Барашек на кости в азиатском соусе

Баранина на кости, азиатский соус, длинозерный рис.

Жареный судак с картофельным гратеном и соусом морне

Судак, картофельный гратен, соус морне

Куриный рулет с тыквенным ризотто и соусом из фиников

Куриный рулет с начинкой из сливочного сыра, тыквенное ризотто с добавлением трюфеля, соус жю с добавлением фиников

Пожарская котлета с грибной начинкой и соусом лечо

Котлета из курино-говяжьего фарша, картофельное пюре, соус на основе маринованного болгарского перца

Язык в медовой глазури с карамелизированной baby морковью и пюре из зеленого гор

Язык говяжий, соус на основе демигляс и меда, мини морковь, пюре из зеленого горошка

Фетучини с курицей и лесными грибами

Фетучини, куриное филе, шампиньоны, белый гриб, сливки, пармезан, лук, чеснок

Фетучини с креветками в трюфельном соусе

Фетучини, креветки, трюфельная паста, пармезан, сливки, чеснок, лук

Пасто Качо э пепе

Фетучини, чёрный перец, двойная порция пармезана, сливочное масло, лук , чеснок

Паста Карбонара

Фетучини, говяжий бекон, пармезан, сливки, лук, чеснок, куриный желток

Рибай

Золотой стейк медленного приготовления с пюре из батата и соусом из черной сморо

Стейк филе-миньон маринуется в специальном маринаде со специями и ароматными травами, затем обжаривается на хоспере до красивой золотистой корочки и доводится до готовности по технологии су-вид при температуре 62 градуса. С технологией sous-vide мясо готовится деликатно, не подвергаясь жесткой тепловой обработке. Отличным гарниром к нашему стейку служит пюре из батата, имеющее нежный, слегка сладковатый и сливочный вкус. Соус из черной смородины прекрасно основной вкус и создает идеальную гармонию во всем блюде. Сусальное пищевое золото придает элегантность и индивидуальность нашему стейку.

Стейк из лосося с печеным картофелем и соусом тар-тар

Стейк форели, соус терияки, морковный крем, маринованный цукини, голландский соус.

Стейк из барашка

Стейк из задней ноги барашка

Стейк миньон

Классический

Булка для бургера, котлета из говядины, лист салата, соус для бургера, сыр чеддер, помидор, огурец солёный, лук

Цезарь бургер

Булка для бургера, куриная котлета в панировке, соус цезарь, айсберг, сыр чеддер, помидор, солёный огурец

Хан бургер

Булка для бургера, котлета из конины, соус для бургера, сыр чеддер, вишнёвый соус, помидор, огурец солёный, лук, лист салата

Маргарита

Томатный соус,моцарелла,помидоры

Курица с грибами

Томатный соус, моцарелла, маринованное куриное филе, шампиньоны

С говядиной BBQ

Томатный соус,моцарелла,говяжий фарш,кукуруза,соус BBQ

4 сыра

Сливочный соус, моцарелла, пармезан, сыр Дорблю, Чеддер

Восточная лепёшка

Баурсаки

Подовый хлеб, ржаной, луковый багет

Наполеон

Медовик

Чизкейк Сан-Себастьян

Сырники со сметаной и вишневым соусом

Фирменный десерт Teplo

Кокосовая панакотта с карамелизированными яблоками, лавандой и миндальным крамблом.

Ачучук

Томат, красный лук, оливковое масло, зелень

Плов ханский

Говядина, рис, лук. морковь, перепелиное яйцо, казы

Манты на пару/жареные/с тыквой

Говядина/тыква, лук, томатный соус/сметана на выбор

Сорпа по-ташкенстки

Бульон из баранины, картофель, лук, морковь, помидор, баранина

Пельмени по-уйгурски

говядина, перец полугорький, редька, лук, кинза

Пельмени по-домашнему

Бульон, говядина, зелень, лук

Вкус востока

Жареная говядина, картофель фри, свежие овощи

Казан кебаб по-уйгурски

Обжаренная говядина с луком и специями, подается с рисом

Жаровня

Жареная говядина с овощами

Лагман гуйру

Говядина, лапша, перец полугорький, пекинская капуста, лук

Лагман цомян

Говядина, лапша, полугорький перец, пекинская капуста, лук

7up 250 мл

Mirinda 250 мл

Coca-Cola 250 мл

Fanta 250 мл

Schweppes 250 мл

Red Bull 250 мл

Tassay в стекле 500 мл

Набеглави 500 мл