Manifest

Винная тарелка

Сырное ассорти, сырокопчёная колбаса, вяленые помидоры, маслины, оливки, виноград, груша, кешью, грецкие орехи, инжир

Пивная тарелка

Запечённый миндаль со специями, жареный сыр чечил, чесночные гренки

Пивной сет

Сыр чечил, картофельные дольки, крымская колбаса, чесночные гренки, крылья, луковые кольца, сырные шарики, соус Барбекю, соус Сладкий чили

Сырные шарики

Порция из 9 шариков. Ассорти из 3-х видов: сырные классические, сырные с копченой паприкой, острые сырные с перчиком халапеньо. Подаются с соусом Коктейль

Фирменные разносолы

Корнишоны, черри малосольные, патиссоны маринованные, капуста квашеная

Куриные крылья BBQ

Подаются с соусом BBQ

Брускетта с двумя видами грибов

Грибы шиитаки и шампиньоны, творожный сыр

Брускетта со слабосолёной семгой

Мусс из копченного сыра, слабосолёная семга, лепестки миндаля

Брускетта с масляной рыбой

Черный хлеб, зернистая горчица, хрен и красный маринованный лук

Цезарь с цыпленком гриль

Цыплёнок на гриле, салат Айсберг, чесночные крутоны, черри, сыр Пармезан, фирменный соус Цезарь.

Цезарь с креветками

Креветки, салат Айсберг, чесночные крутоны, черри, сыр Пармезан, фирменный соус Цезарь.

Греческий

Сыр Фетакса, маслины, руккола, базилик, огурец, паприка, помидоры, красный лук, салат Айсберг, цитрусовый дрессинг.

Салат с хрустящими баклажанами

С томатами в сладко – остром соусе

Теплый салат с куриной печенью

Салат айсберг, руккола, груша, яблоко, печень куриная, луковый конфитюр, кедровые орешки, лепестки миндаля, виноград, морковь, помидоры, медово – горчичная заправка, цитрусовый дрессинг

Салат с запеченной свеклой и апельсином

Салат айсберг, апельсины, творожный сыр, медово-горчичная заправка

Салат с Хрустящими Шампиньонами

Обжаренные шампиньоны с черри в соусе свит-чили

Чечевичный суп – крем

С карри, тигровыми креветками, имбирём.

Борщ с телятиной

Суп лапша с курицей

Том- Ям

Бульон двух видов (рыбный, куриный), кориандр, лимонник, лист лайма камфорского, салат Айсберг, томаты, креветки, мидии, кальмары, грибы шиитаки, шампиньоны, кокосовое молоко, кинза.

Том- Ям c лососем

Филе судака

пюре со шпинатом и сливочным соусом

Лосось в кунжутной корочке

Запечённое филе лосося в кунжуте. Подается с жаренным рисом

Стейк из лосося

Филе лосося на гриле. Гарнир: брокколи

Судак с овощами

репчатый лук, черри, морковь, паприка, рис гарнир.

Дорадо на гриле

Телятина по – строгановски на картофельном пюре

Филе телятины с луком и шампиньонами в сливочном соусе

Котлеты из индейки

Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов.

Шницель из курицы

с микс-салатом в сливочном соусе

Куриное филе

Подается с луком, лавашем, белым соусом

Свинина

Подается с луком, лавашем, красный соусом

Баранина

Подается с луком, лавашем, красный соусом

Шашлык из филе утки

Подается с лавашом, маринованным луком и белым соусом

Стейк Ти – Бон

Говяжий стейк на кости из поясничной и центральной части вырезки, приготовленный на живых углях Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово – горчичный/домашняя аджика

Стейк Ковбой

Говяжий стейк на реберной части из местных бычков, приготовленный на живых углях. Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово-горчичный/домашняя аджика

Половина Цыпленка на гриле

Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово– горчичный/домашняя аджика.

Тальятелле с курицей и грибами

Карбонара с беконом

Паста с креветками

Тальятелле со шпинатом в сливочном соусе и копченой паприкой

Пенне с уткой

сливочный соус, помидоры черри

ЧП

Филе говядины, перечная лапша, грибы шиитаки, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и соус ЧП

Чили

Филе говядины, яичная лапша, чили перец, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста, соус Пикантный

Элегант

куриное филе, яичная лапша, яйцо, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и соус Терияки

Драйв с судаком

Филе судака, рис, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и соус Терияки

Картофельные дольки с курицей

Дольки картофеля, пикантный соус, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и Пикантный соус

Картофельные дольки с говядиной

Дольки картофеля, пикантный соус, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и Пикантный соус

Болоньезе

Маргарита

Томаты в собственном соку, базилик, черри, маслины, зелень, сыр Моцарелла

Капричоза со «Сливочным» соусом

Сыр Моцарелла, ветчина, маринованные грибы, сыр Пармезан, подкопченный «Сырный» соус

Охотничья

Копченая колбаса, сыр Моцарелла, томаты, шампиньоны, зелень, «Красный» соус

Домашняя

Куриное филе, лук репчатый, шампиньоны жареные, томаты, сыр Моцарелла, майонез, зелень

Вилладжио

Копченая курица, помидоры, сыр Моцарелла, подкопченный «Сырный» соус

Груша горгонзолла

«Сливочный» соус, груша, грецкие и кедровые орехи, сыры Горгонзола, Ламбер и Моцарелла, мёд

Филадельфия

Слабосоленый лосось, «Сливочный соус», сыры Моцарелла и Пармезан, руккола, маслины.

Пепперони

Пепперони, маслины, руккола, сыры Моцарелла и Пармезан, вяленые помидоры, соус из томатов Пилати

Квадро-формаджи

«Сливочный соус», сыры Моцарелла, Дор Блю, Ламбер и Пармезан

Морская с креветками

креветки, сливочный соус, черри, руккола, сыры Моцарелла и Пармезан

Картофель фри

Овощи гриль

Цветная капуста

В сливочном соусе

Картофельные дольки

Овощи микс

Рис белый

Картофельное пюре

Лепешка с сыром

Хлебная корзина

Домашняя аджика

Сливочно – грибной

Медово – горчичный

Сладкий чили

Тар – тар

Перечный

Сырный

Барбекю

Кетчуп

Кока-кола 1.0л

Спрайт 1.0л

Сок натуральный 1.0л (в ассортименте)

Вода газированная 1.0л

Вода негазированная 1.0л