Shafran Semey

Чесночный хлеб

нарезной батон, чеснок, сливочное масло , зелень

Лепешка тандырная

Рулетики из баклажан

баклажаны в кляре, сыр моцарелла, помидор, чесночный соус

Сырные палочки

сыр сметанковый, кляр, чесночный соус

Куриные наггетсы

куриное филе, кляр, фирменный соус

Хачапури по-аджарски

яйцо куриное, сулугуни, моцарелла

Бургер

булочка, котлета бон филе, айсберг, лук репчатый, соус от шеф-повара, фри, помидор, огурцы соленые, пармезан , сыр гауда

Чизбургер

булочка, говяжья котлета, помидор, соленые огурцы, сыр, лист салата, фри, соус фламинго

Клаб-сэндвич

тосты, куриное филе, лист салата, помидор, яйцо, соленый огурец, свежий огурец, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри

Цезарь с курицей

айсберг, черри, перепелиные яйца, лист салата, сыр пармезан , гренки, куриное филе, соус цезарь

Цезарь с семгой

айсберг, черри, перепелиные яйца, лист салата, сыр пармезан , гренки, семга , соус цезарь

Цезарь с креветками

айсберг, черри, перепелиные яйца, лист салата, сыр пармезан , гренки, креветки , соус цезарь

Теплый салат от шеф-повара

медальоны из конины, помидор, сыр моцарелла, микс салат, соус песто, соус бальзамик

Капрезе

помидор, сыр моцарелла, соус песто, базилик

Салат с брынзой ии шампиньонами

брынза, шампиньоны, черри, кинза, кунжут

Салат паттайя

мясо говядина, баклажан, красный лук, устричный соус, соус свит чили

Греческий

помидор, огурец, лист салата, маслины, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло

Салат арбат

креветки, помидоры черри, лист салата, руккола, соус свит чили

Салат с креветками

креветки, микс салат, черри, чеснок, зелень, оливковое масло, соус базеликовый

Малибу

помидор, огурец, сыр гауда, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез

Салат с руколой

рукола, сыр моцарелла, черри, лимонно-оливковая заправка

Салат с тунцом

тунец консервированный, микс салат. рукола, помидор, красный лук, табаско, томатный сок

Мужской каприз

говяжий язык, лист салата, корнишоны, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез

Овощи по-кавказски

помидор, огурец, перец болгарский, брынза , перец, дунганский перец, кинза, лист салата, лолло росса, морковь

Салат с креветками и авокадо

тигровые креветки. лолло росса, руккола, черри, авокадо, имбирный соус, чеснок

Гнездо глухаря

запеченное куриное филе, огурец маринованный, яйца, картофель пай, яйцо перепелиное, майонез

Теплый салат из конины

вырезка конины, шампиньоны, руккола, лист салата, перец болгарский, лук, лолла росса, мед, уксус бальзамический

Джентльмен

отварная телятина, микс салат, черри, перепелиное яйцо, кинза, майонез

Салат с брокколи и жамбоном

брокколи, цветная капуста, черри, лист салата, жамбон, яйцо, лолла росса. перец светофор, сухарики

Оливье

картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, корнишоны, майонез

Винегрет

свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, огурец маринованный, горошек, зелень, растительное масло

Фирменный

говядина, баклажан, кабачок, лук, помидор, перец болгарский, кинза, чеснок, соевый соус

Пикантный

отварная говядина, огурец, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, масло растительное, соевый соус

Семга под шубой

семга, морковь, свекла, картофель, яйца, майонез

Сельдь под шубой

филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйца, майонез

Страчетте

лист салата, лолло росса, руккола, шпинат, черри, говяжья вырезка, сыр пармезан

Аччик чичук острый салат

помидор, лук, дунганский перец

Салат из свежих овощей

огурец, помидор, лук, зелень, перец болгарский

Свекольный

свекла, чеснок, грецкий орех, майонез

Вәнзі сәй

фрикадельки, полугорький перец,древесные грибы, лук, специи

Бәй сәй фуң тяу ру

говядина,бәсәй, перец, фунчоза, древесные грибы, специи

Могуру сәй

говядина, вешенки, полугорький перец, специи

Гуйру сәй

говядина, бәсәй, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи

Қарын сәй

требуха, перец, лук, специи

Тухум сәй чи хун ши

яйцо, помидор, перец

Тухум сәй

Мошу ру

говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи

Тухум сәй жусай (по сезону)

яйцо, жусай, полугорький перец, специи

Ляң баң ниу ру

отварная говядина, огурец, специи, кисло-острый соус

Брокколи в чесночном соусе

Ляң бан боцай

маринованный шпинат с имбирным соусом

Салат по - пекински

говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи

Соани хуан гуа

свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе

Том ям

мидии, креветки, семга, кокосовое молоко, сливки, болгарский перец, лук, кальмары

Лагман по-домашнему

Рамен

лапша, огурец, говядина отварная, омлет

Уха из семги

семга, картофель, морковь, помидор, лук. зелень

Пельмени с бульоном

фарш говяжий, лук, тесто, бульон

Сорпа по-казахски

баранина, картофель, морковь, лук, зелень

Солянка мясная

курица копченая, говядина, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины

Суп-лапша по-домашнему

курица, лапша, морковь, лук, зелень

Грибной крем-суп

шампиньоны, лук, картофель, сливки

Чечевичный крем-суп

чечевица, рис, томат, чеснок, мята, сливки, орегано, лимон

Борщ

говядина, капуста, свекла, морковь, лук. зелень, сметана, бородинский хлеб

Вәнзі таң

фрикадельки,бәсәй , полугорький перец, фунчоза, древесные грибы, вешенки, шпинат, кинза

Захутаң

говядина, фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат , лук, кинза

Мампар

говядина, полугорький перец, бәсәй, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза

Сан таң ру

говядина, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза , лук

Мясо по-тайски

вырезка телятины, лук, помидор, огурец, болгарский перец, аджика, соевый соус, чеснок; + гарнир на выбор: рис/пюре

Телятина в горшочке

мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми-глас, сметана, зелень

Курица в горшочке

курица, лук, помидоры, чеснок, хмели-сунели, томат

Говядина барбекю

говяжья вырезка, желтая морковь, руккола, устричный соус

Лазанья

фарш говяжий, помидоры, сыр моцарелла

Картофель по-домашнему

картофель, лук репчатый

Картофель по-домашнему с мясом

картофель, говядина, лук репчатый, шампиньоны

Курица в кляре

филе куриное в кляре, соус фламинго

Бефстроганов

вырезка телятины, вешенки, лук, сливки; гарнир на выбор: рис/пюре

Вареники с картофелем

картофель, тесто

Курица с брынзой и шпинатом

филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук; гарнир на выбор: рис/пюре

Чикен строганов

филе куриное, шампиньоны, лук, картофель фри, сливки

Курица с овощами

филе куриное, болгарский перец, лук, кабачок , аджика

Стейк из лосося

Судак под сливочно-икорным соусом

филе судака, соте из брокколи, сливочный соус, икра

Куриный рулет малибу

филе курицы, шампиньоны, моцарелла, картофельное пюре, сливочно- горчичный соус

Фетучини с семгой

фетучини, семга, лук, сыр пармезан, сливки

Спагетти болоньезе

спагетти, морковь, говяжий фарш, лук, сельдерей, томат, орегано, чеснок

Соба лапша

говяжья вырезка, лапша гречневая соба, стручковая фасоль, перец светофор, лук, кунжутное масло, чеснок

Фетучини с курицей и грибами

Фетучини, филе куриное, сыр пармезан, сливки, шампиньоны, лук

Фетучини три мяса

филе куриное, филе индейки, конина, сливки, сыр пармезан

Лингвини с цыпленком

макароны лингвини, филе цыпленка, помидоры, черри, сыр пармезан, сливки

Лингвини с морепродуктами

макароны лингвини , креветки, кальмары, мидии, семга, брокколи, сыр, пармезан, сливки

Ньоки с семгой и вялеными томатами

ньоки, семга, сливки, помидоры черри, сыр пармезан

Ньоки с морепродуктами

ньоки, кальмары, креветки, мидии, сливки, сыр пармезан

Фри с мясом

говядина, картофель фри, перец полугорький, лук

Лазру

говядина, перец полугорький, лук

Лазжи

курица, перец полугорький, лук

Щез ру

говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи

Уй шан ру сыр

говядина, морковь, перец полугорький , древесные грибы

Хомян кау ру

говядина, лук, помидор, огурец, яичная лапша

Тебян ян пай

бараньи ребрышки с овощами на жаровне

Тебян ю пиар

жареный судак с овощами на жаровне

Тебян ню ру

говядина с овощами на жаровне

Тебян жи куар

курица с овощами на жаровне

Казан кебаб

говядина, лук, приправа

"Shafran" лагман

гуйру сай, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лагманное тесто

Суйру лагман

лагман с говядиной, овощами и сельдереем

Гәнбән цомян(по сезону )

лагман сухой обжарки: лагманное тесто , говядина, жусай, полугорький перец

Могу ру лагман

лагманное тесто, говядина, вешенки, полугорький перец

Лазру лагман

лагманное тесто, полугорький перец, говядина

Жусай лагман (по сезону)

лагманное тесто, жусай, яйцо, полугорький перец

Суйру ганфан

суйру сәй, рис

Гуйру ганфан

гуйру сәй, рис

Гуйру цомян

жареный лагман: говядина, баклажан, кабачок, полугорький перец, бәсәй, сельдерей

Гуйру лагман

говядина, баклажан, кабачок, сельдерей, полугорький перец, бәсәй

Суйру цомян

жареный лагман с мелко нарезанными овощами: кабачок,бәсәй, полугорький перец, сельдерей

Стейк томагавк

Рибай стейк

Пеппер стейк

Стейк из конины

Стейк из телятины

Медальоны от шеф-повара

вырезка говядины, кабачок, помидор, брынза, сливки, соус деми-глас

Колбаски бараньи гриль

колбаски бараньи, капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски говяжьи гриль

колбаски говяжьи, капуста квашеная, соленый огурец , горчица

Колбаски гриль из конины

колбаски из конины, капуста квашеная, соленый огурец , горчица

Колбаски куриные гриль

колбаски куриные , капуста квашеная, соленый огурец , горчица

Ассорти из колбасок гриль

колбаски, капуста квашеная, соленый огурец , горчица

Овощи на пару

брокколи, черри, зеленый горошек, цветная капуста

Овощи на гриле

кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, помидор, вешенки

Фри

Рис с овощами

Пюре

Лагманное тесто

Рис

Соусы

на выбор: горчичный, кунжутный, сальса, деми-глас, икорный, сырный, шашлычный, терияки, унаги, свит-чили, тар-тар, сметана, кетчуп, майонез, аджика

4 сыра

сыр моцарелла, сыр сметанковый, брынза, сыр пармезан, сливочный соус

Болоньезе

фарш говяжий, овощи свежие, томат, сыр моцарелла, сыр сметанковый, сливочный соус

Пепперони

колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр сметанковый, сливочный соус

Маргарита с помидорами

помидор, сыр моцарелла, сыр сметанковый, сливочный соус

Мексика

куриное филе, говядина, перец болгарский, халапеньо

Маргарита классика

сыр моцарелла, сыр сметанковый, сливочный сыр

Медовый

легендарный, классический торт, в составе - натуральный мед и крем пломбир

Красный бархат

популярнейший десерт из бисквита, натуральных сливок и творожного сыра

Snikers

десерт из шоколадного бисквита, домашней карамели с арахисом, натуральных сливок и творожного сыра

Фисташковый рулет

популярный десерт из фисташковой муки, натуральных сливок и маскарпоне

Испанский чизкейк

нежнейший десерт, в составе- творожный сыр и натуральные сливки

Морс ягодный

Айс ти

Компот из сухофруктов

Сок натуральный (1л)

в ассортименте

Coca-cola 1 L

Coca-cola 250 ml

Вода BonAqua 500 мл

Вода BonAqua 1л

Молоко

Лимон

Мед

Латте

Американо

Фраппучино

Эспрессо

Капучино

Клубничный

Шоколадный

Ванильный

Шафран 500 мл

Шафран 1л

Яблоко-киви 500 мл

Яблоко-киви 1л

Малина-личи 500 мл

Малина-личи 1л

Клубника-маракуйя 500 мл

Клубника-маракуйя 1л

Мохито 500 мл

Мохито 1 л

Манго-маракуйя 500 мл

Манго-маракуйя 1л

Барбарис 500 мл

Барбарис 1л