Besh BQ

Қазақ таңғы ас кілігеймен (казахский завтрак с сыром страчателла))

казы, жая, яйца, тостовый хлеб

Сұлы ботқасы (овсяная каша)

овсяная каша с сыром рикотта и грецкими орехами

Жайық таңғы ас (завтрак с лососем)

малосоленый лосось, творожный сыр, тостовый хлеб, яйца, микс салата, лимон

Түркі таңғы ас (турецкий завтрак)

яйца, суджук, оливки, маслины, мед, тостовый хлеб

Каша "Тары"

каша с добавлением тары, грецкими орехами и сыром иримшик

Ағылшын таңғы ас (английский завтрак)

яйца, куриные колбаски, микс салата, тостовый хлеб, красная фасоль

Нәзік көкөніс құйма

драники из цукини с лососем

Гриль тостпен жібек скрембл

скрембл с гуакомоле и тостом

Ақсерке қосылған қатпар нан

круассан с лососем и салатом коулслоу

Табиғи таңғы ас

отварные яйца, колбаски из конины, молодой горошек

Ысталған жая қосылған қатпар нан

круассан с копченым жая и соусом цезарь

Қызыл-Ақ брускетта

брускетта с сыром моцарелла и томатами

Ірімшік құймақтары (сырники)

подаются с медом, сметаной и вареньем

Классиқалық құймақ (классические блины)

Құймақ рикоттамен (блины с рикоттой)

блины с рикоттой

Ірімшік құймақтары тарымен

сырники с добавлением тары, подаются с соусом из сметаны

Ысталған көшпенділер ассортиі (копченое мясное ассорти)

копченые казы, жая, карта, курдюк

Номад ассортиі (классическое мясное ассорти)

казы, жая, карта, говяжий язык

Жайық балықтар ассортиі (рыбное ассорти)

эсколар х/к, лосось х/к

Жайлау көкөністер ассортиі (овощное ассорти)

ассорти из свежих овощей, зелени и брынзы

Тұздалған көкөністер ассортиі

соленые огурцы, помидоры, капуста, маринованные грибы, патиссоны

Ірімшік ассортиі (сырное ассорти)

коровий сыр, пекорино, белпер кнолле, качетта с пажитником, козий выдержанный

Ысталған қазы 150гр

копченое казы

Сырдарыя тіске басары (запеченная рыбная закуска)

запеченная скумбрия, лосось х/к, картофель, соленья

Ысталған құйрық май (копченый курдюк) 150гр

копченый курдюк

Ысталған жая (копченое жая) 150гр

копченое жая

Номад ассортиі (классическое мясное ассорти)

отварное казы, жая, карта, говяжий язык

Ысталған көшпенділер (копченое мясное ассорти)

копченые казы, жая, карта, курдюк

Жілік майы

запеченная сахарная кость, подается с томатным соусом

Құырылған асшаяндар (креветки)

жаренные мелкие креветки

Қозы қабырғасынан жасалған пістесі

маринованные бараньи семечки

Сыра ассортиі (пивное ассорти)

куриные крылышки, наггетсы, жареный чечел, куриные колбаски, чипсы натуральные, чесночный хлеб, бараньи семечки, копченое жая, курт

Қуырылған чечил (жареный чечил)

жареный чечил

Паштеттер ассортиі

паштет из конины и курицы с горячим хлебом

Қарын қуырдақ (требуха)

требуха жареная с овощами

Сарымсақ нан (чесночный хлеб)

чесночный хлеб на гриле, подается со сливочным маслом

Қуырылған тауық қанаттары (жареные куриные крылышки)

жареные куриные крылышки с соусом барбекю

Тауық наггетстері (куриные наггетсы)

куриные наггетсы подаются с сырным соусом

Классикалық жульен (классический жульен)

Клаб-сэндвич

тостерный хлеб, куриное филе, лист салата, соус цезарь, помидоры, огурцы, подается с картофелем фри

Жұқпа нан: жұлмаланған ет (донер по-казахски)

рваное мясо с соусом в тесте, с добавлением овощей, подается с перчиками

Жуалы жылы жылқы салаты

мясо конины, язык говяжий, шампиньоны, баклажаны, сыр пармезан

Баялды (салат из баклажан)

с хрустящим баклажаном, со свежими томатами, миксом салата и сыром рикотта

Томирис

салат с запеченной свеклы, сыром рикотта и тыквенными семечками

Көктем салаты

свежие овощи, микс салата, сыр лабне, сельдерей

Цезарь тауық етімен

салат айсберг, соус цезарь, сухарики, куриное филе, перепелинные яйца, помидоры черри и сыр пармезан

Цезарь ақсеркемен

салат айсберг, соус цезарь, сухарики, лосось к/х, перепелинные яйца, помидоры черри, сыр пармезан

Буратта ірімшігі (салат буратта)

сыр буратта, запеченная груша, микс салата, помидоры черри

Қуырылған асшаяндар салаты

тигровые креветки на гриле, микс салата, белпер кнолле

Меркі

салат из конины с ароматным болгарским перцем с остро-пикантной заправкой

Ежелгі грек салаты (греческий салат)

свежие овощи, базилик, козий сыр, оливково-лимонная заправка

Шығыс ащы салат

томаты, огурцы, болгарский перец, мясо бон филе, соевый соус

Капрезе салаты

сыр моцарелла, томаты, соус песто, микс салата

Mix гриль салаты

сыр халуми, овощи на гриле, микс салат

Боранды салаты

салат из зелени, казы, вяленых томатов

Жібек салаты

салат с хурмой и сыром страчателла, шпинат

Боздала салаты

теплый салат с кониной, брокколи, цветной капусты, шампиньоны, соус барбекю

Әжемнің салаты (оливье)

классическое оливье с кониной (жая)

Қызылшырай салаты (винегрет)

классический винегрет с зеленым горошком

Кеспе қазымен (домашняя лапша с казы)

бульон, лапша, казы, жая, подается с сухариками и с сузбе

Балық сорпа (уха)

лосось, овощи, подается с сухариками и лимоном

Құс етімен кеспе (домашняя лапша с курицей)

бульон, лапша, отварное куриное мясо подается с сухариками и с сузбе

Жасымық сорпа (чечевичный суп)

чечевичный суп подается с лимоном, сухариками и со сметаной

Қой етімен сорпа (шорпа из баранины)

наваристый бульон из баранины с овощами, подается с перчиками и чертополохом

Том ям

лосось, подается с рисом, лаймом и перчиком

Рамен қазымен (рамен с казы)

рамен, казы, чука, ореховый соус, куриное яйцо

Рамен сиыр етімен

рамен, телятина, чука, ореховый соус, куриное яйцо

Рамен тауық еті (рамен с курицей)

рамен, куриное филе, чука, ореховый соус, куриное яйцо

Арпа көже

суп с кониной, пшеницей и с муссом из шубата, подается с сузбе и чертополохом

Тұшпара жылқы етімен (пельмени из конины)

пельмени из конины, подаются с сухариками и со сметаной

Ашымық сорпа (салқын)

холодный суп с перловкой

Бұршақ ет сорпасы

суп с фрикадельками из конины

Нарын

соломкой резанное тесто и мясо, казы, бульон, сузбе

Қазақ ет

казак ет из отварной конины, казы, жая, тесто, лук репчатый, подается с сузбе и чертополохом, бульон питьевой порция

Қазақ ет ассортиі (казак ет ассорти)

тесто, баранина, жая, казы, лук репчатый, подается с сузбе и чертополохом, бульон питьевой порция

Ши қуырдақ

рубленая кубиком баранина и печень с добавлением картофеля и теста, черри

Қозы қуырдақ

куырдак из ягненка, черри, картофель

Форель балығынан көктал (коктал из форели)

форель запеченная в печи с овощами

Қытырлақ балық (хрустящая рыба)

жареный сазан в кляре, подается со шпинатным пюре и соусом сальса

Ми палау

мелкорубленная мякоть головы барана с овощами рататуй и мозг со сливками, подается с щи нан

Сірне

мясо молодого барашка тушенное в собственном соку

Жаужүрек (печень)

печень обернутая в жировую пленку, корнишоны, мусс из курта

Бес қабырға

ребрышки из баранины

Күміс балық сүбесі

филе дорадо с соусом фрезер и картофельным пюре

Күлтегін (классичесикйрибай)

классический рибай из говядины, подается с костным мозгом, запеченным картофелем, соусом барбекю и сливочно-грибным.

Дорабоз

томленое телячье ребро, подается с пюре

Керемет (говядина)

рибай без кости, говядина, подается с сыром моцарелла и рукколой

Балғын ет (медальоны с шампиньонами)

бон филе на гриле, подаются с шампиньонами и сливочно-грибным соусом

Қамбар ет

рубленая телятина с картофелем на гриле, подается со сливочным соусом

Тауық сүбесі

куриное филе на гриле, подается с ореховым соусом и рисом

Садж сиыр етімен

мясо говядины, овощи, лаваш, зелень

Ақсерке (филе семги)

филе семги, рис, авокадо, сливочный соус

Шұжық тауық етімен (колбаски из курицы)

домашние куриные колбаски, подаются с жареным картофелем и квашенной капустой

Мәнті

манты с рубленой говядины, подается со сметаной и острым соусом

Грильде піскен кәуап (шашлычки на гриле)

шашлычки на шпажках из куриного филе, говядины, подаются с соусом сальса и репчатым луком

Лукум на гриле

бон филе, лаваш, фри, соус сальса

Жылқының сүбесі

мясная вырезка с муссом из курта

Жалын сибас

сибас с томатами и соусом том-ям

Жолақ ет

стейк стриплойн, подается с запеченным чесноком и соусом демиглас

Құстабақ булгурмен

жареный цыпленок, подается с булгуром в сливочном соусе

Nоmаd қазымен

тесто, соус, сыр моцарелла, казы

Мариям пицца

тесто, соус, сыр моцарелла, помидоры черри

Төрт мезгіл

тесто, соус, сыр бонфесто, шампиньоны, жая

Фетучини тауық және саңырауқұлақ қосылған

фетучини с курицей и грибами

Фетучини асшаяндармен

фетучини с креветками

Фетучини ақсеркемен

фетучини с лососем

Спагетти ысталған жаямен

спагетти с копченым жая

Пепперони

тесто, соус мутти, сыр бонфесто, колбаса халал

Болоньезе

тесто, соус мутти, болоньезе, сыр бонфесто

Қызанақ соусындағы спагетти

спагетти в томатном соусе с креветками

Қазақ ет (жылқы еті қазы) Астау

казак ет на 5-6 человек, подается с куртом, сузбе и чертополохом, бульон питьевой

Асқабақ қуырдақ Астау

куырдак из конины со сливками подается из пюре с тыквы, рассчитан на 5-6 человек

Mix гриль

рибай говядина, куриное филе на гриле, томленое ребро, домашние колбаски

Бауырсақпен балқаймақ

Таба нан

Щи нан

Мыжыма нан

Қаттама нан

Классикалық нан себеті

Самса ассортиі 4шт

самса с курицей, говядиной, подается со сметаной и соусом сальса

Ұлттық нандар себеті

бауырсаки, таба нан, мыжыма нан, каттама нан

Грильде піскен көкөністер

овощи на гриле

Бұға піскен күріш

рис

Картоп езбесі

картоп бөліктері

Фри картобы

Манго-Маракуйя лимонад

на основе фреша и пюре

Цитрус лимонад

на основе фреша и пюре

Ягодный лимонад

на основе фреша и пюре

Арбуз-клюква лимонад

на основе фреша и пюре

Ананас-черника лимонад

на основе фреша и пюре

Земляника-апельсин лимонад

на основе фреша и пюре

Малина-персик лимонад

на основе фреша и пюре

Клубника-ананас лимонад

на основе фреша и пюре

Малина-маракуйя лимонад

на основе фреша и пюре

Кымыз Колада 250мл

Пешн-кымыз 250мл

Дыня-юдзу 250мл

Клубника-маракуйя 250мл

Голубика-манго 250мл

Ананас-киви 250мл

Груша-персик 250мл

Маракуйя tea 250мл

Соки в ассортименте

Вода Turan

Coca-Cola

Coca-Cola 250мл

Fanta 250мл

Sprite 250мл

Боржоми

Редбулл

Смузи клубника-банан

Смузи малина-банан

Смузи ананас-киви

Смузи яблоко-сельдерей-груша

Смузи шпинат-яблоко-банан

Смузи мандарин-банан

Милкшейк Ваниль

Милкшейк Клубника

Милкшейк Зеленая дыня

Милкшейк Орех Сникерс

Милкшейк Орео-печенье

Милкшейк Шоколад-баунти

Фреш апельсин

Фреш блоко

Фреш ананас

Фреш морковь

Фреш грейпфрут

Чай черный

Чай зеленый

Чай зеленый с жасмином

Чай черный с бергамотом

Молочный улун

Ягодный чай

Чай облепиховый

Чай каркаде с клюквой

Чай с науат и лаймом

Туймедак шайы

с добавлением ромашки и пюре манго

Зімбір шайы

с добавлением имбмря и цитрусовых

Курма шайы

с добавлением фиников и молока

Шыгыс шайы

с добавлением пюре дыни и специй

Дала шайы

с добавлением чабреца

Тау шайы

с добавлением шиповника и горных трав

Тары шайы

с добавлением тары

Лимон порция

Мед 50мл

Варенье в ассортименте

лимонное, малина, маракуйя, клубника

Espresso

Americano

Cappuccino

Double cappucino

Раф панакотта с вишней

Раф мандариновое печенье

Раф классический

Ice americano

Ice cappuccino

Ice latte

Coffee Glace

Frappuccino

Қымыз 1л

Қымыз 300мл

Шұбат 1л

Шұбат 300мл

Бал қымыз 1л

Бал қымыз 300мл

Шалап 1л

Шалап 300мл

Martini Fiero Spritz

Raffaello

Popcorn kymyz

Dried Spritz

Elderflower Spritz

Apple Spritz

Clover Club

Aperol Sour

Bellini

Pineapple Daiquiri

Colada Yuzu

Whiskey Sour zero

Aperol Spritz zero

Gin tonic zero

Aperol sour zero

Pop corn sour zero

Blueberry Sauer zero

Matcha sour zero

Mojito zero

long Island

Pina Colada

Martini Negroni

Aperol Spritz

Bombay Tonic

Patron Margarita

Dewars sour

Bacardi Daiquiri

Martini Fiero Tonic

Mai Tai

Grey Goose Le Fizz

Corona Extra 0.33

Гуйру лагман

тесто, мясо говядины, перец

Гуйру цомян (жареный)

тесто, мясо говядины, овощи

Дин--Дин цомян

мелко рубленое тесто, мясо говядины, овощи

Сұйық лагман (домашний лагман)

тесто, мясо говядины, овощи, бульон

Фри с мясом

фри, мясого вядины, овощи

Могуру лагман

тесто, мясоговядины, овощи

Фирменный лагман BESH BQ

тесто, мясо говядины, овощи, омлет, казы

Казан кебаб

мясо говядины маринованное, лук репчатый

WOKта піскен тауық еті

жареная курица с овощами