Portobelo
Mūsų pačių kepta sviestinė bandelė, virto burokėlio carpaccio, portobelo grybas su mozzarella ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu, džiovintais pomidorais, gražgarstės, balzamiko, medaus ir sojos padažas, bulvių skiltelės su kietuoju sūriu ir pasirinktu padažu