Kakavos vaisiaus viduje slypi baltas minkštimas, kurio skonis primena mango, ličių, braškių ir kitų citrusinių vaisių mišinį. Viduje minkštimo esančios pupelės primena juodąjį šokoladą. Jis laikomas tikru supermaistu dėl didelio vitaminų C, B6, E, kalio, magnio ir geležies ir antioksidantų kiekio. Kakavos vaisiai skatina žarnyno sveikatą, palaiko imuninę sistemą, turi priešuždegiminių savybių, gerina širdies sveikatą ir nuotaiką.