Focaccia pagardinta rozmarinu. Gaminant Focaccia stengiamasi išlaikyti kuo autentiškesnį gamybos būdą, didžioji dalis darbo atliekama rankomis, o gamyboje naudojami tik aukščiausios kokybės ingredientai. Focaccia gamybai naudojamas tik ypač tyras alyvuogių aliejus. Po natūralaus tešlos kildinimo, Focaccia kepama krosnyse. Focaccia puikiai dera su užtepėlėmis ar šaltais užkandžiais.