Aukštos kokybės produktas iš Danijos. Smulkiagrūdžiai, ryškiai oranžiniai upėtakio ikrai su švelniu, bet tvirtu apvalkalu. Lengvai dalijama porcijomis ir idealiai tinka papuošti šventinius patiekalus. Ruošdami upėtakio ikrus, remiamės geriausiomis tradicijomis ir šiuolaikinėmis technologijomis.
Šis lašišinių šeimos atstovas gyvena didžiuosiuose ežeruose, pavyzdžiui, Onegos ir Ladogos. Upėtakių galima sutikti Karelijoje ir Baltosios bei Baltijos jūrų baseinuose. Pagal jų gyvenamąją aplinką, upėtakiai skirstomi į upelių (įprastus) ir ežerinius. Ši žuvis renkasi krištolinio skaidrumo ir šaltus gėluosius vandenis. Be to, upėtakiai gali būti savotiškų spalvų.