Daržovės ir žaliavos naudojamos iš atrinktų Italijos ūkių. Įmonė įgijo daugiau nei 25 metų patirtį produktų pasterizavimo srityje. Ši patirtis kartu su kontrolės sistema užtikrina aukštą produktų kokybę ir išlaiko visas organoleptines savybes, t.y. 12 mėnesių kambario temperatūroje laikomas produktas išlaiko nepakitusį skonį, tekstūrą ir spalvą. Pikantiškos didžiosios žalios alyvuogės su kauliukais keptos griliuje, gausiai pagardintos prieskoniais ir rozmarinu, saulėje džiovintais pomidorais. Mėsingos ir pikantiškos. Alyvuogių kalibras – 110/120. Intensyvus ir išskirtinis užkandis prie vyno, žuvies ar mėsos.