Kaladėlės skirtos karštam rūkymui, jas metant tiesiai ant anglių. Hickory (Karijos medis) - tikriausiai populiariausias medis pasaulyje, naudojamas rūkymui ir BBQ. Jo dūmas išraiškingas, intensyvus, tačiau taip pat ir kiek salsvas. Jo aromatas papildys bet kokį mėsos ar paukštienos patiekalą! Galima naudoti tik Hickory (Karijos medžio) kaladėles arba maišyti su ąžuolo ar vaismedžių rūkymo kaladėlėmis (1 dalis Hickory ir 2 dalys ąžuolo).Kiekis: 1 kg Puikiai tinka kiaulienai, paukštienai ir jautienai.