30D. SAUSAI BRANDINTAS Jautienos antrekotas (350 g)
Jautienos antrekotas tai viena vertingiausių jautienos dalių. Mėsa išpjauta iš nugarinės tarp stuburo ir šonkaulių, turi daug jungiamojo audinio, kuris ir suteikia sultingumą ir minkštumą.
Kepimas: 200°C temperatūroje.
Norint iškepti su krauju viduje- kepama po 2min. iš abiejų pusių arba kol pasieks 42°C vidinę temperatūrą.
Vidutiniškai iškeptas- po 3min iš abiejų pusių arba kol pasieks 55°C temperatūrą.
Pilnai iškeptas- po 4min iš abiejų pusių arba kol pasieks 68°C temperatūrą
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items