Liofilizuotos braškės su juoduoju šokoladu, kuriame sausųjų kakavos medžiagų – ne mažiau kaip 43%. Šaltyje džiovintos braškės pasižymi išliekančia ta pačia forma, tūriu, spalva, jose išlieka beveik visi vitaminai, išsaugomos aromatinės ir skoninės savybės, o tekstūra tampa puri ir traški.