Gamybai naudojama tik geriausios kokybės tuno mėsa, kurios paruošimui naudojamas tik natūralus saulėgrąžų aliejus, kuris itin pagardina tuno skonį. Neriebioje ir lengvai virškinamoje tuno mėsoje gausu amino rūgščių itin reikalingų raumenų augimui ir regeneracijai. Taip pat gausu omega-3 riebiųjų rūgščių. CALVO tuną puikiausiai tinka vartoti tiek vieną, tiek salotoms ar kitiems patiekalams.